現在は「花桔梗」という店名で営まれています。
お店の外観は特に変わりはありませんでしたが、店内へ
入ってみると…商品がかなりリニューアルされていてビックリ！
悩みに悩んだ末、今回は生菓子２点と、少し日持ちのする
お菓子を２点ゲットしましたー★
「卯の花巾屯（練じょうよ製・画像左）」
サラリとした上品な口当たりのきんとんに、大納言小豆の
粒餡が…♪
大粒なので小豆の食感もしっかり堪能出来ます。
全体的に大きめサイズですが、甘さ控え目なのでアッサリ
頂けました。
「鉄仙（外郎製・画像右）」
外郎製で、中は白餡と小豆餡の二重仕立て！
餡にはほのかに塩気が効いている感じです。
淡い色合いにもウットリ〜♪
「浮島（抹茶と竹炭）」
しっとりした浮島生地からは、ほのかにお抹茶が香ります★
竹炭の真っ黒には見た目ビックリかもしれませんが…クセは
全くありません。
緑と黒の間に、薄ーく羊羹層？もアリ。
「花餅」
餅粉を加えたしっとりムチモチの生地に、粒餡を合わせた
小ぶりのお菓子。
京都の「阿闍梨餅」や、美濃忠さんの「ごっさま」を連想
させる…めっちゃ好みな１品でした♪
↑パッケージもとことんオシャレ★
■菓匠 花桔梗■名古屋市瑞穂区汐路町1-20
tel: 052-841-1150
open: 10:00〜19:00
close: 無休
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花桔梗さん以前行ったら、もう生菓子は全部売り切れだったことがあって(;O;)。それだけ人気なのね、でも
花桔梗さん、ディーン＆デルカで販売されていて食べたよ(^O^)
ずっと憧れていた和菓子やさんだけに思わず買ってしまって。
でも買ってよかったって想うくらい美味しかった。
蕨もちなんか本当にふるふるで美味しかったよ〜。
千夜ちゃん★こんにちは〜（＾０＾）
そうそう！花桔梗さん、ディーン＆デルーカにも今は
入荷してるのよね♪
先日、たまたま見かけてビックリでした（＾＾；
ケーキも名古屋の人気店のが揃っているし…チェックが
欠かせないわー★
実店舗にはマカロンとかもあったよ！
ぜひとも次回は実店舗へもリベンジしてみてね（＾−＾）／