こちらは石垣島から…美しいサンゴの海から生まれた
“石垣の塩”を使ったちんすこうを頂きました★
お〜、甘じょっぱいっ！
ザクザクッとした歯ごたえと、やや粗めの食感の生地で、
塩の存在も結構強めに感じます。
以前頂いた「雪塩ちんすこう」の方が、もう少ししっとり
サラッとした口当たりだったかな？
イメージだけ言ったら、石垣の塩は“男性的”、雪塩は
“女性的”って感じ…
またじっくり食べ比べしてみたいところですｗ
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