わらび餅で有名な「芳光」さんです★
今回は冬の上生菓子を４品お買い上げ♪
「初霜」
その名前の通り…黒と白のコントラストが美しい１品。
濃厚でコクのある大島きんとんの中には、粒々モッチリ食感の
道明寺が♪
とっても甘〜いのだけど、後を引く美味しさです！
黒糖好きさんはぜひ★
「椿餅」
小豆の粒の食感をよく残している餡を、フワッフワンに軽い
羽二重餅で包んだお菓子。
葛でコーティングしてあるので、表面はツヤツヤです★
マシュマロのような口当たりの羽二重餅にビックリ！
「福梅」
こちらは、ムッチリういろ生地の中に、なめらかな味噌餡が
入っています。
甘じょっぱい味噌餡が大好きな私！まさにクセになるお味です★
そしてラストは…やはりハズせない！看板商品の「わらび餅」
プルルルンッとしたわらび餅の中には、とーってもみずみずしい
こし餡が。
香ばしいキナコとともに、お口の中で溶け合っていく様には…
んもうっ、何度頂いても最高にウットリ級です♪
■京菓子所 芳光■名古屋市東区新出来1丁目9番1号
tel: 052-931-4432
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しかもどれも可愛らしい〜
どれも季節感がでていますね。
私、アートの仕事してるんですけど
アートセンスがないのでこうゆうお菓子とか
みて勉強してるんですよ♪♪
「福梅」すごく美味しそう〜食べたいです。
わらび餅は、季節限定だから、ハズせませんよね〜。
マシュマロのような口当たりの椿餅が気になります。
週末に行ってしまいそうです。
ろみさん♪こちらへもコメントありがとうございます（＾−＾）
和菓子って、ほんと職人技ですよね！
季節をあらわした繊細な細工…もう食べるのがもったい
なく感じてしまう位にウットリ〜★
ろみさんはアート系のお仕事をされているんですか！
お菓子を見て頂いて、そしてお仕事への糧にもなる…
なんてすばらしいんでしょう〜♪（＾０＾）
ぜひこちらも機会があったらゲットしてみて下さいね！
めいさん★こんばんは〜（＾０＾）
おー、そうでしたっ（＾−＾）このエリアと言えばめいさん！
今回は如水さん目当てだったのですが、こんなに
芳光さんと近いとは思わなくって…
なんだか棚ボタな嬉しさでしたｗ
椿餅は今年は他のお店の物も頂く機会がちょこちょこ
あったのですが、芳光さんのものはお餅の食感が独特で…
ぜひ週末にでもゲットしてみて下さいね♪
「福梅」のつるんとした感じも美味しそう♪
それにしても★香音★さんが撮るものって、
本当に綺麗で美味しそうですよね！
今年が終わるまであと数日ありますが、2007年「おうちでeat!!」のおかげで沢山美味しいもの、楽しい食事の時間と出会えました。
ありがとうございます(*^▽^*)
来年も楽しみにしています！
なおたんさん★こんにちは〜（＾０＾）
なおたんさんも芳光わらびのファンですか！
ホント、あのとろけ加減はたまらないですよね〜（＞＜）
また今すぐにでも食べたい…（＾＾；
嬉しいお言葉、たくさんありがとうございます（＾−＾）
自己満足な食いしん坊ブログですが、少しでも
お役に立てたなら幸いです！
来年もどうぞよろしくお願いしますね（＾−＾）／