★鬼まんじゅう★ 【梅花堂／名古屋・覚王山】

鬼まんじゅう…みなさん召し上がった事ありますか？？

恐らく名古屋やその近郊の方だったら、１度は口にした事が
あるのではないでしょうか。
でも数ある名古屋名物の中ではちょっと（かなり？）マイナー
な位置づけかも…ｗ

名古屋で鬼まんじゅうと言ったら、まず真っ先に挙がるのが
こちらのお店！
覚王山にある「梅花堂」さんです♪
ここの鬼まんじゅうは、早い時間に行かないと売り切れて
しまっているコトもしばしば…。（電話予約も可能だそうです！）
今回は気合いを入れて、午前中に行ってきましたーｗ



まずお味のレポの前に、鬼まんじゅうとは…
　
　　小麦粉を耳たぶほどの硬さに練り、塩と砂糖、一口大に
　　切ったサツマイモを混ぜて蒸したお菓子。
　　素朴な味わいが特徴。
　　別名…芋ういろう！！

そ、そっか〜！！
芋ういろうね…ういろう…やはりナゴヤンフードな訳だわ！ｗ


さて、妙に納得したところで…その鬼まんじゅう。
梅花堂さんの物は、角切りのサツマイモ１コ１コがすごく大きい
んです★

１．５ｃｍ〜２ｃｍ角くらいはあったかな〜？
繋ぎの部分はとってもなめらかモチモチな口当たりで、お芋は
ホックホク食感！
ジンワ〜リ自然な甘さがたまりませんっ。
なんとも素朴で優しいお味にウットリの１品です♪


昔はおばあちゃんがよく作ってくれてたなぁ。
今度、思い出しながら手作りしてみようかしら！？


■梅花堂■
　名古屋市千種区末盛通1-6-2
　　tel: [phone]
　　open: 8:00〜17:30　※鬼まんじゅうは9:15〜
　　close: 不定休


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★ヨコイのあんかけスパゲッティ★ 【スパゲッティハウス ヨコイ】

ナゴヤ名物としては、賛否両論の激しいあんかけスパゲッティ、
通称“あんスパ”！
以前、ナゴヤ２大勢力の内の１店、「ciao（チャオ）」さんを
アップしましたが、今日はあんスパの元祖のお店と言われる
「ヨコイ」さんのあんスパをご紹介します♪

実は私…あんスパ好きなのに、有名なヨコイさんのあんスパは
初めて！
ナゴヤではちょっと大きいスーパーやデパートへ行くと、
レトルトのソースとパスタを売っているので、いつか食べて
みたいな〜と思っていたんです。

今回はおうちでお手軽あんスパ…行ってみましょう〜★



まずはあんスパの“パスタ”
一言で言えば…「極太！！」
ヨコイさんオリジナルの物は２．２ｍｍの麺を使用しています。
茹で時間ですが、袋には１１〜１３分とかいてありますが、
１０〜１１分位でＯＫ！
その後、軽く水をきって、フライパンヘ移動…ジュ〜ジュ〜炒める
のがあんスパのポイントなんです♪
茹で過ぎがＮＧなのは、ここでも火が入るから。
茹で時間を短めにすると、麺は固めで、適度に歯ごたえが残って
いい感じになります★
あんスパは麺がクッタクタでイマイチ！…と思っていらっしゃった
方はぜひともお試しを♪

ソースは袋のままお湯の中であっためればよいだけなのでラクチン
ラクチン！

上に乗せる具はお好みなのですが…やっぱり基本は赤ウインナー
でしょう！！
普段、わざわざ買わない商品ですが、この時ばかりは進んでゲット
しますｗ
後は、カキフライ、タマネギ、ニンジン、ベビーアスパラ、そして
固ゆでしたタマゴをザルで漉したものをこんもりトッピング♪
最後はあったまったソースを周りから掛ければ…
彩り豊かなあんスパの出来上がり〜★



さて、いざ実食♪
お！チャオさんとはまたちょっぴり違うお味！
どちらかと言うと濃い目で、ピリ辛度も高いっ★

これは以前少しお話しした、私のあんスパにおける懐かしの味…
東三河方面に数店あるチャオさんのお味に近い感じかも！？

これは予想以上にウマー！レトルトでも大満足です♪
次回はぜひともお店で作りたてを頂きたいわぁ…。
ただ、ウワサ？では、ヨコイさんはチャオさん（←名古屋の）より
も女子率が低く、サラリーマン率（特に中年層！？）がお高い
模様…。
は、入れるかしら…ハハｗ


↓楽天でお取り寄せもできます。
■ヨコイのソース■　　　■ヨコイのスパゲティー■
　　　　


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★抹茶氷★ 【スガキヤ】

今年は創業６０周年記念で、盛り上がっているスガキヤさん♪
名古屋やその近郊には至る所にあるので、地元ではお馴染みの
ラーメンチェーン店です。
こちらはラーメンだけでなく「甘味の店」としても利用度高し！
今回は夏らしくかき氷を頂いてきました〜★

■本日のeat！！■
抹茶氷 190yen



やはりスガキヤさんのかき氷で特筆すべきは、その安さでしょう♪
私が頂いた抹茶氷はなんと１９０円！
ちゃんと上にアイスクリームもトッピングされているんですよ〜★
（ちなみに抹茶ミルク：１９０円、宇治金時氷：２１０円）
こちらのアイスは、恐らくソフトクリームと同じ物のようで、
スプーンですくっても柔らかで、なめらかな口当たりです♪
抹茶シロップは、もちろん本格的！！とまでは言えませんが、
そこそこほろ苦さもあり、上から降りかけられた抹茶パウダーが
またいい追加アクセントになっていました★

この内容でこのお値段…そしてちょっとひとやすみも出来ちゃう
スガキヤさん！
やっぱりナゴヤンのオアシス的な存在ですねｗ

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★エビサンド★ 【コンパル】

エビフライが３本…断面がかわいらしくお目見えしている
こちらのサンドイッチ♪
名古屋に何店舗かチェーン店として営業されている「コンパル」
さんの人気メニュー「エビサンド（870yen）」です。



揚げたてアッツアツのエビフライは、衣は薄くてカラッ★
肉厚プリップリで甘みのあるエビは感激ものです♪
よく安い食堂とかにある衣ばかりのエビフライなんかとは
全然違うんですよ〜。

これに合わせてあるのは、タルタル＆ケチャップソースと
千切りキャベツ。
キャベツはこれでもか！！…と言わんばかりにたーっぷり
挟んであります★
そして、フライにキャベツ…この定番に加えて、なんとタマゴ
焼きまでサンドされていて、ホントすっごいボリューム！
どんなに上手に食べようとしても、はみ出してしまうコト必須
ですｗ

そしてホットサンドイッチなのも、私的に思いっきりツボ！
表面がカリッ！サクッ！として香ばしいパン…とっても美味〜♪


この絶品サンド、テイクアウトも可能です。
観光・出張などで名古屋へいらした際に、おみやげにされるのも
オススメかも♪
でもアッツアツを受け取ったら、ついつい電車の中で食べたく
なっちゃうかもしれませんねｗ

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★童庵まんじゅう★ 【夢菓房 童庵／愛知・豊橋市】

豊橋駅から程近く…「童庵」さんという和菓子屋さんがあります。
そちらの看板商品（恐らく…）、「童庵まんじゅう」をご紹介
します♪


見た目はとーってもシンプルな茶色いおまんじゅう。

フカフカッとした黒糖味の皮の中には、サラッとした口当たりの
こしあんがぎ〜っしり！
甘さ控え目のこしあんなので、黒糖独特の風味が上品に引き立ち
ます★
この素朴であったかみのあるお味に、ひとつ、またひとつ…と、
ついつい手が延びちゃう、そんなお菓子です♪

■夢菓房 童庵本店■
　愛知県豊橋市大橋通2-150-1（商工会議所前）
　　tel: [phone]　fax: [phone]
　　open: 8:00〜19:00
　　close: 無休
　　　※その他、牛川店、駅ビル店も有り　

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★ビニエ★ 【アルアビス／名古屋・久屋大通】

よくランチに伺う久屋のアルアビスさん。
セットについてくるドルチェまで食べる時間がなかったので、
そちらのみテイクアウトにしてもらいました♪

この日のドルチェは「ビニエ」
私はこのシュークリームが大・大好物なんです〜★



まったーり濃厚な口当たりのカスタードクリームがたっぷり
モリモリ詰められていて、ボリューム満点！
固めでゴツゴツっとしたシュー皮には、刻みアーモンドが
トッピングされているので、香ばしくって美味しいっ♪
上から振りかけられたパウダーシュガーの優しい甘みも
またツボです★

ランチセットのドルチェは一応日替わり（時間替わり！？）なの
ですが、かなりの確率（９割くらい？ｗ）で、こちらのシュー
クリームがつきます。
何回頂いても飽きることない…お気に入りドルチェなのでした♪ｗ

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★リソパーニ（くるみ）★ 【リソボッティ／ラシックＢ１Ｆ】

お米の専門店「リソボッティ」さんでは、お米を使ったフード
が色々販売されています。
ちらし寿司、いなり寿司、和菓子、マフィン…どれも美味しそう♪
その中でも気になってやまなかったのが、米粉１００％で作られて
いるというパン、「リソパーニ」です★（プレーンとくるみの２種類有）



見た目は真っ白で、キチリと長方形。
持ってみた感触的にもなんだかカチコチで、全くパンらしく
ありません。
“米粉が１００％のパンなんて、むしろそれはごはんじゃないの！？”
って感じ…
名古屋のパン屋さん情報満載のさゆりさんのブログでも取り上げ
られていて、やはりさゆりさんも同じような事を思われていましたｗ
興味津々、むしろ好奇心のみで購入決定です♪

お店の方いわく、長期保存の場合はスライスして冷凍庫へ…との
事だったので、とりあえず５等分にカット。
すると…

ボロッボロボロ！！（汗）

でもコレは想定内！ｗ
前知識があったので、くじけず作業続行です。

なんとかカットが終わり、保存分は冷凍庫へ、すぐに試食してみる分
はトースターへ…それぞれＩＮ★



焼きあがった物をいざ取り出してみると…ボロボロ感はある程度
ストップされていました。
程よく固まった感じ？？
まずは何もつけずにひとくち…

外カリッ★中モチッ♪
適度な粘りがまるでお餅のような感じです。（厚めにスライス
して、レンチン→トーストすると更にモッチリ度アップ！）
生地自体にほんのり塩っ気も効いていて、たっぷりザクザク入れ
られたクルミの香ばしさがまたたまらないっ！

こちらのパン、すごい大変身を遂げました★
めっちゃおいしい〜っ！！
シンプルなパンなので、色々アレンジしてみても楽しそう♪
くるみナシのプレーンのリソパーニだったら、和惣菜と合わせて
みても良いかもなぁ！？
ん〜！これは夢と期待がブクブクと膨らむパンですｗ

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★おばあちゃんのコロッケ＆飛騨牛コロッケ★ 【石焼＆ワイン イワタ／名古屋・桜山】

松坂屋「東海グルメフェステイバル」３店目は、桜山にある「石焼＆
ワイン イワタ」さんです★

コロッケの試食を頂き、その美味しさに感動！
すぐさま、コロッケのみを頂いていこうかと思ったのですが、
その横にはこれまた美味しそう〜なベーグルサンドとパニーニ
サンドが…。
パン好きの私が、これを見逃すなんてもってのほか！ｗ
ちょうど、この２つのサンドはそれぞれ異なるコロッケを使っている
とのコトだったので、１つずつ頂いていく事にしました〜♪


まずは「ベーグル＆コロッケサンド」

こちらは「おばあちゃんのコロッケ」という、なめらかしっとり
したポテトの中に、ロースハムと和牛ミンチが入ったコロッケを
挟んだベーグルサンド！
このコロッケ、ソースも何もかかっていないのですが、塩コショウ
などのスパイスが効いていて、そのままでもすっごく美味しいんです！
しかもお店のＨＰによると、牛肉のスジでとったダシで具材を炒めて
あるとのこと…。
なんと、有名ソムリエ田崎真也さんのオススメ品でもあるそう
なんですよ〜★すごーい。


そしてもうひとつが「パニーニ＆コロッケサンド」

こちらには「飛騨牛コロッケ」が使われています♪
酸味の効いた爽やかなトマトソースが、おいもの自然な甘みと、
飛騨牛の旨みをより引き立てていて…絶品の美味しさっ！
モッチリしたパニーニの食感もまたツボです★


とりあえず松坂屋催事ネタはこれにて一段落…かな！？
みなさんもいろいろゲットされましたか…？
またよかったらお話聞かせてくださいね〜♪

■石焼＆ワイン イワタ■
　名古屋市昭和区桜山町5-98
　　tel: [phone]
　　open: 11:30〜14:15　17:30〜22:00（L.O.21:00）
　　close: 水曜定休（12月は休まず29日まで営業）

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★かき揚げ丼★ 【天ぷら・かき揚げ 光村／名古屋・清水】

松坂屋さんの「東海グルメフェスティバル」、２品目は北区清水
（名古屋ではおなじみ！美宝堂さんの近くです…ｗ）にある、
光村さんのかき揚げ丼をご紹介します♪

催事場内でイートインも出来たのですが、私はテイクアウトで…。
待ち時間は約４０分！
大人気のかき揚げ丼、出来立てホヤホヤを急いで持ち帰って
頂きました〜★

かき揚げ…というと、玉ねぎやニンジンなどのお野菜中心のもの
を思い浮かべられる方も多いかと思いますが、こちらのかき揚げ
はまさに「エビのかき揚げ」！！
チラシの説明によると、なんと１０尾ものエビが使われているそう
なんです★
一口大にぶつ切りにされたエビちゃんが、これでもか〜っ！！
という位モリッモリ♪
あとはエビ天にちょこっとの三つ葉？が混ざっているのと、
ししとうの天ぷらが上にトッピングされているのみ。



でも、このエビちゃんがプリップリで甘みがあって…
ホント美味しいんです〜♪
テイクアウトだったので、サクサク感はちょっぴり欠けて
しまっていたけれど…それでも衣の香ばしいお味が美味★
かき揚げにもごはんにもしっかりかかっている甘辛いタレは、
一見すごーく濃い目に見えますが、後味は意外とアッサリ！
どんどん箸が進みますっ♪

もしお時間があるなら、ぜひともイートインで！
私も、また出来立てホヤッホヤをお店に頂きに行きたいな〜。

■天ぷら・かき揚げ 光村■
　名古屋市北区清水3-19-18
　　tel: [phone]　fax: [phone]
　　open: 11:00〜14:00（L.O.13:30）
　　　　　　17:00〜21:00（L.O.20:30）
　　close: 毎週水曜日

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◆那古野神社 桜まつり◆ 【名古屋・丸の内】

■adress: 名古屋市中区丸の内2-3-17
■tel: [phone]

ついに桜も満開になりましたね〜。
みなさんはもうどこかお花見へ行かれましたか？？
私はちょっと足を伸ばして那古野神社の桜まつりをのぞきに
行ってきました★

ここの境内には立派な桜の木がい〜っぱい！
そして境内を取り囲む歩道も桜並木になっているので、その数は
かなりのものです。
露店もズラリと並んでいて、お祭りムードもたっぷり♪

ちょこっと見物して帰るつもりだったのですが、美味しそうな
ニオイと懐かしさにつられ、ついついリング焼き屋さんの列の
最後尾に…ｗ
１枚ゲットしちゃいました♪


↑桜とセット画像♪お花見気分でどうぞ〜ｗ

イカ、肉、タマゴ、桜エビなどが入ったボリュームたっぷりの
リング焼き！
フワフワ食感の生地に甘辛ソース、そしてマヨもお好みでプラス♪
想像以上に大きなリング型にも大感激です！
これで１枚２５０円なんて嬉しくなっちゃうわ〜★

この週末はすごい人だろうなぁ。
でも桜を愛でつつ懐かしさにも浸れちゃう！
そんな街中にある絶好の花見スポットです。
お近くに行かれた際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪



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