ひっぱっていたネタ…阿闍梨餅に少し似た名古屋のお菓子があるという話。
それがこの美濃忠の“ごっさま”です。
美濃忠さんはまさに名古屋の老舗のお菓子屋さん。
本店は丸の内、あと昭和区と千種区に支店があり、その他名古屋の有名
デパートには必ずと言っていいほど入っているお店です。
この“ごっさま”のどこが阿闍梨餅に似ているかというと、皮の部分の
生地がもっちりしている点。
見た目は阿闍梨餅よりも色が濃く、カステラのようなのですが、カステラ
よりもモチっとした弾力があります。
あんこはしっとりとなめらかなこしあんです♪（ちなみに阿闍梨餅はつぶあん）
【左】中はこしあんたっぷり♪ 【右】ごっさまのお顔が刻印されてます★
似てる！そっくり！…と思っていましたが、こうやって改めて食べ比べ
をしてみると、阿闍梨餅の方がよりモチモチしていました。
ごっさまは、阿闍梨餅のモチモチとカステラのふんわりを足して２で
割ったような食感です★これはこれでまた美味しい♪
ちなみにパッケージに「名古屋方言まんじゅう」との記載があります。
生粋の名古屋人の私ですが、この「ごっさま」という言葉は知りません
でした。
名古屋にお住まいのみなさん、ご存知でしょうか…？
「ごっさま」とは「奥さん」「女将さん」といった意味なのだそうです。
何故そのように言われるようになったかの由来も、パッケージ裏に
書かれています。
ちょっとした名古屋からの手土産に面白いかもしれませんね♪
ちなみに…私が当たり前のように使っていて、実は名古屋弁だった！と
いうのは「鍵をかう」。
「鍵かってきた？」とか普通に使ってたら、関東出身の友人に思いっきり
指摘されてようやく気付きました…。
標準語では「鍵をかける」「鍵をかけてくる」なんですよね〜。
でもかなりディープな名古屋人なので、名古屋弁ラヴ★ですけどね（笑）。
■美濃忠■
本店（名古屋市中区丸の内1-5-31）
檀渓通店（名古屋市昭和区檀渓通4-13-1）
平和公園店（名古屋市千種区猫洞通2-22）
名鉄百貨店・松坂屋本店・松坂屋駅店・丸栄百貨店・三越名古屋栄店
三越名古屋星ヶ丘店・ＪＲ名古屋タカシマヤ店
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私は三重県出身なのですが､名古屋弁でわからなかったのが、「まわしする」です。相撲でもするの？って思いました。「用意する､準備する」という意味なんですよね。今ではもう慣れましたが､「鍵かった？」とか「鍵かっといて」とよく言われますね。
あとcafeＭＩＮＴに紅茶のメロンパンありましたよ。
こんばんは〜♪
ごっさま…一応名古屋のお菓子ですが、かなりマイナーだと思います（＾＾；
タカシマヤの売り場では１つからバラ売りもしてくれるようでした（＾−＾）
モチモチがお好きならぜひ♪
「まわしする」…確かに言いますね〜。
「例の書類、来週までにまわししとかなかんよ〜」みたいな感じ
ですかね？（＾＾；
かさっちさんは三重のご出身なんですね。
三重の方の言葉はちょっと関西っぽいイントネーションですよね（＾０＾）
大阪とかのバリバリ関西の言葉と三重の言葉は、現地の方に
言わせると全く違う…とよく聞きますが、私には同じように
聞こえちゃいます（＾＾；
あ！メロンパンあるんですか♪嬉しい〜★
これはぜひ行かないと！（＾０＾）
そういえば偶然昨日、美濃忠さんの「雪花の舞」が家にありました。
「ごっさま」って何？って話をしていたところなんです。
甘すぎて食べれませんでした・・・
こんにちは〜♪
こしあん好きのゆうかさんにはこちらもぜひとも召し上がって
頂きたい１品です（＾＾）
名古屋のデパートなら大体どこでも買えるので、チェックしてみてね★
ゆうかさんのダンナさんは元は名古屋の方なのかな？？
やっぱり長く住んでいると、その地域の方言ってうつって
いきますよね〜。博多弁ってどんななんだろう？？
名古屋弁は私と一緒にいたら、嫌でもどんどん伝染しちゃうハズ（＾０＾；
ダーシェンカさん、パンに詳しいゆうかさんが言うのだから、
絶対美味しいはずですね！もうすっごく気になってます。
また記事見させてもらいま〜す♪
まさに美濃忠タイムリーだったんですね！
“雪花の舞”は昔会社でよく頂いたのだけど、さすがの
甘いもん好きの私も、あれはちょっとキツかったかな（＾＾；
中の白あん（黄身あん？）も甘くてぎっしりの上に、ホロホロ
の皮もまた甘くって…。
この“ごっさま”は小豆あん（こしあん）なので、そこまで
甘ったるくはないはず…ご安心を！（＾０＾）
ごっさまを京都に輸出してみようかな♪
雪花の舞は「口の中の水分が奪われる・・・」
うんうん！分かるわ〜（笑）。
まさに奪われる…ね！（＾０＾；
ごっさま輸出計画…もし決行されたら、京都の方の反応
どうだったかまた教えてね♪
“ごっさま”
阿闍梨餅ファンとしては一度食べ比べてみたいと
思ってます。
私は名古屋人ではないのですが、小さい時から名古屋ローカルのテレビやラジオを聴いて育ったからでしょうか、言葉に関しては名古屋の影響大です。
体調の良し悪しを聞くときに
「えらくないですか？」
（具合悪くないですか？）
って他県の方に使って通じないときがあって、焦りました(^^;これは岐阜弁かな。
きとり。さん♪こちらにもコメントありがとう〜★（＾０＾）
きとり。さん、名古屋のテレビやラジオが聴ける場所にお住まいとは…
割とお近くなのかな…？？
もうラジオといったら、「いっぺん食べてみやーち」の宮地さんですよねｗ
あとはきよ実さんとか？？
私はもうバリッバリの名古屋弁もしゃべれるけれど、昔に比べるとだいぶ
落ち着いたかな…（＾＾；
それでも関東出身の友人には、イントネーションでかなりつっこまれます（＾０＾；
「えらい」…めちゃ使いますよ〜（＾−＾）／
「ようけ歩いたで、足がえらなってまうがぁ〜」なーんてねｗ
さすがにここまではなかなかしゃべらないけど…（＾＾；