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2008年09月27日

★ブランジェリー コム・シノワ★ 【兵庫・神戸】

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タカシマヤ「パティスリー&ブーランジェリーコレクション」
お次はパン屋さんにいってみましょう♪

まずは関西から…コムシノワさんのパンを2つゲットです!


1つは「ミートカレーパン」
ひよこ豆がゴロンゴロン入っている焼きタイプのカレーパン♪
生地自体も黄色く、カレー風味になっています。
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上に乗っかったま〜るい物体は…なんとラスク(バゲット薄切り)★
チーズもその上から掛けられていて、塩気とコクが程よく
プラスされていました♪
水分が少なめのカレーフィリングは、香辛料が効いていて
とってもスパイシーかつエスニック!


「あんパン(正式名称失念!)」
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これでもか!!…と白ゴマをまぶしたフランスパン生地に、
甘〜いねっちり粒餡と、角切りにされたサツマイモがゴロゴロ
入ったあんパン。
ゴマの香ばしさが、餡子の甘さを引き締める…このバランスが
とってもいい感じです♪
サツマイモの自然な甘みにも癒される〜★


↓袋の絵柄がまたキュート♪
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posted by ★香音T&K★ at 01:57 | Comment(2) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年09月25日

★パティシエ エス コヤマ(小山ロール)★ 【兵庫・三田】

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タカシマヤ「パティスリー&ブーランジェリーコレクション」
かなりの予習不足で臨んだ初日でしたが…sakaeちゃんとの
思わぬ遭遇により、ひとりでは恐らくゲット出来なかった物も
ゲット成功です♪


それがこちら、特別限定品の「小山ロール」★
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とってもキメ細かくって、しっとりモッチリ程良い弾力のある
スポンジ生地!
コンガリ焼かれた表面は香ばしさがあって…まるでカステラの
皮のよう。
卵の優しい香り&風味とのバランスが絶妙です♪
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中にはとーってもミルキ〜な生クリームと、その生クリームに
負けない位トロトロなめらかなバニラビーンズ入りのカスタード
クリームが…★
栗の甘露煮もどこを切っても必ず入ってくる程、しっかり
巻き込まれていて嬉しかった〜!


こちらのロール、お会計がスムーズじゃなかったのか、結局
ゲット出来たのは販売開始されてから約1時間後でした…(汗)。
ひとりで待っていたのなら、絶対諦めちゃってたよ。
sakaeちゃん、お付き合いありがとー♪


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posted by ★香音T&K★ at 22:18 | Comment(6) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年09月15日

★串かつ(牛・豚・えび)★ 【だるま/大阪】

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「ズームイン!!SUPER全国うまいもの博」…ラストは
大阪・だるまさんの串かつです!


こちら、イートインコーナーもあったのですが…夕方は会社
帰りのサラリーマンでいっぱい★
いや〜、さすが名駅!!w
私はすんなりあきらめて、テイクアウト用の詰め合わせを
頂いていくことにしました♪


牛、豚、えびが各2本ずつ入ったセット。
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ふんわりカラッと揚げられた味のある衣は、ちょっぴり厚め。
でも、細かいパン粉が使われているのか表面はサラッとしています。


別添のサラリとしたソースをつけて頂きます♪
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3種類の中でも特に印象に残ったのがえび!
プリップリの身がぎっちり詰まっていて…めっちゃ美味だった〜★


大阪へ行く機会があったら、世のサラリーマンに混じって
ビールをぐいぐいっと頂きながら、ぜひとも揚げたてを
頂いてみたいー!!


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posted by ★香音T&K★ at 10:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年09月14日

★豚ねぎ焼★ 【福太郎/大阪】

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「ズームイン!!SUPER全国うまいもの博」…スイーツだけ
でなく、ごはんものもゲット!

大阪・福太郎さんの豚ねぎ焼です♪
1ホール丸ごとでも売っていましたが、今回は1/4カットを
お味見程度に…

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生地自体にお醤油味がしっかりついていて…お好み焼きのような
濃厚なソース味とはまた打って変わって、あっさり風味で
めっちゃ美味しい〜★
外はカリッ中はトロッ…そして大量に入ったネギのシャキシャキ
食感がまたたまりません♪


コレは私のツボストレート!!
1ホールを買えばよかった…と後から激しく後悔です(涙)。

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posted by ★香音T&K★ at 23:04 | Comment(0) | TrackBack(1) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年09月05日

★やき餅咲ちゃん★ 【にしき堂/広島】

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広島みやげに、もみじ饅頭で有名な「にしき堂」さんから
変りダネのお菓子を頂いちゃいました★

広島国体を記念して作られたという「焼き餅咲ちゃん」です♪

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こちら、京都の「阿闍梨餅」、名古屋だと「ごっさま」系の
お菓子。
モチモチの皮の中には、粒餡が入っています。
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似た様なお菓子と比較すると、こちらはネッチョリ感が強め…
甘いので、渋ーい日本茶と一緒に頂くのがオススメです♪


ちなみにパッケージのキュートなキャラクターは、国体の
マスコットキャラだった“咲ちゃん”なんですって。
やっぱり広島というと…もみじ!なのね〜★
定番のもみじ饅頭ではなく、こんな隠れた美味スイーツを
頂けた事に感謝!
なんとも粋なおみやげでした♪


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posted by ★香音T&K★ at 00:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年06月06日

★鳴門金時レアチーズポテト★ 【あとりえ市/徳島】

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松坂屋「四国・瀬戸内の物産と観光展」…もひとつ洋菓子も
テイクアウト♪

試食を頂いて美味しかったので即ゲット決定!
あとりえ市さんの「鳴門金時レアチーズポテト」です★

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こちら、冷凍状態で販売されているので、家に帰ってから
すぐに冷凍庫へ入れ直す分には大丈夫との事。
(1度解凍してしまった物は冷蔵保存で3日間の日持ち)
急いで帰って冷凍庫へ突っ込みましたw


解凍時間によって異なる食感が楽しめるという事でしたが…
まずは【冷蔵(解凍4時間)】で試食開始♪
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まろやかクリーミーなスイートポテト生地の間には、チーズ
クリームが…♪
表面には黒ゴマが振ってあり、香ばしいアクセントを加えて
います。
チーズのほのかな酸味がお芋の甘みを引き立てていて、
これが意外に合う〜っ!
お芋の甘露煮のトッピングも嬉しい★


あと2コ残っているので、また【半解凍(解凍2時間)】や
【オーブンで焼く】の方法でも頂いてみたいと思います!


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posted by ★香音T&K★ at 22:41 | Comment(2) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年06月05日

★栗餡団(小倉&栗)★ 【聖萬堂/岡山】

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松坂屋「四国・瀬戸内の物産と観光展」…実演販売での行列に
つい誘惑されてしまいましたw

聖萬堂さんの「栗餡団(くりあんとん)」です♪

お味は小倉、栗、芋、南瓜、抹茶の5種類。
私の順番が来た時には小倉と栗しか残っていなかったので、
とりあえず1コずつゲット〜★


まずは「小倉餡」
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しっとりモッチリ厚めの皮に、粒餡と栗が2粒ゴロンと入った
大判焼き風お菓子。
固めに炊かれた栗は、甘露煮ではなく余計な甘みは無し。
でも餡子と一緒に頂くので、これがちょうど良い感じなんです♪


お次に「栗餡」
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こちらは栗餡バージョン。
なめらかな舌触りの甘〜い栗餡に栗が2粒…まさに栗づくし!
栗好きさんにはたまらないですね♪
全体的に「小倉餡」よりも甘さが強い印象でした。


催事ではお1人で焼かれている為、待っているお客さんの数や
焼き上がるタイミングによってお品揃えが良い時と悪い時が
ありそう…。
今回は2種類しかゲット出来なかったので、また機会が
あったら他のお味もお試ししたいな★


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posted by ★香音T&K★ at 22:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年06月04日

★スーパープレミアムジャージーソフト クリーム★ 【残夢軒/岡山】

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今週も物産展ラッシュです!
まずは栄エリアから…松坂屋で開催されている「四国・瀬戸内
の物産と観光展」へ行ってきましたー♪

ここでのお目当て…というか、気になって仕方なかったお品が
「残夢軒」さんの“スーパープレミアムジャージーソフト
クリーム”

舌をカミそうなほどの豪華な品名も去ることながら、お値段
の方がなんとなんと…800えーんっ★
しかも450円のノーマル?ジャージーソフトも売っている
ので、かなりかなり悩んだのですが…(←小市民)

エイヤー!
ここは一気に大奮発!!w

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ややベージュがかったお色のソフトクリーム♪
なんと20%もの乳脂肪分の蒜山産ジャージー牛乳が使われて
いるんですって!
バニラビーンズがいっぱい練り込まれているので、ものすっごい
バニラの風味が濃厚なんです〜♪
甘さの加減もちょうど良かったし、機械から出された時は
ボソボソして見えたけど、とてもなめらかで意外と軽い
口当たりなのも嬉しい予想外でした★

ただ…すごーく美味しかったのですが、800円だと思うと
ちょっとリピは苦しいのが正直なところ。
ご、ごひゃくえんならなんとか??
う、うむむー(悩)

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posted by ★香音T&K★ at 22:24 | Comment(12) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2008年03月16日

★焼餃子&551ちまき(トンポーローちまき)★ 【551蓬莱/大阪】

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只今、名駅タカシマヤでは「グルメのための味百選」が開催
されています♪

チラシを見た限りでは、あまり購入意欲を掻き立てる物は
なかったのですが…
結局なんだかんだでちょこまかとゲットして来ちゃいましたw

まずは相変わらず長蛇の列!551蓬莱さんの最後尾へ〜★


家族への手土産に「焼餃子10コ入り」
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底面に「焼餃子のおいしいお召し上がり方」が書いてあった
にも関わらず、買ってきたそのままで食べてしまいました。
(←本当は再度蒸し焼きすると良かったらしい)
しかも“あっため直そう〜”と思ったのでレンチンも…
当然、餃子はフニャフニャに!(ガーン)
食感は微妙になってしまいましたが、中の具はしっかり詰まって
いてニンニクも程よく効いていて…なかなか美味でした★
ビールのつまみにも最適♪

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↑タレは酢が効いていて割とサッパリめ…★
 からしを付けて頂くなんてシュウマイっぽい!?


豚角煮好きな私は「トンポーローちまき」もおひとつゲット♪
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豚角煮、干しエビ、ネギが入ったモッチリもち米のちまき★
小さめに見えますが、意外とボリュームがあります♪
全体的に甘めでやや濃い目のお味付け…
ネギがもう少したくさん入っていたら嬉しかったかな〜。


551蓬莱さんでは、もっちろん豚まんもゲットしました!
そちらは別記事でどうぞ〜★


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posted by ★香音T&K★ at 01:52 | Comment(2) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
2007年11月17日

★石やーきいも★ 【菓道 冨来郁/滋賀・東近江】

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只今、三越で開催されている「日本全国 味紀行」で、
三越カード会員への粗品として冨来郁さんの「石やーきいも」
が配られました★

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こちら、徳島県のなると金時「里むすめ」を使った甘〜い
さつまいも餡に、シナモンと黒ゴマのアクセントが効いたお菓子。
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なめらかな口当たりの餡にはお芋の粒々も混ざっているので、
食感も楽しく、風味高い1品になっています♪


三越カードは年会費が高いので、やめようやめようと思って
いるのですが…
こういう粗品がもらえたりするのは嬉しいんですよね〜w


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posted by ★香音T&K★ at 14:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 関西スイーツ&グルメ>その他
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