★丹波みくまり 水羊羹★ 【仙太郎／松坂屋名古屋本店Ｂ１Ｆ】

日経の水ようかんランキング第６位…仙太郎さんの水羊羹を
ゲットしてみました！



【色】濃い目。やや赤っぽい小豆色。
【固さ・食感】やや固め。こし餡のサラサラ感を感じる舌触り。
【甘さ・お味】見た目や固さから想像したほど濃厚には感じず。
　　　　　　　　小豆の風味良く、甘さも程よい感じ♪
【原材料】小豆こしあん、氷砂糖（甜菜糖）、糸寒天、葛
【内容量】８５ｇ
【価格】２６３円
【日保ち】２ヶ月



いろんな面でバランスの取れた１品★
クセがないのでどなたにも好まれそうです。
缶タイプで日保ちがするし、カラフルでインパクトのあるパッケージ
は手土産にも持ってこいですね〜！

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★本生水羊羹★ 【たねや／ＪＲ名古屋タカシマヤＢ１Ｆ】

デパ地下でおなじみのたねやさんでも水羊羹をゲットしました★

たねやさんの水羊羹と言えば「のどごし一番本生水羊羹」が
有名ですが（←お店イチオシっぽい）、今回ゲットしたのは
日保ちのする「本生水羊羹」の方です♪



【色】白っぽい小豆色
【固さ・食感】と〜ってもソフトでみずみずしい！！
　　　　　　　　サラリスルリンとした舌触りで口溶けも繊細…♪
【甘さ・お味】甘さはぐっと控えめ。すごくアッサリ。
【原材料】砂糖、小豆、寒天、調味料（アミノ酸）、
【内容量】６７ｇ
【価格】
【日保ち】２ヵ月
【販売期間】５月６日〜８月下旬



店員さんいわく、こちらの水羊羹の方が「のどごし一番〜」よりも
やや固めに作ってあるそう。
そう聞いてはいたものの、この柔らかさは特集中、今のところ
断トツ１番です！！
ちなみに棹タイプとこちらは同じ物なので、みんなで食べたい時
には棹の方がオトクかもしれませんね★

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★昔ながらの水ようかん（小豆）★ 【笹柳（ささやなぎ）／名古屋・笹島】

かき氷特集でもご紹介した笹柳さん♪
鬼まんじゅうと一緒にもちろん水ようかんもゲットしていましたｖ



【色】赤みの強い小豆色
【固さ・食感】ややネッチリ固め。大粒のふっくら小豆入り。
【甘さ・お味】餡子っぽさが強くて濃厚。
　　　　　　　　甘めだけど、しつこい甘さではない。
【原材料】砂糖、生餡（小豆、いんげん豆）、水飴、小豆、澱粉、
　　　　　　寒天、ソルビトール



こちらの水ようかんは小豆入り。
ひょっとしたらこしあんの物もあったのかもしれませんが、よく
確認せずにゲットしちゃった…（汗）。
こしあん派の私としてはちょっぴり好みからは外れましたが、
懐かしい、素朴な感じの水ようかんでした★


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★水羊羹（和三盆糖）★ 【虎屋（とらや）／松坂屋名古屋本店Ｂ１Ｆ】

鶴屋吉信さんに続いて、もうひとつ京都のお店を…
羊羹と言えば…そう、とらやさん！

水ようかんは４種類ほどあったのですが、「こしあん」と表記の
ある物が見当たらず…
店員さんに伺ったら、「“和三盆糖”がこしあんになります」との事。
早速そちらをゲットです♪



【色】黒っぽい。
【固さ・食感】ネッチリしっかり固め。羊羹に近いけれど舌触りは
　　　　　　　　ツルリとなめらか♪
【甘さ・お味】甘いけれど、和三盆糖らしい品のある甘さ。
【主な原材料】砂糖、小豆、和三盆糖、寒天
【内容量】７０ｇ
【価格】
【販売期間】４月〜８月末



そうそう！こちらの水ようかん。
日経が特集した水ようかんランキングで、輝かしく１位を飾ったお品
だそう★
アッサリ派の方にはちょっぴり重たいかもしれませんが、なんとも
高級感のある水ようかんです！
お遣い物に持っていくと、ちょっぴり株が上がるかも…なんてねｗ


　紙スプーン付き♪
　包装には虎屋マーク有


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★涼涼（水ようかん）★ 【鶴屋吉信／松坂屋名古屋本店Ｂ１Ｆ】

水ようかん特集…名古屋の老舗和菓子屋さんが続いたので、
今回はちょこっと京都方面へ飛んでみましょう！
まずは柚餅やつばらつばらが有名な、鶴屋吉信さんの物をゲット
です★



【色】赤っぽい小豆色
【固さ・食感】やや固め。こし餡のサラサラ感が舌に感じられる。
【甘さ・お味】適度な甘さの中に、柚子の上品な風味と香りが
　　　　　　　　フワリ。爽やかなお味♪
【原材料】小豆、砂糖、柚子、寒天、食塩
【内容量】５０ｇ
【価格】２１０円
【日保ち】７０日
【販売期間】４月中旬〜８月下旬



柚子の風味が特徴の水ようかん…！
普通の水ようかんに飽きたら、こんな変り種の１品はいかが
ですか？

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★水羊羹（こしあん）★ 【美濃忠／ＪＲ名古屋タカシマヤＢ１Ｆ】

両口屋さんと同じ日にもうひとつゲットしたのが、やはり名古屋
では老舗の和菓子屋さん、美濃忠さんの水ようかんです♪



【色】薄め。グレーっぽい小豆色。
【固さ・食感】柔らかめ。水分が多くツルリとしていて瑞々しい。
【甘さ・お味】あっさり。甘さ控えめ。
【原材料】小豆、砂糖、還元澱粉糖化物、寒天、葛
【内容量】９０ｇ
【価格】２９４円
【販売期間】４月下旬〜９月上旬



全体的に甘さがぐっと控えてあって、アッサリ頂ける水ようかん♪
ツルッと喉越しがよいのが特徴です★
お腹いっぱいの食後でも、簡単に平らげてしまいそう…ｗ

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★水ようかん（小豆こしあん）★ 【両口屋是清／ＪＲ名古屋タカシマヤＢ１Ｆ】

水ようかん特集、まず１つ目は名古屋のデパートではお馴染み！
両口屋さんの水ようかんをゲットしてみました★



【色】濃い目。赤っぽい小豆色。
【固さ・食感】しっかりめ。羊羹寄り。
【甘さ・お味】濃厚に甘い。
【原材料】砂糖、小豆、麦芽糖、還元水飴、葛粉、寒天、塩、
　　　　　　増粘多糖類、pH調整剤
【内容量】６５ｇ
【価格】
【日保ち】１ヶ月
【販売期間】４月下旬〜８月中旬



こちらの水ようかんは甘めなので、渋〜い日本茶と良く合いそう。
量は小ぶりでしたが、食べごたえがありました♪
流れる水をイメージした容器もまたオシャレな１品です！
（カップからお皿に取り出すと、上（カップでは底）の部分に水の
流れを表す線が浮かびますよ〜）


　付属の紙スプーンには
　両口屋さんのマーク入り！


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■2007年・水ようかん特集 はじめに■

この季節になると、急激に恋しくなるのが水ようかん♪
羊羹自体はあまり好んで頂かない方なのですが、水ようかんとなったら
それは別！
あのツルリンとした食感は、まさにトリコです★

そこで…

特集好きの私！

今年の夏はかき氷と並んで、水ようかんも特集しちゃおうかと
目論んでおりまーすｗ

名古屋の和菓子屋さんの物、デパ地下で手軽にゲット出来る物…
ちょこっとずつ色々ゲットして行くつもり★
栗きんとん特集の時と同様、記事はデータっぽくなる事をご了承
下さいね。

基本的にゲットする水ようかんの対象は…

　◆カップ（または缶）入りの食べ切りサイズの物
　◆こしあんの物

…とします。

本当は棹状になった生タイプの物を頂きたいところなのですが、
日持ちせず、さすがに消費し切れそうにないので…
あと、こしあんは個人的な好みですｗ
もしオススメの水ようかんがありましたら、ぜひぜひ教えてやって
下さい♪

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