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2008年05月10日

★マカロン★ 【ドルチェ ファブリガ(アメデイ)/東京・銀座】

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先月のコト、栄の三越B1に期間限定でアメデイのブースが
設置されていました。

アメデイと言えばチョコレートですが、私が思わず目を
輝かせてしまったのが…マカロンの詰め合わせセット★
こんなところでマカロンに出会えるなんて〜!
チョコレートそっちのけで速攻ゲットしちゃいましたw


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こちらのマカロンの特徴は、全てアメデイ社のチョコレートを
使用したガナッシュがサンドされていること。
そう…フレーバーは違うものの、全てがチョコガナッシュの
マカロンなんです!


「フランボワーズ」
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ねっち〜り!
ほんのりフワンボワーズの酸味が効いた70%ビターチョコ
のガナッシュがサンドされています♪


「バニラ」
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バニラの濃厚な香りとホワイトチョコのミルキーな風味!
甘さはこの中でトップですが、しつこい甘みじゃないのが
いい感じ♪


「ピスタチオ」
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こちらもホワイトチョコガナッシュを使用。
ガナッシュの風味の方が強くて、ピスタチオの香りはやや弱め
でした。


「パッションフルーツ」
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ガナッシュにはパッションフルーツの爽やかなパンチが
効いていて…なんともエキゾチックでトロピカ〜ル★
この手は酸味がキツいものが多いのでちょっぴりニガテなの
ですが、こちらは程よかったです♪


「ショコラ」
image5811.jpgimage5812.jpg
思いっきりチョコ!チョコ!!w
アメデイ社のスタンダート「トスカーノブラック70%」を
使用したガナッシュを、カカオを練りこんだマカロンでサンド
した1品★
さすがチョコのブランド…美味だわ〜♪


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↑並べたり、積んだり…思わず遊びたくなっちゃう!?w


アメデイマカロンは全体的にねっちりしっとり系で、サクサク
カリッと感はほとんどありません…
この辺りが好みの分かれるところかな?
でも、チョコ系マカロンをガッツリ頂きたい時にはいろんな
お味を楽しめるのですごくオススメですよ〜♪


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posted by ★香音★ at 01:01 | Comment(2) | TrackBack(0) | 関東スイーツ&グルメ
この記事へのコメント
マカロン美味しそう〜〜♪
こちらのマカロンは食べたことないから興味津々です!!
ガナッシュとパッションフルーツの組み合わせはエルメっぽいですね☆
kiraraもマカロン大好きなので、ピエール・エルメの「イスパハン・フェスティバル」でマカロンいっぱい食べてきました(*^o^*)

Posted by kirara at 2008年05月10日 18:23
◆kiraraさん
kiraraさん★こんばんは〜(^0^)
お返事遅くなってしまってごめんなさい!(><)

私もアメデイにマカロンがあるなんて、全然知らなかった
んです(^^;
見つけた時は衝撃的(大袈裟?)でしたよ♪
kiraraさんはエルメのフェスティバルに行かれたん
ですね!
めっちゃうらやましいです〜っ!
Posted by ★香音★ at 2008年05月15日 23:27
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