★バッケン zizi★ 【名古屋・植田】

だいぶ遅くなってしまいましたが、先月号のCheekさんでご紹介
させて頂いたパン屋さんをアップします♪
まずは天白区・植田にある「バッケンzizi」さん！

まさかこんな所に？と思ってしまう位…お店があるのは住宅街の
ど真ん中★
店内に入るとご主人がおひとり、店の奥でパンを焼かれていました。
私に気付くと出て来て下さって、対面方式での接客・販売をされます。


まずはゲットひとつめは「メイプルフランス」

温めるとメイプルバターがじゅわ〜んと溶けて…美味っ♪
メイプルと言っても、全然甘ったるくなくて、バターにほんのり甘み
がついた程度。
お食事用でもＯＫの１品です★


そしてもうひとつは「明太子フランス」

クラストはサクッサクパリッパリ！クラムはふんわり♪
全体的に軽くって…ちょっぴりラスクのような食感！
パクパクいくらでも食べれちゃいそう〜★
明太子の適度な塩気がまたグッド！


どちらのパンもすごい大きくってビックリ！！
カットして、家族みんなで美味しく頂きました〜♪


そうそう、こちらのお店…ひとつ、おもしろい？変わった？？コトが
あったんです。
それは、いざお会計…と思ったら、なんと代金は置いてある箱に
入れて下さいとの事！
しかもお釣りもお客さん任せで確認無し（汗ｗ）

なんともゆる〜い…まさにご主人のお人柄そのものなんでしょうね♪
なんかほのぼのしちゃいました★



↑選んだパンをクルクルッと手際良く紙に包んでくれます♪


■バッケン zizi■
　名古屋市天白区植田本町3-806
　　tel&fax: [phone]
　　open: 10:00〜17:00
　　　　　（全商品売り切れの場合は定刻前に閉店の場合有）
　　close: 毎週月曜・火曜


↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★

◆ペギー珈琲 栄店◆ 【名古屋・栄】

■adress: 名古屋市中区新栄町2-4 アーチビル 1F
■tel: [phone]
■open: 9:00〜21:00（土・祝日は10:00〜19:00）
■close: 日曜

先日、新栄で試写会があったので、職場からテクテク歩いて行くコトに。
その途中で、行きたい店リストの上位にずっとアップされていた
「ペギー珈琲」さんを発見★
吸い寄せられるようにして、即入店ですｗ

■本日のeat！！■
さくらケーキ＆モカ・シティ


ケーキはお店オリジナルのガトーショコラとレアチーズケーキの他に、
池下にある「nino」さんのケーキも２種類用意されています。
今回は「nino」さんの期間限定「さくらケーキ」をオーダーして
みました♪

サックサクのタルト生地の土台に、チェリー入りふんわりしっとり
ケーキ、生クリーム、そしてほんのり塩気が効いた桜風味の白餡
ムースが重ねられた１品。
たっぷり練り込まれた大きめチェリーが、とってもフルーティー！
めちゃ美味です♪


珈琲はたっくさんあるメニューの中から「モカ・シティ」に決定★

ブラックでも飲みやすい柔らかな口当たり…。
優しいお味の「さくらケーキ」にピッタリの１品でした♪
ちなみにポットサービスはプラス100円、おかわりは200円OFF、
ケーキセットは50円OFFになります。


店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったり流れるＢＧＭもステキ…♪
年齢層も若干高めで、お１人様でくつろいでも良し、お２人様で
語らっても良し。
とっても居心地が良いので、つい長居したくなっちゃいます。

ずっと気になっていたninoさんのケーキも頂けて大満足！
モーニングも良さそうだし、これは間違いなくこれからも定期的に
通っちゃうお店になりそうです★


↑メニュー表とモーニングの案内板♪クリックすると拡大します。

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★ココナッツマカロン★ 【スターバックスコーヒー】

チャバタサンドの新作をゲットした時、レジ横の誘惑にも負け
ちゃいました…ｗ
お店でのんびりくつろいでいたら、時間が無くなってしまったので
そのままお持ち帰り♪



こちら、“マカロン”と言えども、見た目からして全くマカロンらしく
ない…。
手に取ってみるとマカロンとはまるで程遠いソフトな触感！？
気になる気になる！いざパクリ★



ん〜っ！！
めっちゃココ・ココ・ココ・ココ・ココナ〜ッツ♪（古い…ｗ）
ココナッツのシャキシャキ感と、それを固めているメレンゲ生地の
しっとりフンワリ感のバランスがたまりませんっ。
甘〜いのだけれど、やはりこちらもブラックと合わせるとピッタリ
の１品みたい…（私も家でブラック入れました★）

お値段も１８０円のプチプライス！
食後にちょこっと甘いもの…、コーヒーのお供に…などなど、オススメ
です♪


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★ミュゼ・ドゥ・アッシュ vol.2★ 【愛知・津島市】

rinaちゃんから、津島の有名パティスリー…「ミュゼ・ドゥ・アッシュ」
さんの焼き菓子をおみやげに頂いちゃいました♪



以前、星ヶ丘三越に催事で出店されていた時、生ケーキを購入した事
があるのですが、焼き菓子を頂くのははじめて！
なかなか津島まで行く機会がないので、すごく嬉しいよ〜★

ではでは早速試食開始！


サックリホロッとした食感のチョコレートブッセ生地に、濃厚なビター
チョコガナッシュがサンドされた１品♪



きめ細かくて、しっとり口溶けのよいチョコレート生地のプチクグロフ★
カタチもキュート〜！



こちらはプチクグロフよりもやや色が黒っぽいので、カカオが強め
なのかも？
シンプルで甘さ控えめなショコラケーキです。



ガレットはサックサク！！
お口の中でホロリと崩れた後、バターの風味がフワ〜ンと広がり
ます♪
大きめでボリュームアリなのも嬉しい★


チョコレート大好きな私には、涙モノのおみやげでした♪
rinaちゃん、ありがとうね〜！


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◆sora cafe（ソラ カフェ）◆ 【名古屋・矢場町】

■adress: 名古屋市中区栄3-22-16
■tel&fax: [phone]
■open: 11:30〜22:00
■close: 水曜日

かべすさんで優雅なランチをした後は、人ごみをかきわけかきわけ
大津通りを矢場町方面へ！
途中で路地裏に入り、更にテクテク…。
向かった先は若宮神社の裏口前、仲良くさせて頂いてる地元ブロガー
さんのサイトでも、いくつか素敵なレポを拝見し気になっていたお店
「sora cafe」さんへ行ってきました〜♪

店内１階の禁煙席は満席…２階へ行こうかと思ったですが、よく
見たら外のテラス席が空いてる！
運良くこの日は春日和…迷うコトなくそちらへGOですｖ

■本日のeat！！■
マンゴのレアチーズケーキ 480yen
ライト・エスプレッソ（だったかな？）


手づくり感溢れるキュートなメニュー表をパラパラ♪
すると美味しそうなケーキのお写真が…こんな誘惑には絶対勝て
ません〜ｗ




残念ながら食べてみたかったニューヨークチーズケーキは売り切れ
だったので、私的にちょっと冒険！
「マンゴのレアチーズケーキ」をオーダーしてみました★


マンゴーは割と最近になって克服出来た食材…いまだに好んで頂く程
ではないので、ちょっぴりドキドキ★
しかし！ひとくち食べてみてそんな心配はどこへやら〜。

ぷるりんレアチ生地は、マンゴー特有の酸味が程よくありながらも、
変なクセや匂いは感じられず…アッサリしていてすごく食べやすいっ♪
ナッツがいっぱい入った土台のケーキ生地も、香ばしくって美味〜！
マンゴーソースと生クリームも添えてあり、全体的にボリューム満点★
大満足の１品になりました。


スイーツのお供は「ライト・エスプレッソ」（←多分）で…。


砂糖衣が付いたピーナッツのオマケが名古屋らしい！
このプチサービスが嬉しいです♪




こちらはrinaちゃんオーダーのリンゴ酢ジュース。
さっぱりしていて美味しい〜♪



トイレに行きがてら２階をチラッとのぞいたら…こちらもすごーく
ステキな空間！
喫煙席なので、嫌煙家さんにはツラいかもしれませんが…
人が少なかったら、次回は敢えて２階に上がってみようかしら！？

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◆京のくずし割烹かべす by 枝魯枝魯◆ 【名古屋・栄 ラシック７Ｆ】

■adress: 名古屋市中区栄3-6-1ラシック7F
■tel: [phone]
■fax: [phone]

今月上旬、「花調」のrina-ohaちゃんとプチオフをして来ました〜♪
今回の名目は…「ブログ２周年お祝い会」！

rinaちゃんのブログ「花調」と「おうちでeat！！」は、どちらも２年前
の３月に開設されたサイト★
まさにブログ・ブロガー同期なんです♪
ブログの趣旨は微妙に異なれど、地元ブロガー同士、そしてお互い
京都が大好き！という事もあって、これまで仲良く色々情報交換したり
して来ました。（これからもどうぞよろしくね）

さてさて、今回のプチオフはそんなお祝いも兼ねてなので、いつもより
ちょっぴり豪華に！そしてやはり京都繋がりで…ｗ
ラシック７Ｆの「かべす by 枝魯枝魯」さんランチ、早速レポ行って
みましょう〜★


■本日のeat！！■
かべす（菓子・弁当盛り・寿司） 1800yen
高知県産 ゆずジュースのトニック割り 600yen


まずはドリンクを別オーダー★
喉が渇いていたので、スッキリ爽やかなゆずジュースのトニック
割りに…♪



そしてランチメニュー「かべす」★
お料理の順番が前後しちゃいますが…「か・べ・す」の順でレポして
いきますね。


【か】菓子


　・ほうじ茶アイス
　・パプリカのパンナコッタ
　・ホワイトチョコケーキ
　・南瓜とコーヒーの取り合わせ

オシャレな器に盛り合わせられたミニミニスイーツ♪
ひとつひとつ素材が凝っていて…おもしろいっ★
お野菜とスイーツのコラボ技、これが見事にハマってるんです！


【べ】弁当盛り


　・花びら百合根
　・新玉葱真蒸
　・キムチと菜の花の出し巻き
　・鯛白子と梅干し
　・ホタルイカのぬたあえ
　・鴨ロース九条葱ソース
　・アスパラの一本揚げ
　・小鮎一匹天麩羅
　（↑お店のＨＰには以上の通りでしたが、実際には里芋の
　　煮物、甘エビのから揚げ、おじゃこなどもアリ）

いろんなお味をちょこっとずつ…まさに女性が大好きな感じです
よね♪
少しずつと言えども、これらを全部頂くと結構な量！
満足度めっちゃ高しです★
私は、新玉葱真蒸、ホタルイカ、出し巻きが特にツボでした。




【す】寿司


　・鯛のちらし寿司
　・赤出し

ちらし寿司には鯛だけでなく、カニ、ウニ、イクラ、ネギトロ、
かんぴょう、シイタケ、キャベツ、タケノコ…と超豪華なトッピング！
汁物が赤出しだったのも、ナゴヤンとしては嬉しい限り〜ｗ


今回はドリンクを頼んでしまったので、ちょっぴりお高くなってしまい
ましたが、頼まなければ２０００円もしないというバリュー価格。
メニューは月替わりのようなので、ぜひとも覚えておいて定期的に
ランチしに伺いたいお店です♪
落ち着いた雰囲気なので、親子・家族ランチとかに使っても良さそう
ですよ〜★

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★潮騒の宴★ 【雑魚亭／北海道・札幌】

ただ今、名駅タカシマヤでは「春の大北海道展」が開催されて
います。
既にポカポカ陽気になってきて、北海道…と言われてもちょっぴり
ピンと来ない感もありますがｗ
会社帰りに少しだけチェックしてきました★

グルリと周ってみて１番目を引いたのが、会場奥の方にある
「雑魚亭」さん。
海鮮弁当を販売されているお店なのですが、とにかく夕方には
ものすごい列・列・列！
思わずつられて最後尾についてしまいましたｗ


お弁当は４〜５種類？ほどあったのですが、今回は看板商品っぽい
「潮騒の宴」をゲット★



寿司飯の上には、海鮮類などの具材がこぼれんばかりにテンコ
盛りっ。
しかもその種類がまた半端じゃないんです〜♪



確認出来ただけでも…
　・サーモン（あぶり）
　・ホタテ
　・アワビ
　・カニ（バラ・棒）
　・ウニ
　・イクラ
　・ホッキ貝
　・イカ
　・茎ワカメ
　・玉子焼き
　・ショウガ

…と１１種類！
海の幸はなんでもござれ〜の私…まさに大興奮ｗ
ひとくちひとくち、違うネタを味わえるのも嬉しい〜。
特にカニの量が多かったのが印象的でした♪

これでお値段１３８６円（税込み）はかなりお買い得！
オススメの海鮮弁当です★

↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★

★まんだらもち＆草餅★ 【御菓子司 柏屋／愛知・江南】

先日、松坂屋Ｂ１をフラフラしていたら、期間限定販売ブース
の所に、半田（←ごめんなさい！間違えていました）江南の
「柏屋」さんというお店が来ていました。
藤の名所として有名な曼陀羅寺から名付けられたという
「まんだらもち」が看板商品の様子…
思わずバラ売りでゲットです★



風呂敷状になった包み紙をほどくと、中のケースにはた〜っぷりの
キナコがまぶされたお餅が３つ…
白玉粉で作られたお餅は程良いネットリ感とモッチリ感で、お口の
中で次第にトロ〜ンと溶けていきます。
甘みが全く付いていないキナコが、とっても香ばしいアクセント★
ほんのり甘いお餅とのバランスも絶妙です！
冷蔵庫でうんと冷やしてから召し上がれ〜♪（お餅も固くなりませんｖ）


↑黄色い包み紙に藤のシルエットのイラストが映えます！
　オシャレ〜♪（クリックすると拡大します★）


色鮮やかな「草餅」もおひとつ…ｗ

この深い緑色からも分かるように、ヨモギの香り・風味が濃厚〜★
余計な着色料とか添加物は入っていないそうなので、これが自然の
色なんですね！
中の餡子は粒餡なのですが、しっとり瑞々しく小豆の粒も小さめなので、どちらかというとこし餡に近い印象でした♪


松坂屋では期間限定のブースだったので、まだ販売されているか
どうかが未確認なのですが…
実店舗のある半田（←ごめんなさい！）江南ではゴールデンウィーク
の頃が藤の見頃だそう
なので、お出かけされた際にはぜひチェックしてみて下さいね★

■御菓子司 柏屋■
　愛知県江南市飛高町門野90
　　tel: [phone]
　　open: 9:00〜20:00
　　close: 月曜日

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★ホットサンドイッチ スパイシージャークチキン★ 【スターバックスコーヒー】

１８日からスタバの新プロモが始まり、お待ちかねのメニュー入れ
替わりがありました♪
まずは１番のお気に入りシリーズ…チャバタサンドの新作からゲット
です★




モッチリふっかりチャバタ生地で、チキン、ズッキーニ、ドライトマト、玉ねぎをサンドした１品♪

ハーブや香辛料がたっぷり使われたスパイシーなソースで味付け
られていて、エスニック気分満点です★
淡泊な鶏肉がメインなので、濃いめでパンチのあるソースでも
ちょうどいいバランス。
イメージは…“バーベキュー”かな！？ｗ


そういえばスタバのサンドって、チキンものが多いような気が…
それでも味付けによって七変化するのがおもしろいっ♪
あまり馴染みのないお味を持ってくるのも、スタバさんらしいです
よね！
これからも色々楽しませて下さーい★


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★薄墨の雲＆黄金柏★ 【両口屋是清／松坂屋本店Ｂ１Ｆ】

先日、お茶菓子を買ってくるように頼まれ、名古屋人にはお馴染み
両口屋是清さんへ…。
そのついで？に、ちょこひさで生菓子もゲットしちゃいましたｗ


両口屋さんの桜餅は２種類。
１つはピンク色のういろうにこし餡が入った物。
そしてもう１つがこちらの「薄墨の雲」です。


プルリン食感の半透明の葛には、ピンク色の道明寺糒が混ざっていて、
それが名前の通り薄墨桜の花びらのよう…♪
中にはなめらかなこし餡が入っています。

桜葉が２枚も使われているので、とーってもいい香り★
葛製なのでお腹にもたれず、アッサリツルンと頂けちゃいます。


そして桜スイーツに続く、季節物の和菓子と言ったら…柏餅ですよね！
柏餅も２種類販売されていたのですが、私は変り種の方をゲット
黄色い柏餅…「黄金柏」です。


こちらは、黄色のういろうに備中白味噌餡が入った１品！

白味噌餡と言えば、お正月の花びら餅で瞬く間にハマってしまった
代物…
甘しょっぱいお味に好き嫌いが分かれるところなのですが、こちらの
白味噌餡は、しょっぱさも割と控えめなのでどなたでも抵抗なく
頂けそう♪
ノーマル柏餅と半々で詰め合わせてお持たせにしても、喜ばれそう
ですね★


この２品…どちらもそれぞれに香り（桜葉と柏葉）を大切にするお菓子。
１コずつの購入だったというのに、それぞれ別のお箱に入れて下さった
んです！
店員さんの丁寧なご対応に感動しちゃいました〜。


↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★