★鳴門金時レアチーズポテト★ 【あとりえ市／徳島】

松坂屋「四国・瀬戸内の物産と観光展」…もひとつ洋菓子も
テイクアウト♪

試食を頂いて美味しかったので即ゲット決定！
あとりえ市さんの「鳴門金時レアチーズポテト」です★



こちら、冷凍状態で販売されているので、家に帰ってから
すぐに冷凍庫へ入れ直す分には大丈夫との事。
（１度解凍してしまった物は冷蔵保存で３日間の日持ち）
急いで帰って冷凍庫へ突っ込みましたｗ


解凍時間によって異なる食感が楽しめるという事でしたが…
まずは【冷蔵（解凍４時間）】で試食開始♪

まろやかクリーミーなスイートポテト生地の間には、チーズ
クリームが…♪
表面には黒ゴマが振ってあり、香ばしいアクセントを加えて
います。
チーズのほのかな酸味がお芋の甘みを引き立てていて、
これが意外に合う〜っ！
お芋の甘露煮のトッピングも嬉しい★


あと２コ残っているので、また【半解凍（解凍２時間）】や
【オーブンで焼く】の方法でも頂いてみたいと思います！


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★栗餡団（小倉＆栗）★ 【聖萬堂／岡山】

松坂屋「四国・瀬戸内の物産と観光展」…実演販売での行列に
つい誘惑されてしまいましたｗ

聖萬堂さんの「栗餡団（くりあんとん）」です♪

お味は小倉、栗、芋、南瓜、抹茶の５種類。
私の順番が来た時には小倉と栗しか残っていなかったので、
とりあえず１コずつゲット〜★


まずは「小倉餡」

しっとりモッチリ厚めの皮に、粒餡と栗が２粒ゴロンと入った
大判焼き風お菓子。
固めに炊かれた栗は、甘露煮ではなく余計な甘みは無し。
でも餡子と一緒に頂くので、これがちょうど良い感じなんです♪


お次に「栗餡」

こちらは栗餡バージョン。
なめらかな舌触りの甘〜い栗餡に栗が２粒…まさに栗づくし！
栗好きさんにはたまらないですね♪
全体的に「小倉餡」よりも甘さが強い印象でした。


催事ではお１人で焼かれている為、待っているお客さんの数や
焼き上がるタイミングによってお品揃えが良い時と悪い時が
ありそう…。
今回は２種類しかゲット出来なかったので、また機会が
あったら他のお味もお試ししたいな★


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★スーパープレミアムジャージーソフト クリーム★ 【残夢軒／岡山】

今週も物産展ラッシュです！
まずは栄エリアから…松坂屋で開催されている「四国・瀬戸内
の物産と観光展」へ行ってきましたー♪

ここでのお目当て…というか、気になって仕方なかったお品が
「残夢軒」さんの“スーパープレミアムジャージーソフト
クリーム”

舌をカミそうなほどの豪華な品名も去ることながら、お値段
の方がなんとなんと…８００えーんっ★
しかも４５０円のノーマル？ジャージーソフトも売っている
ので、かなりかなり悩んだのですが…（←小市民）

エイヤー！
ここは一気に大奮発！！ｗ



ややベージュがかったお色のソフトクリーム♪
なんと２０％もの乳脂肪分の蒜山産ジャージー牛乳が使われて
いるんですって！
バニラビーンズがいっぱい練り込まれているので、ものすっごい
バニラの風味が濃厚なんです〜♪
甘さの加減もちょうど良かったし、機械から出された時は
ボソボソして見えたけど、とてもなめらかで意外と軽い
口当たりなのも嬉しい予想外でした★

ただ…すごーく美味しかったのですが、８００円だと思うと
ちょっとリピは苦しいのが正直なところ。
ご、ごひゃくえんならなんとか？？
う、うむむー（悩）

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★焼餃子＆551ちまき（トンポーローちまき）★ 【551蓬莱／大阪】

只今、名駅タカシマヤでは「グルメのための味百選」が開催
されています♪

チラシを見た限りでは、あまり購入意欲を掻き立てる物は
なかったのですが…
結局なんだかんだでちょこまかとゲットして来ちゃいましたｗ

まずは相変わらず長蛇の列！５５１蓬莱さんの最後尾へ〜★


家族への手土産に「焼餃子１０コ入り」

底面に「焼餃子のおいしいお召し上がり方」が書いてあった
にも関わらず、買ってきたそのままで食べてしまいました。
（←本当は再度蒸し焼きすると良かったらしい）
しかも“あっため直そう〜”と思ったのでレンチンも…
当然、餃子はフニャフニャに！（ガーン）
食感は微妙になってしまいましたが、中の具はしっかり詰まって
いてニンニクも程よく効いていて…なかなか美味でした★
ビールのつまみにも最適♪


↑タレは酢が効いていて割とサッパリめ…★
　からしを付けて頂くなんてシュウマイっぽい！？


豚角煮好きな私は「トンポーローちまき」もおひとつゲット♪

豚角煮、干しエビ、ネギが入ったモッチリもち米のちまき★
小さめに見えますが、意外とボリュームがあります♪
全体的に甘めでやや濃い目のお味付け…
ネギがもう少したくさん入っていたら嬉しかったかな〜。


５５１蓬莱さんでは、もっちろん豚まんもゲットしました！
そちらは別記事でどうぞ〜★


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★石やーきいも★ 【菓道 冨来郁／滋賀・東近江】

只今、三越で開催されている「日本全国 味紀行」で、
三越カード会員への粗品として冨来郁さんの「石やーきいも」
が配られました★




こちら、徳島県のなると金時「里むすめ」を使った甘〜い
さつまいも餡に、シナモンと黒ゴマのアクセントが効いたお菓子。

なめらかな口当たりの餡にはお芋の粒々も混ざっているので、
食感も楽しく、風味高い１品になっています♪


三越カードは年会費が高いので、やめようやめようと思って
いるのですが…
こういう粗品がもらえたりするのは嬉しいんですよね〜ｗ


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★フルーツチョコ★ 【カッスルクーム／神戸】

三越の英国展では、２１００円以上お買い上げの方に、先着で
キティーちゃんの缶入りキャンディのプレゼントがありました。

微妙に金額が足りなかったので、急遽買い足してしまったのが
こちら♪

カッスルクームさんの「フルーツチョコ」です★（←デパート側の
戦略にアッサリ乗ってしまうワタシｗ）


微妙に大きさの不揃いなミニミニチョコ♪
パイン、ストロベリー、ブルーベリーの３色がミックスされて
入っています。

いざお口にほうり込み噛んでみると、この小粒なチョコレート
１粒１粒の中から何やら物体が…
ストロベリーとブルーベリー味にはカレンズ、パイン味にはドライ
パイナップルが入っていたんです〜♪
ただのフルーツ味のチョコレートかと思っていたので、この
不意打ちにはビックリでした★

カッスルクームさん、アップルパイも焼き立てっぽくて美味しそう
だったな〜♪


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★フール・ドゥ・アッシュ vol.2★ 【大阪】

千夜ちゃんから頂いたアッシュパン！
後半戦へいってみましょう〜★


４品目は「セーグル・フリュイ・セック」

クランベリー、いちじく、クルミ、レーズン、リンゴが生地以上！？
と思うほどにギ〜ッシリ！！
噛み締めるごとにフルーティ〜な香りと風味がジュワワ〜ンとお口
の中に広がって…まさに果実が主役の１品です★
半生リンゴのシャキッとした食感と酸味が特にツボでした！


５品目は「ミルティーユ・フレ」
ハードな生地に、これでもかと言わんばかりにたーっぷりの
ブルーベリーとホワイトチョコ、そして上からは甘〜いお砂糖が
かけられたスイーツパン♪
ホワイトチョコのまろやかミルキーな甘みがジューシーなブルー
ベリーとまたよく合います★
甘〜いパンだけど、すごく後を引いて…中毒的な美味しさですｗ

６品目は「ビエノワ・マロングラス・ロム」
マロングラッセとラムレーズンが練り込まれたビエノワ生地の間に、
ラム酒の効いたクリームを薄くサンドしたソフト食感のスイーツパン♪
クリームは薄めに塗ってあるにも関わらず、ラム酒の香りがスゴイ！！
お口い〜っぱいに広がって…ウットリ酔いしれちゃうコト必須ｗ


そして最後にマカロンも！

チョコレートのマカロンは、アーモンドプードルの風味がしっかり
濃厚！
外サクサク、中ネットリの歯ごたえあるマカロン生地で、間には
固めのチョコクリームがたっぷりサンドされています♪

レモンのマカロンは、チョコよりもサクフワッとしていて、
全体的に軽めの口当たり★
酸味の効いた爽やかなレモンクリームと、甘いマカロン生地との
バランスが絶妙です♪


もうほんとに大・大満足！そして大・大・大感謝！！
私もお店へ行ってみたくなっちゃいました★
千夜ちゃん、本当にありがとうね〜♪


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★フール・ドゥ・アッシュ vol.1★ 【大阪】

少し（いや、随分…汗）経ってしまいましたが、月冴ゆ日記の
千夜ちゃんとオフ会をした時、ステキなステキなおみやげを
頂いておりました〜★


プチオフ前日に大阪へ旅行へ行っていた千夜ちゃん。
なんと、フール・ドゥ・アッシュさんで私の分までいっぱい
パンを買って来てくれていたんです〜♪
もう大感激！！

バッチリ冷凍保存をしておいた物をチビチビもったいぶって
頂いていたのですが、そのシアワセ〜な日々もついに終了ｗ
遅ばせながら２つの記事に分けてアップさせて頂きます！


まず１品目は「ドミニカン」

バナナのトロピカルフルーティーな甘み、ジューシーなレーズンの
甘酸っぱさ、そしてザクザク食感のクルミの香ばしい風味…
小さくて細長いパンの中に、いろんな美味しさがギュギュッと
詰まっていて、食べごたえも満足度も抜群の１品★


２品目は「パン・オ・フロマージュ」

上からも中にもチーズがいーっぱい！
温め直すと、香りとコクがグンとアップします♪
焼かれてカリッとしたチーズの部分も、旨みが凝縮していて
めっちゃ美味〜★
チーズ好きさんには絶対にオススメ。


３品目は「？」（←名前不明）

シャキシャキっとした食感のココナッツとマロンが入っていて、
よーく噛んで頂くと、ほんのり甘みがお口の中に広がります♪
味わい深い〜！


後半はお次の記事へ続きまーす★

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★ミシェルズベーグル★ 【京都】

パン通ブロガーさん達の間で話題のミシェルズべーグル。
こちらは京都のお店なのですが、販売は通販のみ…。
しかーし！星ヶ丘の三越Ｂ１に毎週水曜と土曜、入荷されて
いるんです★

なかなかタイミングが合わなかったのですが、遅ばせながら
やっとこさゲット出来ました〜♪
一気に５フレーバーご紹介しちゃいます！




１品目は「チーズ」

生地には細かくカットされた角切りチーズがたっぷり練り込まれ、
上からもチーズがトッピングされた１品♪
どこをパクついてもチーズに当たる感動をぜひ…★


２品目は「セレアル オランジェ」

プチプチ雑穀の香ばしさと、オレンジピールのフルーティな
爽やかさが絶妙にマッチ！
噛むほどに味わい深〜い。


３品目は「黒糖」

見た目はいたってシンプルなこちら。
でもよーく噛んでいく内に、黒糖の優しい甘みがお口の中に
広がります♪


４品目は「シナモンレーズン」

大粒でジューシーなレーズンがたっぷり練り込まれた、定番
シナレズ！！
レーズンは甘さ控え目で、甘酸っぱくサッパリしています★


ラスト５品目は「京都宇治抹茶」

袋から出した途端、お抹茶のいい香りが〜♪
中には小豆餡も巻き込まれています。
さすが京都のべーグル屋さん…お抹茶の風味の濃ゆいコト！
本格的な苦みも効いているので、餡子の甘さも上品に
引き立ちます★
今まで頂いた抹茶系べーグルでは１番かも…！？


ミシェルズさんのべーグルは、そのままだとフンワリモッチリ、
レンチンするとネッチリしてモッチリ度は更にアップ！！
この食感、モチモチ好きの私にはめっちゃツボでした♪
具だくさんなのも嬉しいっ★
月替わりフレーバーも気になるところだし…これはリピ確定です！


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★Boulangerie Takeuchi（ブランジュリ タケウチ）★ 【大阪・靱本町】

先月の事になるのですが、タカシマヤのＢ２を何気なく通ったら…
思わぬ所でスゴイ物見つけちゃいました〜♪
なんと！大阪の有名店「ブランジュリ・タケウチ」さんのベーグル
セットですっ★



詰め合わせてあるべーグル５コ全て違うフレーバーで、しかも
どれもひとひねりあるような独創的なラインナップ！
もう、見つけた瞬間からテンションガガーッと急上昇★
しかも残り１セットとあれば…迷うヒマなんて全く無しで即ゲット
決定しちゃいましたv（注：タカシマヤでの販売は終了しています）


【ピーカンナッツとシナモン】

表面にまぶされたザラメのジャリッとした口当たりに、刻みナッツの
アクセント、そしてシナモンのスパイシーな香り♪
おやつ代わりにピッタリな甘〜いベーグル…めちゃ好みな１品です★


【チョコレートとオレンジ・ヘーゼルナッツ】

オレンジピールの爽やかないい香り〜。
細かく砕いたナッツもたっぷり練り込まれています。
ミルクチョコの塊はソフトで半ペーストっぽい口当たり♪
オランジェットを連想させるこちらのベーグル…
チョコ好きさんには、ひとくちひとくちがウットリものかも？！


【３種のベリー】

ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー…の３種かな？？
（←自信なし）
たっぷり練り込まれたベリー類の甘酸っぱさがツボです♪
噛めば噛むほどにフルーティ〜★


【スモークチーズとくるみ】

こちらは焼き戻して頂いてみました。
軽くトーストすると、辺り一帯にフワ〜ンとチーズのいい香り〜！
クルミもカリッとして、香ばしさもアップです♪


【丹波黒豆と黒ごま】

柔らかくて甘〜い丹波の黒豆とプチプチ香ばしい黒ゴマ…
まさに相性ピッタリの和風甘味ベーグル★
生地自体にほんのり塩気が効いている感じで、黒豆の甘さを上品に
引き立てています♪


タケウチさんのベーグルは、全体的にムッチリ程良い噛みごたえが
あって、すっごく好みの食感★
実店舗では月替わりで新しいフレーバーが登場しているそう…
お近くの方がうらやましいわ〜！！


■ブランジュリ タケウチ■
　大阪市西区靱本町1-16-14
　　tel: [phone]
　　open: 8:00〜18:30（パンが売り切れ次第閉店）
　　close: 日曜日、月曜日（祝日の場合営業）

↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★