★トーストサンド（エビのスイートチリソース）★ 【カフェ・ド・クリエ】

久々のクリエネタ★
トーストサンドの新商品（既に半月ほど経っちゃいましたが…）、
「エビのスイートチリソース」を頂いてみました♪




こちら、プリップリのボイルしたエビちゃんにスイート
チリソース、そしてたっぷりのポテトサラダをサンドした
ボリューム満点のサンドイッチ。

ピリ辛で甘酸っぱいソースに、まろやかクリーミーな
ポテサラがベストマッチ〜★
エビもたくさん入っていて（半分につき４匹位？）、
大満足です！


スイートチリソースの甘いような辛いような酸っぱいような…
あの複雑なお味、大好きなんですよね〜♪
家に１本常備しちゃおうかしら！？ｗ


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★博多の女（ひと）★ 【二鶴堂／福岡】

パッケージの絵柄といい、「女」と書いて「ヒト」と読むところ
といい…なんだか妖艶な感じがするコチラのお菓子（←私だけ？）

バームクーヘン生地に小豆羊羹を流し込み、ひとくちサイズに
カットした和洋コラボな１品です★


中に入っているのがこし餡じゃなく羊羹なので、甘さは半端ない
感じなのですが…

サイズがサイズなので、このガッツリした甘さもお茶請けなどに
最適なんですよね〜♪
後を引いちゃう美味しさ！って感じです。


ひよ子とか萩の月とかと同じで、この手のお菓子も全国津々浦々
で見かける気が…（伊達絵巻とか）
食べ比べしてみたいけれど、おみやげものって同時期にゲット
するのは困難…ですよね？ｗ


↓楽天でお取り寄せも出来ます♪
■博多の女 25個入り■



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★かるかん★ 【かるかん堂中村家／大分・別府】

福岡の物産展ネタ続きで…
最近頂いた九州みやげを２記事続けていってみましょう〜★

かるかん…と言えば鹿児島ですが、今回頂いたのは大分・
別府市の「中村家」さんの物♪
こちらのお店、昭和２７年の創業以来ずっとかるかんを
作り続けているそう！
ではでは、早速いただきまーす★




しっとりムチモチ食感のかるかん生地に、サラリとした
こし餡が入ったお饅頭タイプ。

添加物は一切使われていないそうで、クセのない上品なお味
に仕上がっています。
かるかんの素朴で優しい甘み…もう大好きなんですよね〜♪


そういえばこちらのお饅頭、外装のビニールを取り外して
そのままの形だと、平らな方が上で、まるい山型の方が下…
これは意図的なのかしら！？


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★西通りプリン★ 【福岡】

松坂屋「福岡県の大物産展」…もうひとつ気になるお店が
初出店していました★
黄色いワゴンカーがひときわ目を引いた「西通りプリン」さん！

プリンの種類は５種類。
今回はその内３種類をゲットです♪




まずはお店の定番「ポシェプリン」
こちらはカラメルソースを掛けて頂きます。

サラサラで結構苦味の効いたカラメルソースに、ツルンと
滑るような口当たりのプリン★
昔ながらのしっかりプリンと、最近のなめらかまったりプリン
の、ちょうど中間のような食感です。
素朴で優しいお味で…美味しい〜♪


続いて「抹茶プリン」

表面にトッピングされたお抹茶の苦味がよく効いた、甘さ
控えめのなめらかプリン♪
とってもアッサリしたお味で、食後のデザートにもピッタリ
です。


最後に「フロマージュプリン」

上層は程よい酸味のある濃厚なクリームチーズ、下層は
トロトロゆる〜い食感のレアチーズ風プリン。
ほんのり塩気が効いていて、甘みを引き立てます♪
ん〜っ、これはレアチ好きさんにはたまらない１品！！


催事では他にショコラプリンと、濃厚ミルクプリンが販売
されていましたよー★

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★博多通りもん★ 【明月堂／福岡】

松坂屋の今週の催しは「福岡県の大物産展」！
こちらも三越とハシゴで行ってきちゃいました〜ｖ

まずは博多銘菓の代表格★
「博多通りもん」の５コ入りパックをゲットです♪




白餡の中に生クリームとバターを使用した和洋コラボなお饅頭。

しっと〜りした舌触りと、まろやかな風味に癒されます♪
皮はこの手のタイプにしては珍しく薄めで、パサつき感も無し！
餡と皮が一体化している感じで…ウマーイ★


全国銘菓を分類すると、おそらく“ひよ子系”にあたるコチラ…
でも、このしっとり感はそんじょそこらの物とは一線を画しますｖ

それもそのはず、モンド・セレクション連続金賞受賞していると
いう栄えあるお菓子なんですって！
職場とかで１度は頂いた事がある方も多いかもしれませんね★


↓楽天でお取り寄せも出来ます♪
■博多通りもん（12個入）■



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★ふんわりカステラ★ 【日本橋 文明堂／東京・日本橋】

三越「大江戸夏まつり」…続いてスイーツもいってみましょう♪

最初は全く気にも留めていなかったのですが、ひとくち試食
させてもらって、まんまとハマってしまった文明堂さんの
切り立てカステラ…コチラを１箱ゲットー★



だいたい４〜５切れ分位かな？
柔らかくって、切るのにちょっと難航気味…ｗ



空気をたっぷり含んだ、フワッフワのカステラ生地♪
でもただ軽いというだけでなく、程よいモチシト（＝モッチリ
シットリ）感もあって…ホント絶品の口当たりなんです！
素朴で優しい甘みに、思わず顔がほころんじゃいますよ〜★



↑催事でしたが、お店の手提げ袋に入れてくれました♪


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★焼きそば★ 【浅草 染太郎／東京・浅草】

２１日より、栄三越では「大江戸夏まつり」が開催されています♪
もうこの催事も２２回目になるのですね〜！

さてさて、そんな歴史ある催しの中でまずゲットしたのは…
実演で販売されていた「浅草 染太郎」さんのソース焼きそば
です★




適度にコシがある麺は、ツルッと舌触りの良い太麺タイプ。
モヤシ、キャベツ、天カス、桜エビと合わせて熟成ソースで
しっかり味付けられています♪
刻み海苔、紅しょうが、錦糸卵のトッピングも彩り良し！

お肉が入っていないのはちょっぴり寂しいですが…その分
天カスがコクをプラス！
特に印象的だったのはモヤシのシャキシャキ食感★
あの歯触り…家でもマネして作ってみたーい。
麺が黒く見える程だったのでコッテリクドいかな？と思った
のですが、お野菜のおかげでそんな心配はご無用でした。


催事場内の茶屋でイートインも出来るみたいでしたよ〜♪


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★さくさく日記（海老）★ 【坂角総本舗／名鉄百貨店スイーツステーション内】

名古屋と言えば…えびふりゃ〜！！ｗ

お菓子にも海老を使った超有名銘菓があります。
それが坂角の「ゆかり」★
名古屋・愛知の方だったら、１度は食べた事がある位、
もうお馴染みのお菓子ですよね！

今回はその「ゆかり」のチビっ子サイズ、「さくさく日記」を
ご紹介します♪




アルミパックにひとくちサイズの海老揚げせんべいが
約１０枚ほど…

植物油１００％でカラッと揚げられた海老せんはカリッカリ
サクッサク★
そして、お口いっぱいに広がる海老の香りと言ったらもう〜っ♪


アレですよアレ！
小ぶりの海老をそのまままるまる揚げた物を、頭ごとガプリと
頂いたような…そんな感じ！？ｗ

食べ切りサイズなのも嬉しい♪
しかも、１袋たったの５０キロカロリーしかないんですよー。
これならダイエット中でも、後ろめたい気持ちにはならない
ですよね。栄養価も高そうだし…ね！


ちなみにこの「さくさく日記」、帆立味もありまーす★


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■＜坂角総本舗＞さくさく日記■



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★PIERRE PRECIEUSE（ピエール・プレシュウズ） vol.2★ 【愛知郡・長久手町】

ピエールさんテイクアウト…続いてもういっちょいってみま
しょーうｖ

この日は２品お買い上げしました♪




まず１品目は「トゥール・ブランシュ」

塩気の効いたゴルゴンゾーラのチーズムースケーキ。
中にはイチジクのムースと洋梨の赤ワイン煮が入っています♪
ゴルゴンゾーラ…というと、ちょっぴり敬遠しちゃいそう
なのですが、これがクセがなくってめっちゃ美味しい！
イチジクムースのプチプチ食感もいい感じです。
濃厚なお味なのに、口当たりが軽〜いので、あっという間に
ペロリ★


２品目は「シャルム・ショコラ」

アールグレイの香り高いチョコムースに、フランボワーズムース
とコンフィチュールが入った１品。
ミルクチョコのまろやかな甘みとフランボワーズの甘酸っぱさ
が絶妙なバランスです♪
チョコ好きさんはぜひとも！


■PIERRE PRECIEUSE（ピエール・プレシュウズ）■
　愛知県愛知郡長久手町杁ヶ池1120
　　tel: [phone]
　　open: 10:00〜19:00
　　close: 毎週月曜日、第1・3火曜日

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★PIERRE PRECIEUSE（ピエール・プレシュウズ） vol.1★ 【愛知郡・長久手町】

先日、イートインしてきたピエール・プレシュウズさん。
ここ最近、続けて２回ほどテイクアウトもして来たので、
今回はそちらの記事をアップしますね〜★

まず１回目は３つお買い上げ♪




１品目は、サックサク香ばしくバターの風味豊かなタルトに、
まったりなめらかなプリンと、軽いカラメルクリームを
乗せた１品。

このプリン、タマゴの香りがよーくするちょっぴり懐かしい
お味で…めっちゃ美味しい★
間に忍ばせたラズベリージャムとブルーベリーの甘酸っぱくて
フルーティーなアクセントもツボです！


２品目は「ヴァランス」

ココナッツムースとカラメルムースを、マンダリンオレンジの
ジュレで美しくコーティングしてあります♪
爽やかでジューシーでトロピカ〜ル。
軽い口当たりがこれからの季節にピッタリ★


そして３品目。
上にパッションフルーツクリーム、中にバナナピューレと
ラムレーズンとマカダミアナッツをひそませた、フワッと
軽いチョコムースケーキ。

チョコムースも甘さ控えめですが、それに加えパッション
フルーツクリームの甘酸っぱさがキリッと全体を引き締めて
います★
こちらも夏らしさ満点！オトナ向けのチョコケーキです♪


テイクアウトの記事はもうひとつ続きまーす★


■PIERRE PRECIEUSE（ピエール・プレシュウズ）■
　愛知県愛知郡長久手町杁ヶ池1120
　　tel: [phone]
　　open: 10:00〜19:00
　　close: 毎週月曜日、第1・3火曜日

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