★桜あんぱん＆けしあんぱん★ 【木村屋總本店／東京・銀座】

ふら〜っとお店の前を通ったら、店員のお兄さんが差し出してくれた
もの…それは私がサクラスキーなのを知ってか知らずか（←もちろん
知っている訳ない）美味しそう〜な“桜あんぱん”！！
ハイ、もちろん有難く頂きました。
そして、やっぱりお買い上げでございます〜（笑）。
さすがに桜あんぱん１つでは申し訳ないので、こしあん入りの
けしあんぱんも頂くことに。
それにしてもこの酒種あんぱん、いっぱい種類があるんですね〜。
他にも小倉、栗、チーズクリーム、うぐいすなどがありました。
（みえさんの食日記を見てたらチーズクリームも気になってきました★）


【奥】けしあんぱん 【手前】桜あんぱん

早速家に帰っておやつがわりにパクリ★
桜あんぱんは中央に桜の塩漬けがちょこんと乗っています。
あんこは大好きなこしあん♪
桜の塩っ気があんこの甘みを引き立てます。
やっぱりこの組み合わせ、大好き！
パン生地はお米と麹で発酵させるふんわりとした酒種生地、そして
桜は花びらが多いなぁ〜と思ったのですが、調べてみたらなんと
八重桜を使っているそうです。なるほど！

けしあんぱん、こちらも中はこしあんです。
パンの表面にまぶしてあるけしの実がとても香ばしくっていい風味！
恐らくあんこは同じものだと思うのですが、桜あんぱんに比べると、
けしあんぱんの方が甘さが多少控え目に感じます。
やっぱり桜の方は塩気によって甘みが強く感じられるからなの
でしょうか？？

こぶりサイズなのであっという間に平らげちゃう〜。
１つずつ全種類制覇すればよかったかな…！？

↓よろしかったら１日１回クリックの応援お願い致します★

★牛肉弁当＆牛玉弁当★ 【浅草今半／東京・浅草】

晩ご飯用のお弁当と、シェ・リュイさんのカヌレをもう１回買うべく、
またまた行ってしまいました…大江戸夏まつり。

まずはお弁当探しから…。
たいめいけんさんのオムライスや、ての字さんのうなぎ弁当…
どれもこれも美味しそう♪
でもやっぱりコレです！
浅草今半さんの牛肉弁当〜★
牛丼大好き！吉牛禁断症状が出つつある私にとって、この牛肉弁当は
まさに救いの弁当…！？（大袈裟）
２種類ありましたが、家族の分もいるので両方買っちゃいました。


【左】牛肉弁当 【右】牛玉弁当

１つは、しっかりお味のしみた焼き豆腐が２切れと、細長く切った
こんにゃくが入った“牛肉弁当”。
そしてもう１つは、なめらかで柔らか〜い玉子とじ（タマネギ入り）が
入った“牛玉弁当”。
どちらにもたくあんと紅しょうが、そしてグリンピースがトッピング
されています。
お肉は隅から隅までぎっしり！！
下のごはんが全く見えない位しっかり詰めてあって、見た目よりも
ボリュームたっぷりです。
またこのお肉の美味しいこと！
しっかり味がしみていながらも、クドくない…上品なお味。
脂が程良く混ざった薄切りのお肉で、このお肉そのものに旨みがある！
それもそのはず…この今半さん、牛肉の佃煮の製造販売や精肉加工販売
もされているそうです。
納得の美味しさだわ〜。

これでしばらくは牛丼禁断症状も落ち着きそう…。
あぁ大満足★（うっとり）


↑こんな包み紙でラッピングしてあるのです。レトロでカワイイ♪

↓よろしかったら１日１回クリックの応援お願い致します★

★モンブラン・フロマージュ＆カヌレ★ 【シェ・リュイ／東京・代官山】

今日から栄の三越で“大江戸夏まつり”が開催されました。
チラシで見る限り、食べもの系はたくさんあれど、スイーツの出店
は少なめ…。
でもとりあえず偵察がてら定時後三越へ…★

とりあえずはぐる〜っと一通りまわってみて、舟和の芋ようかんや
ふるや古賀音庵のごま団子（←こちらは試食してなかなか美味しかった！）
にも気になりつつも、今日のお目当てのシェ・リュイさんへ。
モンブランは“モンブラン・マロン”（見るからにモンブランらしいケーキ）
と“モンブラン・フロマージュ”と“モンブラン・オレンジ”の３種類。
あとラム酒たっぷりのサヴァランも置いてありました。

ちょっと変わったものがいいなぁ…と思ったので、オレンジかフロマー
ジュかで迷っていたら、フロマージュの方を試食させてくれました（笑）。
ひとくち食べてみたら、これが美味しい〜♪
聞いてみたらオレンジは、クリームの中にはオレンジのゼリーが入って
いるとのこと。
ゼリーにはあまり心惹かれなかったので、フロマージュに決定です。
あと、ショーケースの上になにやら山積みに…“カヌレ”？
しかも「はなまるで紹介されました！」と書いてある。
これは買ってみなくっちゃ！…ということでこちらも１コお買い上げ♪

まずは“モンブラン・フロマージュ”

白いカップにはたーっぷりの白いクリームがモンブランのように
デコレーションされています。
その正体はマロンクリームではなくフロマージュチーズのクリーム！
このチーズクリームの下には爽やかなフランボワーズソースと、トロトロ
の柔らか〜いクリーム状のプリン。
そしてカップの底にはほろ苦いカラメルソースが入っています。
程よいチーズクリームの塩分と酸味と、バニラビーンズも入ったプリン
の優しい甘みがなんとも絶妙な組み合わせ♪
そこへフワンボワーズとカラメルの２種のソースが邪魔することなく
一体となるんです〜。
栗を使わない変り種モンブランですが、自分的に大当たり♪

そしてオマケに買ってしまった“カヌレ”

外側はかなりカタイのですが、中はし〜っとり。
プリンのようなカスタード系のお味です。
洋酒（ラム酒かな？）もかなり使われているようで、ひとくちひとくち
ふわ〜んといい香りがお口の中に広がります。
こちらは高橋克典さんがおめざで紹介されたそうです。

１２日までと開催期間がちょっと短いのですが、食べたいものがいっぱい
出てきちゃった…困ったわ〜（笑）。

↓よろしかったら１日１回クリックの応援お願い致します★

★桔梗信玄餅★ 【桔梗屋／山梨】

昨日父が会社でお菓子をもらってきました。
山梨へ行かれた人のおみやげで、「桔梗信玄餅」というもの。
今日は実況中継風にお届けいたしまーす（笑）。

まずなんと言っても見た目がキュート☆


風呂敷に見立てたビニール包みをほどくと、ちっちゃい箱とちっちゃい
容器が…。


まず箱のフタをあけてみると、たーっぷりのきなこ。
付属の竹楊枝で探ってみると中からお餅が3粒お目見え♪
これはなんか静岡名物の安倍川餅っぽい？？

まずはひとつそのままきなこだけをつけてパクリ☆
お餅が柔らか〜い！
きなこのほんのりとした甘みがまた美味♪

そして次はこの別容器に入った何やら黒いものをいざ味見…黒蜜？？
むむぅ…実は私、黒蜜は好んで頂かない代物。
でもせっかく付いてるから掛けてみるか…とちょびっとだけ箱の中へ。

そして竹楊枝でクルクルきなこと混ぜ混ぜ☆パクッ…
ん〜っ！？めっちゃおいしい！
黒蜜ときなこってこんなに合うんだ…と目からウロコです。

結局残りの黒蜜も全部掛け、お餅がなくなってもきなこ＆黒蜜だけで
最後の最後までキレイに頂いちゃいました（笑）。
あの風呂敷ビニールもきなこの飛び散り防止に大活躍！
すんばらしいおみやげお菓子…あぁまたすぐにでも食べたい！
誰か山梨行かないかな〜。

【桔梗信玄餅.com】http://www.kikyoushingenmochi.com/

↓楽天でお取り寄せもできます♪
■桔梗信玄餅■


↓よろしかったら１日１回クリックの応援お願い致します★

★うなぎパイ★ 【春華堂／静岡・浜松市】

今日は職場で春華堂のうなぎパイをもらいました。
名古屋は浜松と近いからか、それとも既におみやげの域を越えて
一般的なお菓子になっているからなのかは微妙なとこですが、
昔から割と食べる機会は多かった気がします。
他の地域ではどうなんでしょう？？


↑スタンダートなうなぎパイ。最近は種類も豊富でVSOPという
デラックス版もあるそう…。詳しくはコメンテーターさんにて★

パイはカリッ☆サクッとしていて、ほんのり甘くって…
端っこにまぶしてあるザラメの量もちょうどいい感じ♪
最初だけ少し噛みごたえがあるけれど、後からホロホロっと
ほどける感じです。

このうなぎパイ…その形状が細長くってうなぎのようだから
こう名付けられたのだと漠然と思っていました。
違うんですね〜！
パッケージの説明文をじっくり読んでみたら…

　　フレッシュバターを豊富に入れたパイに
　　うなぎの粉（！）
　　夜の調味料ガーリックを配合し（？！）
　　日本茶にも、コーヒー、紅茶にも合い
　　あなたの暮しに微笑みのひとときを与えるお菓子ですｗ

まさか本当にうなぎの粉が入っているとは…そしてガーリックまで！
恐るべしうなぎパイ。

あと、キャッチフレーズとしてお馴染みの“夜のお菓子”
この純和風のパッケージの中にさりげなく英語でも
“A snack for nights”と書かれてあったり。
外国人がこれ見たら一体なんて思うんだろう〜？？

↑ちっこい文字で書いてある…。

ちなみに“夜のお菓子”とは
「夜の一家だんらんのひとときをうなぎパイで過ごしてほしい」
という健全な（？）意味だそうですが、うなぎにガーリック…
しかもガーリックを“夜の調味料”と言ってしまうあたり、
ねらってるとしか思えないのは私だけ…？？ｗ

おみやげで頂くことが多いお菓子ですが、これがもらえると
結構嬉しい♪
こういったお菓子のおみやげものとしては割とレベル高い
美味しさです★

↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★

★チーズケーキ（ナチュラル・ブルーベリー）★ 【ヨハン／東京・中目黒】

東京の有名なチーズケーキ屋さん、ヨハンさんのケーキです。
いろんな記事や本でこちらのケーキを知り、ずっと気になっていました。
“いつかお取り寄せして食べてみたいな〜”
とまで思っていたのですが…なんと名古屋にも毎日買えるお店が
あったのです！
それが名駅の成城石井さん。
こちらは輸入食料品を多く扱うスーパーマーケットです。
栄で言うと明治屋さんやラシック地下のキタノエースさんみたいな
感じ…。
ここのスイーツコーナーにヨハンさんのチーズケーキを発見★
しかもお店が紹介された新聞記事も一緒に貼られていました。

こちらのお店、プラスチック会社を定年退職されたオーナー（既に
９０歳を超えられているそう！）と、元勤務先の後輩であるスタッフ
達とで営まれているそうです。
その平均年齢は７０歳を超えると言うのだからオドロキ★
そんなおじちゃん（おじいちゃん！？）達が作り出すケーキは無着色、
無香料、保存料や水は一切使用されていません。
それなのに日持ちは冷蔵でも１週間程持つというのが嬉しいところ！
今日は、ナチュラルとブルーベリーが１コずつ入ったパックを
お買い上げしました。



まずはナチュラル。
見た目はちょっと小ぶりなケーキなので、
“この大きさでこの値段（←１コ３１５円）…ちょっと高いかな？”
と最初は思いました。
でもこれがかなりどっしりしていて食べ応えがあるんです。
冷蔵庫から出してすぐだと、フォークがスーッとは入らない位（笑）。
ナチュラルはチーズの風味がしっかりしているので、濃厚でも
全然甘ったるくありません。まさにこれこそチーズのケーキ！
原材料を見ると、オレンジやレモンの皮も入っているようで、
ほのかな酸味も感じました。
しっとりしたタルト生地もまた美味です★

次にブルーベリー。
こちらはチーズケーキの上にブルーベリーゼリーが乗っています。
下のチーズケーキもナチュラルのチーズ生地よりは少し軽めなので、
断然あっさりはしています。
濃厚な物が苦手な方にはこちらがオススメ♪

どちらが美味しいか…というとやはり好みによるかと思いますが、
私はニューヨークチーズケーキのような濃厚チーズケーキが
大好きなので、こってりしたナチュラル方が好きかな。
ヨハンさんのチーズケーキは全４種類で、あと他にサワーソフト
とメローがあります。
こちらも次回はぜひ試してみたいです。

↓よろしかったら１日１回クリックの応援お願い致します★

★アンジュ★ 【プラチノ／東京・世田谷】

【注意】こちらの記事の内容は2005年3月2日の情報になります。

ついに名鉄でおめざ展開幕！！
迷った末に今回選んだのがこのケーキ。
アルミとガーゼで２重に包まれた柔らかレアチーズの中には
色鮮やかなカシスソースが入っています。



想像以上に大きかったのですが、軽い口当たりで甘さも控え目
だったので、ペロっと頂けちゃいました。
個人的にはもう少しだけ甘みがあってもよかったかな。
お値段は４０１円と書いてありましたが、１円オマケ？で
４００円でした。
はなまるでは岡田真澄さんがこちらのケーキを紹介したそうです。

↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★