実店舗へ行ってみたい！と思っていたお店…
伏見の「むらさきや」さん。
先日、会社帰りにちょこっと足を伸ばして行って来ました〜★
お店は一瞬、「入り口はどこ？？」と思ってしまう佇まい。
想像していたお店の雰囲気と、ちょこっと違っていて（←どこが？
と言われるとまた難しい…汗）扉を開けるのに、少々とまどい
ましたが…
中へ入ってみれば、その不安も徐々に打ち消されていきました。
今回は生菓子を３つゲットです♪
まずは「艶ふくさ」
フワンフワンのスポンジ生地で、粒餡を丁寧に包んだ１品。
スポンジの気泡の食感が楽しい〜♪
粒餡はやや濃厚で、素朴な甘さがいい感じです！
餡子が多すぎるのはあまり好みではないのですが、こちらは
スポンジ生地と餡子の比率が私的に絶妙な加減でした★
続いて「椿餅」
求肥のお餅がフンワリと柔らかくって…伸びる伸び〜る！
中には粒餡が入っているのですが、シンプルな御菓子ゆえに
小豆の風味がグッと際立ちます。
最後に「栗蒸し羊羹」
こちらの栗蒸しも、カステラ生地と一体化したバージョンです。
栗がギッシリ入った蒸し羊羹に、黒糖の風味が濃厚に感じられる
モッチリやや重ためのカステラ生地★
一切れでも満足度高い１品です♪
むらさきやさんの棹菓子、上生菓子と中生菓子の詰め合わせは、
松坂屋Ｂ１Ｆにも入荷されています。
詰め合わせは、箱によって内容が異なり、しかも夕方になると
売り切れている事も多いので、早めの時間に行かれるのが
オススメですよ〜。
■むらさきや■名古屋市中区錦2-16-13
tel: 052-201-3645
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