◆ジャン＝ポール・エヴァン◆ 【東京・新宿 伊勢丹新宿店Ｂ１Ｆ】

先月末、ウン年ぶりに東京へ行って来ました★
理由は…もちろん食べ歩きｗ
これから少しずつアップしていきますので、よろしかったらお付き合い
下さいね♪

朝２番の新幹線で到着後、まず向かった先は…東京都庁★
デパ地下が空くまでの時間潰しのような…い、いやいや観光ですｗ



そしてデパート開店時刻に合わせて移動。
デパ地下好きさんには憧れの聖地！？新宿伊勢丹へ行って来ました！

まずは、ジャン＝ポール・エヴァンさんでスイーツ朝ごはんですｗ

■本日のeat！！■
ベルガモ＆ＪＰＨメランジュ


マカロンにも惹かれたのですが、それはテイクアウト出来るので
ココでは却下！ｗ
私は生ケーキメニューの中から「ベルガモ」に決定です★



こちらは、ベルガモット風味のショコラムースとオレンジババロア
のコンビネーションケーキ。
トロ〜リテカテカチョコのコーティングが美しいっ♪
そして、土台のフィヤンティーヌ？のジャクジャクッとした食感が、
たまらなくツボ〜★



思いっきりチョコ！！な１品なのに、しつこくないのが不思議なくらい…
ホント美味しかった〜。


ケーキのお供は紅茶で…「ＪＰＨメランジュ」♪

こちらはエヴァン氏が、ショコラに合う様に自らブレンドしたセイロン
ティーベースの紅茶！
ポットで出されるので２〜３杯近く楽しめました★


こちらはマカロンとショコラショーのセット。

ショコラショーをひとくちお味見…
甘〜ぁいのかと思ったら、見事に裏切られました！
カカオ本来のほろ苦さが効いていて…オトナなお味。美味っ♪


さて、イートインの後は…もちろんテイクアウトもｗ
次記事へ続きますっ★

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★桜の生チョコ★ 【GRAND-PLACE（グランプラス）／東京・品川】

只今、三越Ｂ１Ｆのイベントスペースに、バレンタインシーズンにも
出店していたグランプラスさんが来ています♪
そこで季節限定の桜の生チョコを見かけて、早速ゲット決定〜！



ソフトな食感で、綺麗な薄ピンク色の生チョコ。
周りにはたっぷりの粉砂糖がまぶされています★

中には桜葉（桜花？）の塩漬けが相当練りこまれているようで、
想像以上に塩気が強め！
私は塩っ辛いものが大好きな人なので、あまり抵抗なかったの
ですが、その辺りで好き嫌いが分かれちゃうかも…。
インパクトのあるお味なので、１コでも意外と食べごたえがあります★


そうそう！こちらのお店、バレンタインの時にシャンパンの生チョコ
を試食させてもらったら、とっても美味しかった記憶が…♪
今回の催事でも販売していたので、またチェックしに行こうかな。
ちなみに９日までだそうです★
気になった方はお早めにどうぞ〜！


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★ビアリッツ★ 【池ノ上ピエール／東京・池ノ上】

ホワイトデーおこぼれゲット会３品目は…
「池ノ上ピエール」さんの「ビアリッツ」です♪



こちらは池ノ上ピエールさんオリジナルのマカロン菓子。
外側はサックサク★中はふんわ〜り♪
まるで、マカロンとダックワーズの中間のようなお菓子です。
幼なじみへは箱ごとのプレゼントだったので、私はその中から
３種類をおすそ分けしてもらっちゃいました★



サンドされているクリームはフワッと軽い食感で、フルーツを用いた
酸味の程よく効いた物が多いのも特徴！

マカロンのネチッと感がニガテ…という方でも、こちらはひょっと
したらお気に召されるかもしれません♪


↓楽天でお取り寄せも出来ます♪
■池ノ上ピエール　ビアリッツ12個入り■


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★スコーン（メープル・レモン・紅茶）★ 【ベノア】

少し前のコトになるのですが…
松坂屋さんのＢ１で“ブランチ特集”というプチ催事を行っていました。
そこに紅茶専門店の「ベノア」さんが来ていて、美味しそうなスコーン
を発見★
３フレーバーを１つずつ、お味見がてらゲットです！


まずは「メープル」

生地自体にメープルシロップの甘みがほんのり付いていて、優しいお味
に癒されます♪
刻んだクルミが入っているのも嬉しい！


続いて「レモン」

レモンピールが入っているので爽やかでフルーティ〜！
こちらは、なんとなく生地自体もほんのり甘く感じました♪
私的には今回１番ハマった１品★


そして最後に「紅茶」

茶葉がいっぱい練りこんであるので、とってもいい香り〜♪
生地に甘さはほとんど付いていないのですが、クロテッドクリームを
つけるとまるでミルクティーみたいなまろやかなお味に…★
やはり紅茶フレーバーは欠かせませんね！


ベノアさんのスコーンは、表面はサックリ、中はフワッと軽い食感♪
スコーンのお供と言えばクロテッドクリームですが…どのスコーン
も甘みがほとんど付いていないので、ジャムなどをつけて頂くのも
良さそうですね★



↑一緒に販売していたクロテッドクリーム。
　甘みがある物ではないので、ミルキーさとコクだけがプラス
　される感じです★
　それでも付けて頂くと、最強に美味しいの〜♪


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★羽二重だんご（あん・焼き）★ 【羽二重団子／東京・東日暮里】

タカシマヤ「グルメのための味百選」から、もう１品後日談させて
下さい★
平ぺったいカタチが特徴的な「羽二重だんご」です♪



こちらのお団子…

「キメが細かく羽二重のようだ」

…と絶賛されたのが由来で、そのまま名前となったそう。

司馬遼太郎や夏目漱石など、数多くの文学作品にも登場するほどの
お品らしいんです。
な、なんだか…すごーっ★



では、まずは「あん」から♪
たーっぷりのこし餡がまぶされた羽二重餅が４コ、串に刺さっています。
この餡子…とってもサラリとしていて舌触り良く、甘さもぐっと控えめ！
あっという間に１コ２コ…と１本平らげてしまったほどですｗ
こし餡スキーにはたまりませんっ♪

もうひとつは「焼き」
こちらは羽二重餅にお醤油をからめて、こんがりと焼かれた１品です。
一般的なみたらし団子とは違って、甘さは全くナシ！
そうそう…以前高山で頂いたお団子にちょっぴり似ているかも…。
羽二重餅のモチモチした食感と、お醤油の香ばしい風味とのハーモニー★
小腹が空いた時のおやつ代わりにも良さそうですね〜♪


どちらも作られてからしばらく時間が経ってしまっていたので、
ちょっぴりお餅が固くなりかけていたのが残念。
こればっかりは、やはり催事なので仕方ないですよね〜（涙）
いつか出来立てホヤホヤの物を頂いてみたいなぁ★


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★むかしバームクーヘン★ 【KIHACHI】

先日、三越Ｂ１の全国銘菓コーナー“菓遊庵”に行ってみると…輝かしい
黄色のパッケージが…★
なんと、キハチさんのバームクーヘンだったんです♪
名古屋にはキハチさんのお菓子販売店がないので、思わず飛びつい
ちゃいましたｗ




「むかしバームクーヘン」と名付けられたコチラのバーム。
健康タマゴに、ハチミツやメープルシュガーなどの天然甘味素材が
バランス良く配合されているとのコトで、素朴で優しいお味がたまり
ません。

シットリと適度に重みのある食感なので、小さくカットしても意外と
食べごたえもアリ！
そうそう…周りにお砂糖のコーティングがあるのも、私的にはすごーく
ポイント高しですｖ


１ホールの大きさも、大きすぎず小さすぎず…少人数のご家庭
だったら、数日で食べ切るにはまさに適量サイズ！
贈り物にしても喜ばれそうな１品ですね★

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★さくらパイ★ 【銀のぶどう／東京】

幼なじみから、とっても可愛らしい東京みやげを頂いちゃいました★
銀のぶどうさんのこの季節限定品…「さくらパイ」です♪



桜の葉っぱのカタチをかたどった、サックサク軽〜いパイ菓子。
ピンク色のグラニュー糖と、刻んだ桜葉がたっぷり付いていて…
甘しょっぱいお味がめっちゃツボ！
バターの風味も加わって、何とも上品でリッチな１品です♪



こちらはコーヒーや紅茶だけじゃなく、日本茶のお供にもピッタリ！
１枚２枚…と、つい食べ過ぎちゃいそう。
４月上旬までの販売だそうなので、東京みやげをおねだりする際には
お早めに〜！ｗ

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★東京ばな奈ムーンゴーフレット「見ぃつけたっ」★ 【東京ばな奈ワールド】

東京ばな奈シリーズも既に何個目になるでしょうか…？？
今回ご紹介するのは、「東京ばな奈ムーンゴーフレット」です♪



以前にもゴーフレットをご紹介したのですが、そちらとはまた
異なるお品…半月型のキヨスク限定バージョンなのだそう！
なんだか「限定」っていいですね〜！
買ってきてくれた職場の方に大感謝っ★
お味は、「プレーンバナナ」と「チョコバナナ」の２種類が
あったようですが、私は「チョコバナナ」を頂きました。



さてこちら…チョコレート風味のゴーフレットに、たーっぷりの
バナナクリームがサンドされた１品♪
すっごいバナナの香りが濃厚なクリームで、ゴーフレットと
合わさるとまさに“チョコバナナ味”になります。

ゴーフレットというと、風月堂のゴーフルを思い浮かべる方も多い
かと思いですが、あの生地とは全く異なりますね〜。
風月堂さんのはパリッサクッとした軽い口当たりなのに対して、
こちらのゴーフレットはカリッバリッと固めな食感★
どちらがお好きかは好みの問題かとは思いますが…私はこういう
歯ごたえのあるゴーフレット、めっちゃツボです！


↓楽天でお取り寄せもできます。
■東京ばな奈 ムーンゴーフレット■



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★特上親子丼★ 【鳥つね自然洞／東京】

ついに今年も始まりました！名鉄百貨店の「おめざフェア」
毎度お馴染みのお品から、今回がお初のお品まで…会場内、目移り
しまくりですっｗ
とりあえず、チラシを見て１番気になっていた「鳥つね自然洞」さんの
親子丼をイートインしてきました〜♪

いざお店へ行ってみたら、なんとシンプルな親子丼だけでもお値段が
３段階！
チラシで見たお値段を覚悟して行ったので、ここは予定通り？
ちょっぴり奮発★
特上親子丼をオーダーです♪



こちらはこだわりの地鶏とタマゴが使われているそう…。
鮮やかなオレンジ色のタマゴがなんとも輝かしいっ！
半熟までもいかない位の火の通り加減なので、ごはんと混ぜるとまるで
卵かけごはんのようなんです★



濃厚でまろやかなタマゴ、優しい味わいのダシ、噛めば噛むほどに
旨みがジワンと染み出るプリップリの地鶏…
これらが三位一体となっていて、めっちゃウマ〜！



このウマウマ丼に、お吸い物とお漬物もセットで付いてきます♪
食の雑誌「デリシャス」によると、丼だけで原価が１２００円を超えて
いるんですって！
こちらお値段１６８０円ナリ。
高いとみるか安いとみるか…さて、いかがなもんでしょう！？ｗ

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★ミニコフレ★ 【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】

「バレンタイン特集」ラスト１１個目は、つい先日のウルルン滞在記
でも特集されていた「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」さんのショコラ！
タカシマヤで予約のみでの販売とのことで、予め注文しておいた物です。


私が注文に行った時には、既にバレンタイン限定のアソートセットは
完売状態！
どっちみち、そちらは予算オーバーだったので、ある意味悩む手間が
省けてよかったのかも…ｗ
今回は、１番お安かった６粒入りのミニコフレをゲットしました★



いざ、引き取りに行ってみると、手渡されたお箱の小ささにビックリ！
えっ？この中に入ってるんすか！？（汗）
…と疑いたくなってしまう程ｗ
でも、ちゃんと中には、ギッチリギチギチに６粒詰まっておりましたｗ



では１粒ずつ、カンタンにレポしていきまーす♪



１．バレンシア【左】
お口の中へ入れた途端…オレンジの香りがフワワワァ〜ッ！！
とてもフルーティーな１品。

２．ボエーム【中】
このコフレの中では唯一のミルクチョコレート系。
甘さは１番あるけれど、とっても上品で優しい甘さです。

３．グワヤキル【右】
ダークガナッシュのほろ苦さの中に、フワッとほんのり香るバニラ風味
が美味〜♪




４．バッカス【左】
この小さな１粒でもフラッと酔ってしまいそうな程…ラム酒が効いて
いてめっちゃ美味しい！
中にはラムレーズンも入っています♪
洋酒好きな私はこちらがイチオシショコラ★

５．ロメオ【中】
中にはとってもなめらかで口溶けのよいコーヒー風味のムースが…★
コーヒーのいい香りに癒されます。

６．サルバドール【右】
ほろ苦いダークガナッシュに、フランボワーズの爽やかさがプラス！
後味のスッキリした１品♪


カカオの風味をしっかり感じられて甘さも程よく…どのフレーバーも
それぞれにお味のバランスが取れていてさすが絶品でした。
名古屋にはお店がないので、次はいつ頂けるか分かりませんが…他の
フレーバーもぜひともゲットしてみたい気持ちに駆り立てられます！



【左】ショコラの裏側には店名の刻印が！（クリックすると拡大します）
【右】紙袋もオシャレ♪


そう言えばあのミニミニなお箱。
手触りからしてめっちゃ高級な感じだったのですが…それもそのハズ！
なんと、エルメスの商品が入れられているお箱と同じ素材が使われて
いるんですって。
さすが…パリの高級ショコラトリーですね〜★


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