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2007年04月08日

★アサイーバナナベーグル★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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今月のジュノのマンスリーベーグルはちょっぴり変わり種!
「アサイーバナナベーグル」…な、なんじゃらホイ??(謎)
気になる物はとりあえずゲットですw

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さてさて、その謎の物体“アサイー”とは、ブルーベリーを一回り
大きくしたような黒紫色の実で、とっても栄養価の高い食べ物
だそう!
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店員さんによると、ブルーベリーに似た風味とのお話でしたが、
うーん…あまり酸味とかは感じられなかったな〜??(謎)
どちらかと言ったら、無味無臭な感じです。
色がココアやチョコレートそのものなので、そのお味を頭に浮かべて
しまうと、「あらら!?」と思ってしまうかもしれませんね…w


実際、生地にはクセがほとんどないし、バナナチップもあまり甘く
ないので、中に色々具材をサンドしてお食事系にしても、ディップ
を塗ったりしてスイーツ系にしても…どちらでもOKなベーグル!
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お味自体に特別な点はあまりないのですが、栄養価が高いという
のがポイントのようですね♪
謎めいているアサイー…これはなかなか気になる存在ですw


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2006年12月15日

★メリーJUNOベーグル★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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マンスリーフレーバーがあるので、定期的にチェックをしている
ジュノエスクさん。
しかし今月のお味はあまり個人的に惹かれなかったのでスルー
していました。
ところが先日お店の前を通ると、クリスマス限定フレーバーなる物
をハッケーン★速攻ゲットですw

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こちら「メリーJUNOベーグル」はなんとシュトーレン風のベーグル♪
パン屋さんのクリスマスと言ったら、やっぱりシュトーレンですが…
ベーグルのシュトーレンなんて初めて!

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シナモンなどのスパイスやヘーゼルナッツパウダーが練り込まれた
生地の中には、ラムレーズンをメインに、クランベリー、パパイヤ、
パイン…と、とってもにぎやか♪
まるでクリスマスの楽しい気分をそのまま表現されているようです★

温めずにそのまま頂いたのですが、程よい噛みごたえがあるので、
ひとくちひとくちフルーティーでスパイシーな独特の風味を
しっかり味わえます。
全体にた〜っぷりまぶされた粉砂糖の優しい甘みもたまりませんっ。

べーグルなので少しはヘルシーなのでは…!?という期待も込めてw
かなり満足した1品でした♪
こちら、確かクリスマスまでの限定販売だったと思うので、気に
なる方はお早めにどうぞ〜★

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2006年11月08日

★マスカルポーネオレンジベーグル★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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月が替わってもう早1週間…ジュノエスクさんのマンスリーを
やっとこさゲットしてきました♪
今月は「マスカルポーネオレンジベーグル」
レンジであっためて…さて、早速お味見開始です!

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こちら、マンダリンオレンジの果汁とオレンジピューレ、そして
マスカルポーネチーズが練り込まれたべーグル★
ふんわりしっと〜りしたキメ細かな生地で、一見プレーン生地の
ようですが噛み締めるごとにオレンジの爽やかな香りが広がります♪
マスカルポーネは臭みもなく、言われなければ気付かない位…
隠し味程度がまたいい感じ!
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上にトッピングされた甘酸っぱいオレンジスライスと一緒に頂くと、
まるでマーマレードを付けたみたいで…美味しい〜っ!
クリチやコンフィチュールがなくても、これひとつで充分楽しめる
1品です♪

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2006年09月03日

★さつま芋と黒ごまのべーグル&さつま芋レモンクリームチーズ★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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最近、朝晩はぐぐっと過ごしやすくなってきましたね〜。
暦は9月へ入り…秋らしさを随所に感じるようになりました♪
ジュノエスクさん、9月のマンスリーベーグルも、そんな今の
季節にピッタリの1品★
「さつま芋と黒ごまのべーグル」です!


こちら、黒ゴマがたっぷり練りこまれた生地に、鳴門金時芋が
入ったベーグル♪
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焼き戻すとゴマの香ばしさがグンとアップします★


そして肝心のお芋は…
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残念ながらほとんど入っていませんでした(涙)
私が買った物が、たまたまハズレだったのかな〜?


そこで、ベーグルと一緒にお買い上げした今月限定のクリチ…
「さつま芋レモンクリームチーズ」をプラス!
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レモンが効いた爽やかなクリチで、サツマイモのほのかな甘みと
シャキっとした食感がアクセントになっています。
お〜!これは美味っ♪


こちらにはお芋が結構入っていたので、サンドしてやっとお芋が
感じられる具合に…w
今月の限定は、ベーグルとクリチをセットで頂く事をオススメ
します〜。


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2006年08月13日

★和風オニオンベーグル★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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ちょこひさになっていたジュノエスクさんのベーグル♪
8月のマンスリーベーグルはちょっぴり変り種…!?
「和風オニオンベーグル」です。

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こちら、何が“和風”なのかというと…
表面にたまり醤油が塗られたベーグルだから!
そして中にはたっぷりのあめ色オニオンが練り込まれています★

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レンチン→トーストしてあたためると、お醤油のコンガリ香ばしい
香りがプワ〜ン♪
オニオンの甘みもぐぐっと増します。
そのままで食べても新鮮なお味だけど、中にお惣菜とかを挟んで
頂いても面白い…!
これはまさに、ありそうでなかったベーグルかも。
色々バリエーションが広がりそうな1品ですね★

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↑定番のツナマヨに和風ドレッシングをプラスさせたフィリングで
 お手軽サンド!

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2006年06月14日

★ココティーオレンジベーグル&アプリコットピーチクリームチーズ★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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毎月のお楽しみ♪ジュノエスクさんのマンスリーベーグル!
今月は「ココティーオレンジベーグル」です★
名前だけ聞くと、なんじゃらほい!?といった感じですが、

こちら…
 ココ=ココナッツ
 ティー=アッサムティー
 オレンジ=オレンジピール
…のベーグル

やっぱり素材を見ても全くお味の想像がつかない!w
とりあえず、いざ実食っ★

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紅茶の風味は、いっぱい茶葉が混ざっている割には弱めかな…?
ほんのり香る程度です。
どちらかというとココナッツの印象の方が強いベーグル!
こちらもたっぷり混ざっていて、そのシャッキリ食感が
おもしろい♪
ココナッツ独特の甘い風味の中に、オレンジピールの爽やかな
酸味と苦味がアクセントになっていました★


一緒にクリチのマンスリーものもゲット♪
「アプリコットピーチクリームチーズ」です。
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アプリコットにピーチ…なので、甘めのものを想像していたの
ですが、これはかなり酸っぱいっ!
果肉がいっぱい入っていたのは嬉しかったのですが…個人的
にはもうちょっと甘い方が好みでした。


もう6月も半ば…あと半月でまた新しいマンスリーも登場。
このように月替わりのメニューがあるお店で季節の移り変わりを
知る…まさに「食暦」で動く香音ですw


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2006年04月20日

★黒糖アーモンドフィグベーグル&ほうれん草ベーグル★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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毎月マンスリーべーグルの販売が楽しみなジュノエスクさん!
遅くなりましたが今月の限定をやっとこさゲットしてきました〜♪

4月の限定は「黒糖アーモンドフィグ」
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柔らかジューシ〜なドライイチジクと、細かく刻んだアーモンド
が練り込まれたベーグルです♪
ほんのり黒糖風味の生地に、程よく甘いイチジクと、香ばしい
アーモンドがアクセント!
黒糖はどちらかというとニガテな方なのですが、こちらは甘みが
しつこくないので、逆にツボにハマっちゃいましたw
何もつけないでそのまま軽くトーストして頂くのが1番かも!


そしてもう1つ…
緑色が鮮やかな「ほうれん草」のベーグルです。
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ほうれん草と言えば、割とどのお店でも定番フレーバーっぽいですが、
ジュノエスクさんの物には白ゴマも入っているんです♪
これがまた香ばしくって…美味★
しかも、こちら1個で1日に必要な鉄分の80%を補えるそうなん
ですよ〜。
プルーン100個分の鉄分が含まれているというのだから驚きです!
美味しくって栄養満点なんて、ほんと言うことなしですね♪


ジュノエスクさんの定番ベーグルも、あと少しで全制覇できそう★
来月もまたマンスリーものと定番ものを合わせてゲットしたいな。
楽しみ!楽しみ!!

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ベジタブルセット JUNOESQUE VEGETABLE SET

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2006年04月02日

★桜ベーグル&ダブルパンプキンベーグル★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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名駅タカシマヤでは、只今「春のグランデリシャスフェア」が
行われています★
B1にはいつにも増して桜スイーツ・桜フードがズラリ!!
あちらこちらでココロ惹かれまくりです…w
何気なく向かったジュノエスクさんにも、桜モノが期間限定で
お目見えしていました。
しかも期間中1日限定45個とのコト。
行ったのは夕方だったので、残りはもうほんの僅か…
これは速攻でゲットです!


桜の花びらとドライチェリーが練りこまれたこちらの“桜ベーグル”
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見た目にも春らしさ満点です!
甘酸っぱいチェリーと、ほんのり塩気のある香りよい桜花が
アクセント★
桜の風味を楽しむのならば、何もつけないで頂くのが1番
ですが、甘さがほとんどないベーグルなので、すこーしジャム
などを塗って頂くのもよいかも…!?


ついでにもう1コ…まだ食べたことのない“ダブルパンプキン”も♪
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栗かぼちゃがたっぷり練り込まれた色鮮やかなイエローの生地に、
パンプキンチップが散りばめられたベーグル★
噛むごとにかぼちゃの優しい甘みがじんわり〜とお口に広がります。
こちらは、お食事系サンドを作るにも最適なベーグルですね!


“桜ベーグル”は、オフィシャルサイトによると4月9日までの
販売だそう…。
期間が短いので、気になられた方は急いで下さいね〜★


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2005年11月16日

★ベーグル5種(ミックスベリー/苺チョコ/キャラメルマロン/三種のチーズ/シナモンアップルレーズン)★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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お馴染みタカシマヤB1のジュノエスクさんで、少し前に仕入れて
冷凍庫で冬眠中だったべーグル達を完食したのでレポします♪
最近買ってきた今月の限定べーグルと合わせて…ご覧下さい★


まずは冷凍庫で冬眠中だったベーグル達
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“ミックスベリー”【画像:左】
こちらは定番商品♪
ブルーベリー・ストロベリー・ブラックベリー・ラズベリー・
クランベリー…の5つのベリー達がたっぷり練り込まれたこちらの
ベーグル。
プレーンベーグルの中に真っ赤な色合いがとってもかわいらしいです♪
お味はさすがベリーづくしだけあって、ほんのりと甘酸っぱい★
目もしっかり詰まっていて、ドッシリと食べごたえもアリです。

“苺チョコ”【画像:中】
こちらは一時姿を消したのですが、人気の為、定番商品に復活した
そうです★
真っ黒なブラックココア生地に、イチゴとチョコチップが練り込まれて
います。
これは酸味と甘みのバランスが絶妙なべーグル!
元々がほろ苦いココアを使った生地なので、チョコ入りでも甘さは
控え目です。
これはオトナ向けのスイーツべーグルかも♪

ちなみに上の2つのべーグルは、ジュノで買ったクランベリー
クリームチーズを付けて頂きました★
クランベリーの甘酸っぱさとクリチの酸味がプラスされて、更に
爽やかなお味に♪

“キャラメルマロン”(10月限定ベーグル:販売終了)【画像:右】
けしの実が、表面に半分だけ付けられていて、よーくみたら先も
とがってる!?
こちらは見た目も「マロン」になってるカワイイベーグル♪
中にはキャラメルソースと栗が練りこまれています。
思ったより栗の量は少な目だったのですが、同時期に限定販売されて
いたマロンクリームチーズを付けて食べたら、これがすっごく美味し
かった★
自分でマロンペースト買ってきて、クリチに混ぜて作ってみよう
かなぁ…。

では続いて今月になってから購入したベーグル達
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“三種のチーズ”(11月限定ベーグル)【画像:左】
こちらは今月のマンスリーベーグル♪
モッツアレラチーズ、グラナパダーノチーズ、スモークチーズ…と、
3種類のチーズが入っているようですが…チーズに詳しくない
私はどれがどれなのかまでは分かりませんでした…勉強不足で
すみませんっ!(汗)
でもトーストしたら、チーズのいい香りがしーーっかりしてきたの
だけは確実です★
他のジュノのベーグルと比べると、かなり口当たりはソフトで、
フカフカタイプ。
チーズと相性の良い、ハムとお野菜を挟んでベーグルサンドにして
食べてもいい感じです♪

“シナモンアップルレーズン”【画像:右】
シナモンが大好きの私♪
プレーンなトーストにも、シナモンシュガーをかけて甘〜くしちゃっ
たりする事もしばしばw
こちらのベーグルにはたっぷりのシナモンが練りこまれているので、
とってもいい香りなんです★
リンゴの程よい酸味と、レーズンのほんのりした甘みのアクセントが
効いています。
何も付けずにこれだけで食べても大満足でしたが、お好みでメープル
シロップをプラスさせて、まさにスイーツとして頂くのも美味かも
しれませんね♪

ちなみに今月の限定クリチは“トマトバジルのクリームチーズ”でした。
バジル&ドライトマトのベーグルが大好きなので、このクリチも
ちょっと気になるなぁ…。
もちろん、マンスリーベーグルの“三種のチーズ”と合わせても美味し
そうですね!

気付けばジュノエスクさんのベーグル…レギュラーフレイバー制覇
間近かも!?
来月のマンスリーベーグルが出たら、一緒に残りの2〜3種類も
ゲットしちゃお♪

*よろしかったらこちらの記事もあわせてご覧下さい♪
  →★ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) vol.1★

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2005年08月28日

★ベーグル6種(バジル&ドライトマト/アッサムオレンジ/胚芽のはちみつ/フルーツマンゴー/黒ごまココア/豆乳)★ 【ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL) 】

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ブログ右側の自己紹介欄にも載せていますが、私はベーグル大好き♪
名古屋のデパ地下にも、最近はベーグル専門店が次々と増えてきて
嬉しい限り!
中でも、タカシマヤB1にあるジュノエスクベーグルさんにはよく足
を運びます。
ここのベーグル実際手に持ってみるとドッシリとしていて、食べ応え
アリ!
常時フレイバーは10種類程度あり、マンスリーベーグルとして
毎月限定のフレイバーも登場するのも楽しみなところです♪
今日は、ここ2ヶ月の間に購入したものをまとめてアップしますね★

まずは【7月購入編】
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“バジル&ドライトマト”【画像:左】
これは今のところジュノエスクさんの中で1番お気に入りなベーグル
です♪
生地自体に甘みが凝縮されたドライトマトと香り高いバジルが練り
こまれていて、そのお味は例えるなら…ちょっぴりピザっぽいお味??
チーズを追加して食べたらボリュームもアップ!ピザ度もアップ!!
かもw

“アッサムオレンジ”(販売終了)【画像:中】
細かいアッサムの葉がいっぱい生地に練りこんであって、ところどころ
に入ったオレンジピールがアクセントになっています。
でも、思ったより紅茶の香りが少なくて残念!

“胚芽のはちみつ”【画像:右】
胚芽の香ばしい香りと、ハチミツのほんのり優しい甘みが、ひとくち
ひとくち噛みしめるごとにふわ〜んと広がります♪
カラダにも良さそうなヘルシーベーグル★


続いて【8月購入編】
image715.jpgimage716.jpgimage717.jpg

“フルーツマンゴーベーグル”(9月末まで販売延長決定!)
【画像:左】
生地全体にマンゴーピューレが練りこまれた鮮やかな黄色のベーグル。
中にはマンゴーやレーズンなど何種類かのカラフルなドライフルーツが
たっぷり入っています。
トロピカルな甘みが際立つ、おやつ系ベーグルです♪

“黒ごまココア”(限定ベーグルっぽかったです)【画像:中】
ゴマの香ばしさと、ココアのほろ苦さが合わさった、ちょっぴりオトナ
なお味のベーグル。
ココア…というと甘いベーグルを想像しちゃったのですが、これは
むしろ甘さはかなり控え目。
甘いものがニガテな方でもOKなお味かと思います♪

“豆乳”【画像:右】
こちらのベーグルは、使用する水の半分以上を豆乳に替えて練り込ん
だベーグルだそう…栄養価も高くていい感じですね!
中には枝豆がたっぷり入っていて、見た目にも黄緑色が水玉みたいで
とってもカワイイ♪
よく噛んで食べると、豆乳の優しい甘みと枝豆の程よい塩味がお口の
中に広がります★


ベーグルは試してみたいお店が、通販、実店舗ともに山ほどあるの
だけど、なかなか実行できず…。
その分ジュノエスクさんは、デパ地下にあって手軽に購入できること
から、かなり利用回数が多いお店です♪
またポイントカードもあって、満欄になると3コお好みのベーグルを
プレゼント!
これもとっても嬉しいサービスですね♪頑張ってためるぞ〜★


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