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2005年11月01日

◆Donatello's(ドナテロウズ) vol.1◆ 【名古屋・名駅 JR名古屋タカシマヤ11F】

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だいぶ日が暮れるのも早くなって、すっかり冬モードに近づいて
きましたね★
私は超寒がりなので、非常に嫌な季節なんですが…w
そんな季節に反して、急にアイスクリームが食べたくなってしまい、
タカシマヤのドナテロウズさんへ行ってきました♪

■本日のeat!!■
Sカップ(3種類チョイス)

ここはコーンだと2フレイバー、カップだと3フレイバーまで
チョイスすることができます。
私はやっぱり色んな物を少しずつ♪の精神で、カップにしました。

今回選んだフレイバーは、「抹茶」「杏仁クリーム」「栗あずき」
の3種類♪
シャーベット系のジェラートもあるのですが、私はクリーム系の方が
好みなので、自然と3つともそちらのテイストになっちゃいました。
でもこの選択が、自分的に大ヒット〜!!★

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まずは定番の「抹茶」。
お茶の香りがしっかりしていて、変な甘ったるさもなくサッパリ
頂けます。
3種類の中ではお口直し的存在★

次におすすめマークのついていた「杏仁クリーム」。
まさに杏仁豆腐のアンニンのお味〜!
それもウソっぽい牛乳寒天のようなお味ではなく、ちゃんと杏仁霜
を使って作られた本格的な杏仁豆腐のお味と同じです♪
こちらもフルーティーなので、しつこい甘さはありません★

そして季節ものっぽい「栗あずき」。
“あずき”といっても、マメマメした小豆の粒が入っているの
ではなく、かなり細かくすり潰されたものが練りこんであります。
粒あんがちょっぴり苦手な私には、とっても好みな感じの小豆
フレイバー!
そして鮮やかな黄色のマロンの粒々もたーっぷり入っていて、
栗の風味と食感のアクセントを加えています。
3種類の中では1番甘みの強いフレイバーです♪

こうやって1つの容器に違うお味が入っていると、境目が気になっ
ちゃったりしませんか??
お味が混ざったりして、せっかくの美味しさがイマイチになって
しまったり。
それがこの3種類だと、多少混ざっていてもそれほど違和感の
ある味にもならず…
テイストも和風揃いで、甘さのバランスもちょうど良し★
我ながらナイスセレクトだったみたい!w
これはまたこの組み合わせでリピしちゃいたい位の美味しさでした♪

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2005年10月27日

◆カフェ・ジャンシアーヌ◆ 【名古屋・名駅 ホテルアソシア名古屋ターミナル1F】

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■adress: 名古屋市中村区名駅1-1-2
           ホテルアソシア名古屋ターミナル1F
■tel: 052-561-7781(直通)
■open: 7:00〜0:00

名駅で、夜遅くにスイーツとともにちょっと一息着きたい時、とても
重宝しているカフェがあります。
アソシアターミナルホテルのカフェジャンシアーヌさんです。
ホテルの1階にあるカフェなので、深夜まで営業しているし、高級感
漂うのに、お値段はとっても良心的なのがお気に入り!
場所柄、待ち合わせなどに使われる事も多いので、決して静かなカフェ
ではないのですが、ちょっと休憩するには持ってこい★なんです♪
お目当てだったケーキは残念ながら売り切れ…。
今回はこちらのケーキを頂きました!

■本日のeat!!■
ケーキセット(バナーヌ&ホットコーヒー) 840yen
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こちらはバナナのシブースト♪
固めの香ばしいクッキータルトの土台に薄ーくチョコレートが塗って
あり、バナナの粒々果肉入りカスタードクリームと、バナナがしっかり
練り込まれた濃厚なバナナムースが重ねられています。
そしてケーキの上には甘いミルキーな生クリームとチョコ細工のトッ
ピングが…見た目の美しさもさすがホテルメイド★
まったりとしたムースとなめらかなカスタード、そしてサクサク噛み
ごたえのあるタルトが、小ぶりながらも意外とずっしりボリューム
アリです!
私はバナナものが大好きなので(そしてこってりも好きw)、とっても
ツボなシブーストでした♪

こちらのカフェ、恵那の川上屋さんと提携されているらしく、恵那栗
モンブランや和栗のパフェなどもありました。
実はこのモンブランが今回売り切れだったケーキ…(涙)。
季節限定っぽいので、ぜひまた近い内にリベンジしなくっちゃ★

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2005年10月13日

◆Delice Aprico(デリス アプリコ) vol.2◆ 【日進市・竹ノ山】

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先週の連休中、少し前にご紹介した日進・竹ノ山のデリス アプリコさん
で、ついに念願のメニューを頂いてきちゃいました♪
興奮冷めやらぬ内に…お届けしまーすっ★

■本日のeat!!■
デリス アシェット(コーヒーor紅茶付) 1200yen

こちらは9種類のケーキが少しずつ1度に味わえる…という、スイーツ
好きには夢のようなセット!!
9コのマスに分かれたワンプレート(最近デリを扱うカフェでもよく
使われていますよね★)で出されます。
ケーキは、ほとんどがお店で一般売りされているもの♪

さてこの日のラインアップは…

1.ミルフィーユ(サクサクパイのイチゴミルフィーユ)
2.ガトー・フレーズ(定番★イチゴのショートケーキ)
3.オペラ(チョコレートとコーヒーのケーキ)
4.アンペリアル(チョコレートクリームなどが層になったケーキ)
5.桃のコンポート
6.シシリアン(ピスタチオとフランボワーズのムースケーキ)
7.フロマージュ・フレ(濃厚マンゴーゼリー入りレアチーズケーキ)
8.ニューヨーカー(濃厚NYチーズケーキ)
9.シュークリーム(プチだけどバニラビーンズ入りカスタード
たっぷり!)

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桃のコンポートとシュークリーム以外は、全て普通サイズのケーキを
小さくカットしたもの♪
そう、まさにデリス アプリコさんのケーキを一気に楽しめちゃう!!
そんな、すんばっらしぃ〜ケーキセットなんです♪

1コだけ選んで普通にケーキセットを注文するとなったら、まず選ばない
だろうなぁ…と思われるようなケーキも、少しずつですがお試しで食べら
れるのがこちらのセットのいいところ♪
そして思いがけぬ美味しさに出会えちゃったりも…!

じゃーん、それがオペラです★
見た目、普通のチョコレートケーキ…といった風貌なのですが、これが
ひとくち食べてみたら、もうめっちゃくちゃツボ★
洋酒がたっぷりしみこんでいて、チョコレートとコーヒークリームとの
相性が絶妙で…♪
これはホントこのプチサイズが惜しいくらいっw
思わずテイクアウトで買って行きたくなっちゃう位でした(でもうちに
お菓子がいっぱいあったので断念!)。

あとはシュークリームのカスタードも美味しかった♪
バニラビーンズもちゃんと入っているので、とってもいい風味。
甘さも控え目なので、た〜っぷり入っていてもクドくならないんです。
これもレギュラーサイズのものがあったら買って行きたいなぁ★

以前行った時、他の人が注文したものを見たら、プチサイズのモンブ
ランが入っていたのを記憶しています!
恐らく、行った日によって、9種類の組み合わせは若干異なるみたい★
これはこれで楽しみですよね♪
あぁ…また食べに行きたいな〜★

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2005年09月16日

◆西原珈琲店 栄店◆ 【名古屋・栄】

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■adress: 名古屋市中区錦3-15-23-106
■tel: 052-951-3485
■open: 10:00〜22:00

少し前の事になるのですが、会社帰りに急遽お茶する事になったので、
栄の西原珈琲店へ行ってきました。
こちらのお店、看板は通りに出してあるのですぐに見つける事が出来る
のですが、お店自体は一体どこ??といった感じなんです。
細長〜い通路を突き当たりまで進んで行き、ちょこっと階段で上がった
中2階のようなところ…まさに隠れ家的な空間。
栄の街中にあるにも関わらず、このお店の中だけ違う時間が流れている
かと錯覚してしまうくらい…とってもゆったりした落ち着いた雰囲気の
お店です。

■本日のeat!!■
チーズケーキ(醍醐&サカエ)、スペシャルブレンド珈琲

ここへ来たら絶対外せないのが自家製ケーキ!
なかでもチーズケーキの美味しさは専門店をも越える程かも…。
今回は“醍醐”と“サカエ”を半分ずつ頂きました。

まずはお店で1番人気の“醍醐”、こちらはベイクドチーズケーキです。
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私好みのずっしり濃厚チーズケーキで、チーズのコクもたっぷり♪
土台はし〜っとりクッキーベースです。
一緒に頂いたスペシャルブレンド珈琲のコクと苦みに、とっても
よく合うケーキ!
適度な甘さもあり、ひとくちひとくち幸せな気分にひたれます★

もうひとつはレアチーズケーキの“サカエ”。
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名前の通り栄店で生まれたこちらのケーキ…レアチの概念を覆され
ちゃうような口当たりなんです。
土台はサクサクのクラッカーベース。
フォークを入れた時の感覚はずっしりしているのだけど、いざお口の
中へ入れるとまったりとトロけるようになくなっていくの〜★
この口溶けのよさ、そしてほのかなチーズの酸味が、ベイクドの“醍醐”
とはまた違った美味しさがあります♪
後味もあっさりしたケーキなので、これなら甘いものが苦手な方でも
大丈夫じゃないかな…。

この“サカエ”、徹底的に試行錯誤を繰り返された結果、生み出されたと
いうほどのお品だそう。
材料の1つ1つを様々なメーカーで試し、さらにその分量は10gずつ、
材料によっては1g単位で変えながらベストの組み合わせを追求された
とのこと…ホントすごいですね〜★

西原珈琲店は栄の他に、本山と伏見にもお店があります。
また、以前ご紹介したカーベ・ハーネさんはここの系列店でもあるん
です♪
それは店内に入ったら一目瞭然★
カーベさんは半地下、西原さんは中2階…どちらも都会の喧騒から
ちょっぴり逃れられる、栄でお気に入りのカフェ達です♪

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2005年09月09日

◆茶房 叶匠寿庵 vol.5◆ 【名古屋・松坂屋本店本館4F】

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どこもかしこも秋モード★
そして…もちろん忘れちゃいけないのが叶さんの秋色新作です♪
既にブログのお友達パルケさんから、ちらっと情報を頂いていて、もう
行きたくて行きたくてウズウズしてたんですw
やっと時間が出来たので行ってこれました〜★

私が毎月楽しみにしている季節の和ザートセット。
今月は栗ものとかぼちゃものの2種類。
まず今回は栗の方を頂こうと思ったのですが、残念ながらこちらは売り切れ…
かぼちゃの方を頂く事にしました。

■本日のeat!!■
季節の和ザート“菊かぼちゃのアングレーズソース添え”(野草茶付) 630yen
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こちら今月の新作和ザート「菊かぼちゃのクリーム詰め」をひとくち大に
切り分け、クコの実、アングレーズソースでまとめあげたもの…とのこと。
この新作とは、菊かぼちゃを丸ごと糖づけしたものにかぼちゃのムースが
詰めてある和ザート…。
甘くて濃厚なふんわりかぼちゃムースと、かぼちゃの素材そのものを使った
甘さ控え目の部分との食感やお味の違いがおもしろい〜♪
バニラビーンズがたっぷり入ったカスタード味っぽいさらりとしたソース
(←これがアングレーズソースらしい)がかぼちゃの下に敷いてあって、
真っ赤なクコの実のトッピングが見た目にもかわいらしいです♪
なんとなくカットされた菊かぼちゃもハート型に見えてきたりして…!?

あと、最初は分からなかったのですが、ちょっぴりほろ苦いカラメルクリーム
もかぼちゃの下にたーっぷり隠れていました。
カスタードソースとカラメルクリーム…と、お味の変化を楽しめるのが
とってもよかったです♪
私はクリーム大好き人間なので、中から発見した時は軽くココロ踊っちゃい
ましたよ〜w
こちらはとにかく量が多いので、2人で行ったならお互い違うものを頼んで
半分こしてもいいかもしれませんね。(私はひとりで平らげちゃったけど!)

さぁて!近々また栗の方もリベンジしないと★…っとその前に待ち切れず、
恐らくこのセットのベースとなる和ザートをテイクアウトしてきちゃったの
だけど…w
こちらもまたアップしまーす♪

*よろしかったらこちらの記事もあわせてご覧下さい♪
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.1◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.2◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.3◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.4◆
  →★白桃わらびゼリー&濃茶プリン白玉添え★
  →★白雲居フロマージュ★
  →★冷し汁粉杏仁豆腐&豆乳プリン小豆添え★
  →★無花果ワイン煮水羊羹合せ(&冷し汁粉杏仁豆腐)★
  →★葡萄のワインゼリー&栗プリン★

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2005年08月27日

◆Delice Aprico(デリス アプリコ) vol.1◆ 【日進市・竹ノ山】

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■adress: 愛知県日進市岩崎町竹ノ山37-94
■tel&fax: 0561-73-1388
■open: 10:00〜21:00

パスタ&ピッツアのお店、回転寿司、珈琲店、美容院、ベーカリー
カフェ、洋食屋、インド料理屋、そしてやっぱりコメダw…などが
立ち並ぶ日進市の中でも注目エリア「竹ノ山」に新しく出来たケーキ屋
さんへ行って来ました♪
ここは以前、車で前を通った時その存在に気付き、気になっていた
お店…。
そこへ友人から「ケーキ屋さんなんだってー」という嬉しい情報が
入ったんです★

そのお店の名前は「デリス アプリコ」さん。
以前ランチでご紹介した、同じく日進市の香久山にある「BRUNCH
cafe AT HOME」さん
と同じ系列のお店だそう…。
お店のカードに、“フランス菓子とパフェとカフェの店”とあるように、
店内でのイートインも出来、そこではショーケースのケーキ達に加え、
数種類のパフェも頂けます♪
今回、夕食後だったのでテイクアウトのつもりで行ったのですが、
あまりにかわいらしい店内(←めっちゃ好みの内装★こんなおうち
欲しいっ!)を見て、イートインに即座に変更!
お茶とセットでケーキを頂いていくコトにしました♪

■本日のeat!!■
ケーキセット(お茶とセットで注文すると50yenOFF)

メニュー表に載っている、いくつかのパフェ達にもココロ奪われそうに
なったのですが、さすがにがっつり夕飯を食べた後だったので断念★
ショーケースの中にズラリと並んだ美しいケーキ達の中から、迷いに
迷って結局大好きケーキ♪レアチーズケーキ(最後の1コだったのも
決め手w)に決定です★

まずはポットサービスで出される紅茶が砂時計とともに運ばれて
きました。
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「この砂時計が砂が全て落ちたら、お飲み頃です」とのコト。
私はイングリッシュブレックファーストでミルクをつけてもらったの
ですが、このミルクを入れるピッチャーがまたカワイイ〜♪
ついでにお砂糖をつかむミニトング?も貝の形をしていてキュートなの★
砂時計も落ちて、ちょうど紅茶をいれる頃に、ケーキも運ばれて
きました。
イートインにすると、ケーキをプレートでデコレーションして出して
くれるのも嬉しい限り♪

さて私が頼んだレアチーズケーキ、“フロマージュ・フレ”
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見た目にも美しいこちらのケーキ、その作りもとっても凝っていました♪
まず上から、ふんわり軽〜い生クリーム、そしてほんのり甘いレア
チーズ、そして、その下になんと濃厚なマンゴーゼリー★、そして
1番下の土台は薄めのスポンジ生地になっています。
生クリームはあっさり甘さ控え目で、レアチーズの甘さとちょうどよい
バランス。
チーズのコクもちゃんと感じられ、その下の濃厚マンゴーゼリーの酸味
がクドさを抑えます。
レアチーズとマンゴーがこんなに合うなんてビックリ!
レアチーズというと、酸味プラスの役割は、ベリー系のソースが定番
だけに、これはかなりのサプライズです★w
ちなみにプレートにデコレーションされた2色のソースは、ストロベリー
とマンゴーのソース。
これを付けて頂いて、お味の変化を楽しめるのもいい感じでした♪

ポットサービスの紅茶はたっぷり3杯入っていて、ホントオトク★
ケーキの種類も豊富だし、焼き菓子とのドルチェセットもありました。
イートインのパフェも魅力的ですね★
そうそう!1日5皿限定で、9種類のケーキとドリンクがセットになって
いるプレートもあるそう!!
確かお値段が1200〜1300円位で、こちらもすっごく気になりました。
あ〜、またすぐにでも行きたいお店です♪

この辺り一帯は、ここ数年の間で見違えるように変わってきたエリア。
今となってはお店のハシゴハシゴで、1日中楽しめちゃいそうなくらい♪
学生時代には割と馴染み深い地域だったのですが、その頃はホントに
ホントに何にもなかった所なんですけどね…
っぱり万博効果なのかしら?w

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2005年08月13日

◆茶房 叶匠寿庵 vol.4◆ 【名古屋・松坂屋本店本館4F】

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大スキ叶さん今月の季節の和ザート、幸水のコンポートを頂いてから、
ちょこっと日が開いちゃいましたが、お盆前にしてやっともう一方の
メニューを頂きに行けました♪
今回はメニューを見るまでもなく、即決です★

■本日のeat!!■
季節の和ザート“水羊羹deショコラ”(野草茶付) 630yen
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水羊羹2切れの上には柚子あんとミントのトッピング、そして下には粒々
果肉入り柚子クリームが綺麗に敷かれています。
さて一見何の変哲もないこの水羊羹…、上品なこしあんのお味の中に
ほんの〜りチョコ風味なんです♪
お口に入れてすぐは普通の水羊羹かと思ってしまう位で、チョコは正統派
和菓子に、洋菓子テイストをプラスする為のまさに隠し味!★
また、クリーミーな柚子クリームがあんことチョコのお味をを爽やかに
まとめていて、クセもなく食べられます。
あくまでもチョコが主役にはなっていない…ちゃんと丁寧に作られた
老舗のこしあんのお味があってこその新感覚デザートです♪
あぁ…やっぱりどれもこれもツボなんだな…★
次回は何を頂きに行こう〜!?w

*よろしかったらこちらの記事もあわせてご覧下さい♪
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.1◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.2◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.3◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.5◆
  →★白桃わらびゼリー&濃茶プリン白玉添え★
  →★白雲居フロマージュ★
  →★冷し汁粉杏仁豆腐&豆乳プリン小豆添え★
  →★無花果ワイン煮水羊羹合せ(&冷し汁粉杏仁豆腐)★
  →★葡萄のワインゼリー&栗プリン★

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2005年08月11日

◆パルク・ドゥ・ティフィン◆ 【名古屋・久屋大通】

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【注意】こちらのお店は閉店致しました。
現在はTime cafeに変わっています。


■adress: 名古屋市中区錦3丁目5-4 アネックス2F
■tel: 052-953-2970
■fax: 052-953-2971
■open: 月〜土 10:00〜23:00(フード22:00L.O ドリンク22:30L.O)
     日祝 10:00〜21:00 (20:30L.O)
■close:不定休(アネックスと同じ)

今日は朝からごはんを控え目に…
なぜなら…久々パルク・ドゥ・ティフィンさんのライトブッフェに
行く日だから♪
私の仕事の都合に合わせて、スイーツ好き友人と待ち合わせ。
制限時間2時間のスイーツバトル!?いざ参戦です〜★

■本日のeat!!■
ライトブッフェ(バイキングスタイル・平日17:30〜22:00 2時間制)
注)土曜日は開催しているのかどうか未確認です。確認の上お出かけ
下さい。

では今日、私が食べたもの全て大公開!
みなさん、ビックリして画面閉じちゃわないでくださいね…。
 
注)以下画像のお皿は、でっかく見えますが一応ケーキ皿サイズです…。

まずは1皿目、2皿目は同時に★
◆1皿目◆
シーザーサラダ、コーンとベーコンのキッシュ、フライドポテト、
サンドイッチ(ハム&タマゴ)
◆2皿目◆
キャラメルカスタードケーキ、ベリー系プチケーキ、プチシュー
クリーム、ガトーショコラ、ココアクッキー
image635.jpgimage636.jpg
【左】お食事系でまとめてみた 【右】スイーツ系でまとめてみた

まずは手始めに1つずつ出ているものをゲット★
大皿盛りのキャラメルカスタードケーキ…クリームたっぷりでうま〜い♪
プチシューのカスタードも絶品!

続いて3皿目へ…。
◆3皿目◆
キャラメルカスタードケーキ、プチシュークリーム、シーザーサラダ、
フライドポテト
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お気に入りキャラメルカスタードをリピ♪
プチシューはお一人様1コまでだった…!す、すみませ〜んっ

さてここらでパスタも頼んでみよう♪
オイル系とトマト系があって、トマト系のパスタを1人前だけ注文★
2人で半分コして食べました。
◆4皿目?◆
シーフードとキャベツのトマトソースパスタ
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にんにくと、魚介の旨みがきいたパスタ♪
ザクザクに切られたキャベツの甘みもまた美味しい〜。
ボリュームたっぷりなので、スイーツメインなら2人で1皿で充分!!

そして5皿目とプラスアルファ〜。
なにやら新しくスイーツが出てきましたよ★
◆5皿目◆
キャラメルカスタードケーキ、シーザーサラダ、フライドポテト、
サンドイッチ(ハム&タマゴ)
◆プラスアルファ◆
ミルクプリン(グレープフルーツの果肉入り)
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キャラメルカスタードをまたまたリピw
サラダとポテトは箸休めに必需品〜。これがまた美味しいんだ♪
ミルクプリンはかなり牛乳のミルキーなお味…実は私、牛乳ニガテで…(汗)。

さ〜て残り時間も迫ってきていよいよ佳境に入ってきました!
ここへ新ケーキ投入!?
ガンバレガンバレ6皿目★
◆6皿目◆
マンゴーとチョコレートのアーモンドタルトケーキ、キャラメルカスタード
ケーキ、シーザーサラダ、フライドポテト
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ついに出ました!一般売り用ケーキ(マンゴーとチョコのケーキ)!!
ティフィンさんのバイキングでの目玉(勝手にそう思ってる)は、ショー
ケースに一般に売られているケーキがカットされてバイキングに出て
くること★
この出てくるタイミングが分からないのがまた微妙なの〜!!
ウカウカしてるとあっという間になくなってしまうので、マメにバイキング
テーブルをチェック!
コレ極意なりw

お、もう残り5分…そろそろ帰る準備を…と思ったら!
またまた出てきた新ケーキ★
箸休めデリも追加されてて、こちらもついでにおひとつ♪
◆7皿目◆
チョコシナモンチーズケーキ、カニクリームコロッケ、フライドポテト
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新ケーキ…これが嬉しい濃厚チーズケーキ!
しかもシナモン風味で角切りチーズがゴロリと入ってる変り種♪
上にはチョコでコーティングされています。
カニクリームコロッケで甘さと辛さの調節もバッチリ★
ごちそうさま〜〜!!


“えーっ!?香音サン、こんなに食べたんっすか〜っ!!!??”
…というごツッコミ、あぁ…アチラコチラから聞こえてきそうです。
でもまさにごもっともなお話でw
朝・昼控え目なだけじゃ足りなかったですね〜。
これ1食で1日の必須カロリーは軽〜く越えちゃってるコトでしょう…。
ま、何思っても後の祭り★気にしない気にしな〜いw

このケーキバイキング、これらの食べ物の他、ドリンクもコーヒー、
紅茶、オレンジジュースなどなどがあって全てフリー。
さておいくらでしょう??
じゃーん、1260円★すごすぎます…。
2時間の制限は付いていますが、おしゃべりをしながらでも充分食べ
られますよ〜。
名古屋のケーキバイキングでは絶対オススメのパルク・ドゥ・ティフィン
さん。
これからもずっとお世話になりますっ!!

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2005年08月06日

◆雀おどり總本店 栄町店◆ 【名古屋・栄】

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■adress: 名古屋市中区錦3丁目24-20
■tel: 052-971-0883
■open: 10:30〜19:00

今日、金曜日は県美の閉館時間が通常の18時から、20時までに延長される
という事で、前々から楽しみにしていたゴッホ展へ行くことにしました♪
…とその前にまずはちょっとひとやすみw★

以前、麩餅をご紹介した雀おどり總本店さん。
テイクアウトだけでなく店内の甘味メニューも豊富なようで、気になって
いたんです…!
今回は場所的にも最適★…という事で、初イートインしてきました♪

今回入った栄町店は、テイファニーとスタバの間、小さなビルの1階にあります。
こじんまりとした店内ですが、気兼ねなく入れるのがいい感じ♪
メニューを見ること数分…案の定迷う迷う〜!w
半分ずつ!という事で、なんとか2品絞り出しました★

■本日のeat!!■
宇治金時ミルククリーム白玉かき氷&季節の蕨クリームあんみつ

まずは「宇治金時ミルククリーム白玉かき氷」!(←長っ★)
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さらっさらの口溶けのよい氷に、抹茶シロップと練乳がた〜っぷり♪
横には柔らかモチモチの大きめ白玉が2コ添えられ、お山のてっぺんには
モリモリ金時&アイスクリームが乗っかっています。
抹茶ミルクの素朴で懐かしいお味にあんこの優しい甘みも加わって…もう
ウットリ大満足〜♪
ボリュームも満天で、最後の最後まで美味しく頂きました。

かき氷は「宇治氷」550円をベースに、アイスクリーム・ミルク(練乳)・
金時(ぜんざい)・かんてん・白玉・わらび餅…の計6種類のトッピング
が各50円で出来ます★
私は何も知らずにメニュー表に例としてあったものをそのまま注文しちゃった
のですが、これは4種類トッピングだったんですね…w
よぉっし!次は目指せ全種類トッピング!?

そしてもう1品は「季節の蕨(わらび)クリームあんみつ」
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ここに来たら、どうしても食べてみたかったのがわらび餅!
普通の「季節のあんみつ」というメニューもあったのですが、ここでも
欲張ってわらび餅&アイスクリームプラスの豪華版にしちゃいましたw
でも結果…大正解〜★
このわらび餅、ほんのり甘くって、食感はモッチ〜リモチトロ♪
アイスクリームは抹茶アイスで、他にも、羊羹、白玉、求肥、金時、寒天、
キウイ、みかん、モモ…とほんとに盛りだくさん!
ところどころに入った真ん丸お豆の塩味が、甘さをキュッと引き締めて
いて、粋なアクセントに…★
よくよく考えたら、寒天とか白玉はどこのお店でも普通に入っているけれど、
わらび餅がトッピングに加わるのって珍しいですよね〜。
このわらびを食べずして雀おどりさんに来たとは言えないっ!って感じでしたw

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←そして、どちらにも雀おどりさんの看板商品、
 ひとくちういろうが1つ付いてきます★
 ちゃんとラッピングされているので、そのまま
 お持ち帰りも出来て嬉しい限り♪


あ、そういえば、豊富なメニューの中に、実はすっごく気になったものが
あったんです★
それは…味噌好き名古屋人の魂揺さぶる仰天甘味!?
またチャレンジできたらアップしますね…さぁいつになるかなw

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2005年08月04日

◆茶房 叶匠寿庵 vol.3◆ 【名古屋・松坂屋本店本館4F】

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出遅れるコト2日!
ついに叶さん(叶匠寿庵さんのコトを勝手に親しみ込めてこう呼んでます…w)
に行ってきました〜!
まずチラリとテイクアウトのショーケースを確認!
やっぱり既にほとんど売り切れ〜(涙)。
でもその中に「季節の和ザート」の新メニューが飾ってあったので、ちょっと
興奮しつつ?イートインへ♪

今月も2種類の和ザートセットがありました。
まずひとつめはショーケースにも飾ってあった“水羊羹deショコラ”、そして
もうひとつは“幸水のコンポート・すだちの淡雪詰め”です。
チョコレートも水羊羹も大好き、でもフルーツでは実は梨が1番好き(しかも
甘くてみずみずしい幸水好き♪)…めっちゃ悩みました。
てかこんなに悩んでも、すぐにまた来ちゃうんだけど…ねw
結局、今日はヘルシーに幸水のコンポートを頂く事に決定★

■本日のeat!!■
季節の和ザート“幸水のコンポート・すだちの淡雪詰め”(野草茶付) 630yen
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幸水のコンポートはしゃきしゃきしていて、コンポートとは思えない食感!
素材本来の自然な甘みが強く、変な甘ったるさがないところはさすがです。
すだち風味のさっぱりしたふんわり淡雪が外にも中にも…。
爽やかなレモンのゼリーが見た目にも涼しげに添えられています。
梨好き、しかも幸水大好きの私なので、季節をちょっぴり先取りして味わえた
のが嬉しかった〜♪
まさにフルーツそのものを楽しむといった感じの和ザートなので、パンチ
には少々欠けるかもしれませんが、清涼感あふれるこの季節にピッタリの
和ザートでした★

さて、お次は間違いなく“水羊羹deショコラ”を頂くことでしょう…お楽しみに♪
(…てかこの一連の記事、かなり自分の自己満足のようになってやしないかと
ちょっぴり不安でもあるのですが…)

叶さん、また会いに行きますっ!すぐにでも★w

*よろしかったらこちらの記事もあわせてご覧下さい♪
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  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.2◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.4◆
  →◆茶房 叶匠寿庵 vol.5◆
  →★白桃わらびゼリー&濃茶プリン白玉添え★
  →★白雲居フロマージュ★
  →★冷し汁粉杏仁豆腐&豆乳プリン小豆添え★
  →★無花果ワイン煮水羊羹合せ(&冷し汁粉杏仁豆腐)★
  →★葡萄のワインゼリー&栗プリン★

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