★「銀座のいちごケーキ」です。★ 【東京】

東京みやげ…というと、「東京ばな奈シリーズ」が有名ですが、
その姉妹商品？みたいな感じで、「銀座いちごシリーズ」も
あるんですよね〜。
今回はそちらのシリーズのメイン商品！
“「銀座のいちごケーキ」です。”を職場の方から、出張みやげ
で頂いちゃいました♪




こちら、東京ばな奈と同じくふんわりとしたスポンジ生地で、
いちごカスタードとプレーンカスタードの２種類のクリームを
包んだケーキ♪

果肉入りで甘酸っぱいツブツブいちごクリームと、まったり濃厚で
甘〜いプレーンクリームの組み合わせが絶妙〜★
スポンジ生地の表面にプリントされたいちごマークもまたキュート
な１品です！


銀座いちごシリーズには他にラングドシャクッキーもアリ♪
そちらも気になります★
誰かおみやげにくれないかな〜…随時募集中！ｗ


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◆そば処 五島◆ 【神奈川・鎌倉】

■adress: 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-1-3
■tel: [phone]
■open: 11:00〜19:00
■close: 木曜（夏・冬期に連休あり）

変わりダネスタバで軽く？休憩した後は、早めの夕食に…。
（←食べてばっか！？ｗ）
今回、鎌倉特集の雑誌を何冊かお供にして行ったのですが、
その中で「oz magagine」に紹介されていた蕎麦屋さんが近くに
あるらしく、行ってみる事にしました。

お店は細めの路地に入ったところにあるのですが、入口がまた
なんとも風情のある感じ♪
ガラガラと引き戸を開けて店内へ★
平日夜の早めのお時間…ほぼ貸切状態のお座敷席で頂いたのは
コチラのメニューです！


■本日のeat！！■
天せいろ（上） 1680yen




天ぷらは、エビ３本、かぼちゃ２個、にんじん、ピーマンの
盛り合わせ。

揚げ立てはもちろん、少し時間が経ってもずっと衣はサクッサク
カリッカリで…
蕎麦つゆとの相性もバッチリ★

並と上の違いは、どうやらエビが１本増えるかどうかの違いだった
みたい。
エビのグレードが変わるのかな？と、勝手に推測していた私が
いけなかった！
蕎麦の量も多いし、お腹はハチ切れんばかり…
女性だったら並で充分の量だと思います。


蕎麦は、超極細麺！！
パッと見はお素麺っぽい感じです。

食感は柔らかく、ツルツルと喉越し良いタイプ。
そして何と言ってもこのボリュームには圧倒されちゃいます★


お蕎麦（というか麺類全般）は個人的にはコシが強いタイプが
好みなので、ちょっとイメージとは違ったのだけど…
どちらかというと、天ぷらの方が気に入っちゃいました♪
天丼や天重もあるみたいなので、そちらが気になる所です★


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★笹衣（ささごろも）★ 【麩帆／神奈川・由比ヶ浜】

念願の生しらすを堪能した後は、江ノ電に乗って鎌倉方面へ…
乗り降り可能な１日乗車券で、ちょこちょこ途中下車してみました。


まずは“鎌倉高校前”

この駅…ホームの目の前は一面の海・海・海〜！！
江ノ電の駅の中で最も海岸に近づいている駅だそうです★
しばらく海をぼーっと眺めていました。
サーファーもい〜っぱいで…楽しそうだったなぁ。

その後“由比ヶ浜”で下車し、荷物を置きにホテルへ。
身軽になった後は、ホテル近くにあった生麩のお店で麩まんじゅう
をゲット〜。



こちらのお店、イートインはなく小さな窓口でのテイクアウト
販売のみ。
テクテク長谷の方まで歩き、大仏のある高徳院のベンチで頂く事
にしました♪



ヨモギ入りのモッチリツルリン生麩の中には、甘さ控え目の
サラサラこし餡が…。
こし餡スキーの私、この餡子がめっちゃツボ！
笹の香りにも癒されます〜♪


腹ごしらえをした後は、大仏さまを拝むべくグルリ１周。



そしてフラフラになりそうな気温だったにも関わらず、２０円で
胎内へも…


←中から見た頭の凸凹部分


む、蒸し風呂！！

早々に退散しました（汗）


■麩帆■
　神奈川県鎌倉市長谷1-7-7
　　tel:[phone]
　　open: 10:00〜16:00（品切れまで）
　　close: 月曜


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◆しらすや◆ 【神奈川・腰越】

■adress: 神奈川県鎌倉市腰越2-10-26
■tel: [phone]


絶品かき氷を堪能した後は、小田急線で終点・片瀬江ノ島駅まで…
江ノ島エリアに来たら絶対、絶対食べてみたいご当地名物があり
ました。

それは…

生しらす！！

しかし、事前にリサーチしていたお店は、今日は生しらすが取れ
なかったとのこと…
その他、江ノ島駅付近のしらす料理店を２〜３あたってみたの
ですが、「お盆で漁に出ていない」「売り切れ」など、全てアウト〜（涙）。

こうなると意地でも食べたくなる私ｗ
隣駅に生しらすが出せるお店を突き止め、江ノ電で移動することに！
腰越駅からすぐにある、「しらすや」さんへ行ってきました♪

■本日のeat！！■
しらすづくし定食 1600yen
二色丼（生しらす＆かまあげ） 850yen


とにかく、生しらすが食べられれば何でも良かったのですが、
お値打ちかつしらすを思いっきり堪能出来そうなこちらの定食
にしてみました★



こちらは…

・生しらす（しけの時は他の魚に変更アリ）
・しらすのかき揚
・ヤッコしらす
・タタミイワシ
・ちりめん佃煮
・一品（この日はスイカ）
・ごはん　みそ汁　お新香

…とまさにしらすづくし！！





１番のお目当てだった生しらすは、トゥルトゥルンっとした食感に
ビックリ★

しょうが醤油で頂くのですが、変な生臭さも無く、適度な塩気が
効いてて美味しい〜♪
ごはんのお供にもピッタリでした。


二色丼は、生しらすとかまあげの違いがよく分かる１品。

かまあげは、普段でもよく食べるタイプの物かと思ったのですが…
これがまた違う！
とってもしっとりふんわり柔らかいんですよ〜。
ゆで立てだから？それとも水分を多く含んでいるから？？
こちらもめちゃ美味♪


たかがしらす、されどしらす。
こんなにもいろんな食べ方・調理法があるんですね〜★

生しらすの賞味期限は獲ったその日の夜まで…だそう。
しかも冷蔵保存が必須なので、持ち帰りなども薦めていないん
ですって！
なんだかすごく貴重な物を頂いた気分♪
これは江ノ島エリアへ行かれた際にはぜひともオススメのご当地
グルメですよ〜！


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★天然酵母 ごはんパン（野沢菜・よもぎ・おから）★ 【高原のパン屋さん／長野・小海町】

松坂屋「さわやか信州 信濃路の味と技めぐり」には、パン屋さんも
出店していました♪

その名も「高原のパンやさん」！！

チラリと商品を見てみると、天然酵母使用で材料にもこだわりを
持ったお店の様子…
今回は、日持ちのするパック入りのごはんパン３種類をゲットです★




まずは「野沢菜」

シャッキシャキの野沢菜がギ〜ッチリ！
この野沢菜のお味付けが美味しいっ♪
甘味噌っぽい調味料で軽くあえてあるのかな？？
甘辛で濃いめなんだけど、これがまた後を引くお味で…★
アッサリしたごはんパンにピッタリなんです。
あー、もっと食べたかった〜！！（爆）


続いて「よもぎ」

よもぎが練り込まれたごはんパンに、ホックリコロンとした小豆入りの餡子が入った１品♪
なんとなく餡子のお味にクセがあるような…？？
見た目からもなんとなく想像は出来たのですが、よもぎの風味は
やや弱めでした。


最後に「おから」

地元・長野県産の大豆を使ったおからが、た〜っぷり詰め込まれて
います♪
おからというと、パサパサしたイメージがあるのですが、こちらは
し〜っとり！
モッチリしたごはんパンの生地とよく馴染みます。
スーパーのお惣菜によくありがちな濃〜いお味付けとは違って上品！
でも薄味過ぎる事はなく、パンと合わせても物足りなさを感じない…
程よい味加減でした★


これらのパンに使われているごはんは、信州浅科産のコシヒカリ
だそう…♪
炊き上げたごはんを混ぜているのが、米粉を使ったパンとはまた
ちょいと違いますね！
モッチリ優しい食感がとってもツボでした〜。

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★縄文おやき（野沢菜＆なす）★ 【長野・小川村】

松坂屋「さわやか信州 信濃路の味と技めぐり」
長野のご当地名物と言ったらやはり…

おやき！！

今回、チラシには１店しか案内されていなかったと思うのですが、
会場には２店出店されていました。

どちらのお店にしようか迷ったのですが、普段あまり催事で見られ
ないお店の方にしてみることに…
「小川の庄 おやき村」さんの“縄文おやき”をゲットです★




まずは家族のリクエストの【野沢菜】

モッチリおやきの中には、油で炒められた刻み野沢菜が
たっぷりぎっしり！！
お醤油ベースで濃い目に味付けられた野沢菜は、シャキシャキ
した食感もいい感じです★


そして私の大好物【なす】

こちらは味噌ベースのお味付け♪
味噌好きの私がこれを見逃す訳はありませーんｗ
なすは炒めると油を吸って柔らかくクタクタになるイメージですが、
こちらはシャキっと程よい歯ごたえもアリ！
ん〜美味っ★


種類は５〜６種類…もっとあったかな？？
他のお味も気になるわ〜！
そして、ひそかにもう１店舗のおやきと食べ比べてみたい熱も、
フツフツと湧き上がっていたり…ハハｗ

↓楽天でお取り寄せも出来ます♪
■小川の庄　縄文おやき詰合せ■



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★モカゼリー★ 【ミカド珈琲／長野・軽井沢】

只今、松坂屋では「さわやか信州 信濃路の味と技めぐり」が
開催されています★
夏場は急激にグルメ系の催事が少なくなるのですが、信州
物産展だけは、毎年このシーズンなんですよね〜♪
避暑のイメージだからかしら？？ｗ

久々の物産展に浮かれ気味の私…
まずは、以前モカソフトをご紹介したミカド珈琲店さんで
イートインしました★


今回ゲットしたのは「モカゼリー」というお品。
プルンプルンのコーヒーゼリーの上に、程よく苦味のある
なめらかモカソフトがたっぷりトッピングされた１品です★



こちらのぜリー、甘みが全く付けられていないのでソフトと
一緒に頂いても甘さは控え目な位…
コーヒーの香りがとても引き立っています。
横にちょこんと添えられているのはシロップ漬けの柔らかプルーン！
甘酸っぱいプルーンと一緒に頂くと、またグッとオトナ風味に
変身です★
ん〜、美味っ♪


イートインでは以前頂いたモカソフト、そしてケーキセットも
ありましたよ〜。


←コースターがオシャレ！


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★パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（焼き菓子編）★ 【東京】

さてさて、サダハル・アオキ…マカロン編に続いて焼き菓子編も
いってみましょう〜★




「フィナンシェ（ピスターシュ）」

しっとぉ〜りとしたピスタチオ風味の生地に、甘酸っぱいフラン
ボワーズジャムと細かくみじん切りにされたピスタチオがトッピング
された変り種フィナンシェ♪
ピスタチオ独特の風味がとっても濃厚…ん〜、美味しいっ！
緑色と赤色の色彩も鮮やかで、見た目にもオシャレな１品です。


「トランシュ・オランジュ（ショコラ・オ・レ）」

輪切りにされたオレンジスライスに、ミルクチョコレートが掛けられた
１品。
チョコに描かれたホワイト×オレンジの格子模様がキュートです！
皮の独特の苦味と、蜜漬けされた果肉の甘みのバランスが絶妙〜♪
ミルキーでまろやかなチョコは、見た目よりも厚めに掛かっていた
ので、これはチョコ好きさんにはたまりませんっ★


「サブレ ブルトン」

ザクッホロッと食感のガレット…★
他のお店の物と比べると、サイズはちょっぴり小ぶりかな？
バターはとても風味高かったのですが、塩気や洋酒は割と控え目に
感じました。
個人的には洋酒はもう少し効いていた方が好みかな…？（←酒好き）


「トランシュ ケーク アナナ ココ」

パイナップルとマンゴーがゴロゴロ入った夏らしいパウンドケーキ。
表面にはココナッツもトッピングされていて、トロピカル気分満点です！
こういうドライフルーツケーキって、大体レーズンやクランベリー
とかが定番で、パイナップルやマンゴーが入っているのってかなり
珍しいですよね〜。
食感はビックリするほどジューシーで風味もよく、これで日持ちが
するのもポイント高しです！


「ショコラ サブレ」

サクサクッ…と軽く繊細な食感の薄型ショコラサブレに、ショコラ
クリームがサンドされています。
サブレに塩気が効いていて、私の大好きな甘しょっぱいお味！
これはクセになる美味しさです〜★


よくよく考えると１コ１コはかなりお高いのですが…（←選んでいる時
は冷静な判断を失いがちｗ）
私的には、以前頂いた生ケーキやエクレアよりも焼き菓子達の方が
お気に入りかもしれません♪


↓楽天でお取り寄せも出来ます♪
■パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　キャラメル＆焼き菓子詰合せ■



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★パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（マカロン編）★ 【東京】

只今、名駅タカシマヤＢ１のウイークリースポットに、サダハル・
アオキが出店しています♪
生ケーキやエクレアの販売もありましたが、今回は持ち歩きを
しやすいマカロンと焼き菓子をゲット！
まずはマカロン編からいってみましょう〜★

マカロンは５コ入り、１２コ入り、１６コ入り、２５コ入りとあり
ましたが、今回はお味見がてら（予算の関係もアリｗ）５コ入りを
お買い上げです。




「Caramel sale／キャラメル サレ」

その見た目で“オレンジ味？”と思ったのですが、見事に予想は
裏切られました…ｗ
こちらは、なんだかちょっぴり懐かしいようなキャラメル味の
マカロン♪
今流行り？の塩スイーツですが、塩の効き加減はかなり弱めで
優しい味わいです。


「Pistache／ピスターシュ」

キレイな黄緑色のマカロンは、ピスタチオ味！
程よくコクのある豆の風味が、フワリと鼻に抜けていきます★


「Chocolat／ショコラ」

他のクリームに比べて、少しこっくりと重たいチョコレートクリーム
がサンドされています★
ビターでカカオの風味が濃厚！
甘ったるくないのがいい感じです♪


「Fraise／フレーズ」

生地もクリームも鮮やかなピンク色のコチラは、ストロベリー味の
マカロン★
お口の中いっぱいにイチゴの風味が広がります♪


「Violette／すみれ」

迫力ある紫色が目を引くこちらのマカロン。
中には白いクリームがサンドされています。
お口に入れるとフンワリ華やか香り…なんとスミレ風味でした！


サックリしたマカロン生地に、柔らかめで繊細な口溶けのクリーム…
マカロンは全１２種類とのこと！
他のフレーバーも気になるところです。


↓楽天でお取り寄せも出来ます♪
■パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　マカロン詰合せ■



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★ごまひとひら★ 【銀座たまや／東京】

ひよ子、東京ばなな、サザエさん人形焼…東京みやげってホント
色々ありますよね〜。
今回ご紹介するのは、「ごまひとひら」という焼き菓子★

あまり聞いた事のないお菓子かもしれませんが、「ごまたまご」…と
いうと思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか？
こちらはその「ごまたまご」を作っている会社「銀座たまや」さん
から出ている商品なんです♪


封を開けると、中からは真っ黒の物体が…（汗）
でもそのカタチはまるで桜の花びらのようでとってもキュート〜！

竹炭で色づけられた真っ黒のクッキーは、見た目とは打って変わって
サックサク軽くて繊細な食感。
中には胡麻クリームがサンドしてあって、独特の香ばしい風味を
加えています★


想像以上に胡麻のお味がして大満足。
これは胡麻好きさんへのおみやげにはピッタリのお品かもしれ
ませんね〜。
ちなみに中のクリームは抹茶バージョンもあるみたいですよ♪

↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★