ガーデンへ再訪しました。
しかし…定時後に行ってみると、フォルテシモ・アッシュさんの
生ケーキは全て完売状態！
せっかく池下まで来たのに…と、トボトボ駅へ向かう途中…
思いついたんです！思い出しちゃったんです！！
以前、ペギー珈琲店さんで食べたケーキ…そちらを作られている
ninoさんが池下にあることを！
喜び勇んで初訪問しちゃいました〜★
「フルーツタルト」
サクサク香ばしい固め食感のタルトに、アーモンドクリーム生地、
バニラビーンズ入りのプルリン食感のカスタード、そしてイチゴ、
キウイ、オレンジ、モモ、ブルーベリー、パイン、洋梨…とカラフル
なフルーツ達がモリモリＯＮ！
「タルト バナーヌ」
シャキシャキココナッツの甘みがアクセントになったバナナ
タルト！
生クリームのトッピングも嬉しい〜★
とってもトロピカルな１品です♪
「タルト シブースト 抹茶」
白黒ゴマがたっぷり入った香ばしいゴマタルトの土台に、香り高く
濃厚な抹茶ムース、口溶け良い生クリーム、そして果肉入りの
しっとりオレンジケーキが重ねられています♪
抹茶とゴマ…まではよくある組み合わせですが、そこにオレンジを
持ってくるという斬新なアイディアにビックリ★
「キャラメルリンゴのタルト」
たっぷり並べられた煮リンゴは、程よい酸味が効いていて意外
とサッパリ★
アーモンドクリーム生地にはナッツのアクセントも♪
キャラメル…というと甘〜いタルトを想像していたのですが、
これはいい意味で裏切られました！
ninoさんのケーキはタルトケーキが主流♪
普段、タルトをあまり好まない家族も、「ここのは美味しい！」
…と大絶賛★
これは我が家のお気に入りのお店になりそうです〜！
←赤いテープがアクセント
になった箱…オシャレ♪
■Patisserie nino（パティスリー・ニノ）■
名古屋市千種区向陽1-12-30
tel: 052-764-0656
open: 10:00〜20:00（日・祝は19:00まで）
close: 水曜日
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さくさくでものすごく美味しいな〜って思えるものから、上のクリームやフルーツは美味しいのだけれどタルト生地には、もうちょっとかんばって欲しいな〜ってものまで。
ちなみに、わたしはわりとしっとりあっさりの生地が好きです。
お茶の子さん★こんばんは〜（＾０＾）
確かにタルト生地って、お店によって食感・風味…
さまざまかも！
私は割とザックリしたような固めの食感のタルトが
好みかな？
歯ごたえ・噛みごたえのある食べ物がツボなんです
よね〜（＾＾；
タルト追求道！？なかなか奥深そうですｗ