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2006年03月09日

★オムライス★ 【たいめいけん/東京・日本橋】

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タカシマヤ「味百選」にて…
ついつい美味しそうな広告写真につられ、イートインで食べて
行くコトにしてしまったのがコチラ!
たいめいけんさんのオムライス(1050yen)です♪

image1780.jpgimage1781.jpg

ふわっふわタマゴでケチャップライスをクルリと包んだ言わば
正統派オムライス★
中のライスはチキンライスではなく、ハムライス(!?)で、
具は玉ねぎのみじん切りと色紙切りされたハムのみです。
かなりシンプルな内容ですが、それゆえにひとつひとつの素材に
ごまかしが効かないのも事実!
そこはさすが老舗の自信の表れと言った感じです。

中のタマゴはトロトロ半熟になっていて、ライスと程よく絡み合い、
炒められたハムのほんのり塩気と旨味がアクセント★
市販のものとは一味も二味も違ったトマトケチャップの爽やかな
酸味が、バターのコクがあるオムライスにピッタリです♪
見た目よりもボリュームたっぷりで、満足満足!

ちなみに隣のおばあさんが頂いていたオムハヤシもめちゃ美味し
そうでしたよ〜w

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posted by ★香音T&K★ at 21:18 | Comment(6) | TrackBack(0) | 関東スイーツ&グルメ
この記事へのコメント
フカフカ卵のオムライス、さすがプロの技ですね。ウチで作ってもなかなかこうは出来ません。うちの母の作るオムライスなんて卵が薄焼きで、まるで洋風「茶巾寿司」状態です(泣)
Posted by お茶の子 at 2006年03月09日 21:35
◆お茶の子さん
お茶の子さん♪こんばんは〜(^0^)
ハハ!(^^;そうそう、自宅だとなかなか中を半熟の状態で
とめるのって難しいですよね〜。
でもこれって、恐らくかなりたくさんのタマゴを使っている
んじゃないかな??とも思ったり(^^;
ちなみに我が家のオムライスは↑のバナーの画像オムライスですw
「母→製作、私→お絵描き」
…の母娘合作になっていますww(^0^;
Posted by ★香音★ at 2006年03月09日 22:01
オムライス好きにとっては、あこがれの「たいめいけん」。玉子ってこんなに綺麗に焼けるものなのですねぇ。
タカシマヤの「味百選」いいなぁ…。「ちりめん山椒」も「冨久家・イタリアンロール」も、「芳光・わらびもち」も(近いですが)。

オムライスの話に戻して。私がオムライスを作るときは玉子を3つ使っておりますが、これって多いですか?コレステロールなどは無視して生活しております(笑)

お隣の御婦人はオムハヤシでしたか。藤が丘の「ことこと屋」に行きたくなりました。こんな時間なのに、空腹感にさいなまれております。
Posted by 桜濱 at 2006年03月10日 01:08
いいな〜、たいめいけんのオムライスまでイートインできるなんて、タカシマヤの、いいや、名古屋の催事って素晴らしい、うらやましい(*^_^*)
たいめいけんは日本橋のお店を探して探して行ったことありま〜す。私はタンポポオムライスを食べたよ(^。^)確かに結構ボリュームあるよね。でもおいしかったなぁ。
そして、この紙ナプキン!確か私持って帰ってきた!絵がすごくかわいいんだよね。
Posted by かなぞー at 2006年03月10日 21:38
◆桜濱さん
桜濱さん★こんばんは〜(^0^)
おー!!桜濱さんもオムライス好きですか〜!
私も大スキなんです(><)(ブログみたら一目瞭然!?w)
たいめいけんさんのオムライス…本当に外側はキレイに
焼けているのに、中は半熟状態!
これはかなりたくさんのタマゴを使ってると睨みましたよ〜。
うんっ、桜濱さんの3コというのもアリ!アリ!!w
そして、ことこと屋さん〜♪
昔、馴染みの街なので懐かしいです(^^;
オムハヤシ、美味しいよね〜。
いかんっ、めっちゃ食べたくなってきちゃった★(^0^;
Posted by ★香音★ at 2006年03月10日 23:13
◆かなぞーさん
かなぞーさん♪こんばんは〜(^0^)
ついつい美味しそうな広告写真につられてイートインしちゃ
ったよw
かなぞーさんは実際のお店へ行ったことがあるんだね!
タンポポオムライスって…ひょっとして、ナイフを入れると
パカ〜っと中から半熟タマゴが溢れ出すオムライス??
イートインのメニューにはなかったのだけど…これすっごく
食べてみたいんだ(^0^)
そして紙ナプキン…カワイイよね!!私、こういうのにめっ
ちゃ弱くって…(^^;
同じく持って帰ってきちゃいましたっw
Posted by ★香音★ at 2006年03月10日 23:24
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