スペースで美味しそうな和菓子屋さんを発見しました♪
案内をみると、西区の「藤見屋」さんというお店との事。
普段あまり馴染みのないエリアなので、こんな機会は逃すまい〜！
早速、翌日まで日持ちのするお菓子を中心に５品ゲットです★
（注：既にこの催事は終了しています）
まずは、可愛らしい「いちご大福」
白くてスベスベ食感のお餅の中に、小豆に程よい硬さを残した
粒餡と、真っ赤なイチゴが丸ごと１粒入っています♪
このイチゴ…まだ熟れ切っていないような、しっかりした食感
ながらも、甘さと酸味のバランスが絶妙★
単体でちょこっとかじってみましたが、それだけでも美味でした！
それにしても、この「いちご大福」というお品を発明した人って、
ホントスイーツの神様ですね〜ｗ
お次は「うぐいす餅」
そして、キレイな黄緑色にひかれてこちらの季節物もゲット！
たっぷりのサラリとしたこし餡が、プルンプルンのわらび餅で
包まれた「うぐいす餅」です。
このお色…その正体は何なんだろう？？と思っていたのですが、
ひとくち食べてピン！
枝豆の緑なんですね〜♪
ほんのり塩味が効いていてめっちゃ美味しい★
続いて「桜餅」
ちょっと季節的には早いのですが…大好き桜餅も頂いちゃいました。
基本に忠実なカタチの桜餅。
道明寺の色が、ちょっぴり渋いピンクな所に老舗の風格を感じさせ
ます★
桜葉の塩漬けには割としっかり塩気が効いているので、餡子の甘さ
を引き立てつつ、全体をビシっと引き締めていて…マル♪
そして、大好きな「麩まんじゅう」
笹の葉にクルリと包まれた「麩まんじゅう」
中にはとーってもみずみずしくてなめらかな口当たりのこし餡が
入っています♪
生麩はフカフカとモチモチの加減がちょうどいいバランスで、
食べやすい食感！
最後に、日持ちが１週間程するという「ほほえみ」もゲット♪
ふわっふわで空気のように軽〜いブッセ生地に、とってもなめらか
で程よくコクのあるクリームがサンドされた焼き菓子♪
恐らくバタークリームなのにクドさを感じず、お口へ入れてからの
口溶けの良さに感激！
和菓子屋さんが作る洋菓子…これはまさに掘り出し物でした★
このように、地元密着っぽいお店がデパートへの出店をしてくれる
のは嬉しい限り！
まだまだ、この名古屋にも知らない名店がいっぱいありそうです★
■御菓子処 藤見屋■
名古屋市西区枇杷島3-1-11
tel: 052-521-4098
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これから桜餅の季節になりますね。ちょっと塩味のきいた甘味がたまらなく好きです。
麩まんじゅうもあの食感が好きです。ただ、麩まんじゅうは大口屋さん、で育ってきたので他店の品をいただいたことがあまりなくって。
これからは、香音さんのようにいろいろなお店の品をいただいてみたいな！
tomoさん♪こちらへもコメントありがとうございます（＾０＾）
私も桜餅…大好きなんです（＾−＾）
甘しょっぱい味がたまらないですよね〜★
麩まんじゅうは、一時期、特にハマっていて、見つければ
すぐにゲットしていました（＾＾；
生地に練りこまれているのがヨモギだったり青海苔だったり…
お店によって特徴があるのが面白くって♪
大口屋さんはフッカフカの食感がたまらないですよね〜！