◆鈴波◆ 【名古屋・栄 松坂屋本店Ｂ１Ｆ】

【注意】こちらの記事の内容は2005年9月21日の情報になります。



名古屋名物…と言ったらまず何を思い浮かべますか？？
きしめん、天むす、味噌カツ、ひつまぶし、味噌煮込み、手羽先…。
思いっきり“ナゴヤ！！”といった感じではありませんが、私は「鈴波」
さんの鮮魚味淋粕漬（みりんかすづけ）が大好きなんです♪
この味淋粕漬は、守口漬で有名な「大和屋」さんが“漬ける技”をお魚
に生かしたものだそう…。
元々“粕漬け”自体はあんまり得意な方ではないのですが、この味醂
粕漬は別格！
味醂の独特の甘みが加わる事によりクセも少なくなって…ほんっとに
美味しいんです〜♪
大好物なのですが、いかんせんお値段が高いので、あえて自分で買う事
はほとんどありません（涙）。
お歳暮・お中元とかで頂けたら涙モンの嬉しさ…ｗ
でも、無性に食べたくなった時はコチラ！
このお魚がメインで頂ける鈴波さんのお食事処が松坂屋Ｂ１にあるん
です★

■本日のeat！！■
鈴波御膳（名古屋コーチン付） 1890yen


こちらではメニューは４種類のみ。
１番お値打ちなセットは、焼魚、ちりめん山椒、ひじきの煮物、ご飯、
赤だし、漬物、梅酒がついて１０００円。
１番豪華な１８９０円のセットには、それにプラスで湯葉のあんかけ、
名古屋コーチン手羽先、名古屋コーチンササミサラダが付いてきます。
今回この２つのセットを１つずつ頼んで、２人で分けて頂くことに
しました★

メインの焼魚は、私が１番好きな“銀だら”。
脂がた〜っぷり乗っていて、ジューシーでほんっとたまりません★
焼魚って、嫌いじゃないのだけれど、骨を取ったり、身をほぐしたりする
作業がめんどくさくなってしまう私…。
でもこの味醂粕漬には骨はほとんどないし、コロコロッと身がほぐれる
のでとっても食べやすい♪
それも大好きな理由のひとつだったりしますｗ


副菜も１８９０円のセットだとコーチン料理が２品も味わえて、とっても
おトク！名古屋らしさもプラスです★
湯葉のあんかけもトロッとした口当たりと優しいお味が美味♪
煮物、お漬物（もちろん守口漬もアリ！）、ちりめん山椒…とごはんの
お供も盛りだくさん！
そうそう、ごはん（新潟牧村産コシヒカリ使用★）はお替わりも出来るん
ですよ〜★なんて良心的っ。
店員さんは何回もお茶やごはんのお替わりなどを気にかけて下さって、
とても気持ちの良い接客でした♪

食後は「食前酒」ならぬ「食後酒」（？）の梅酒でシメ！
これがまたちょっぴり脂っぽくなったお口をさっぱりさせて…いい気分★


これだけの内容で１８９０円は絶対お値打ち♪
デパ地下にある、少しナゴヤ気分も味わえちゃう穴場的なお食事処
です。

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★シャンティーヒラノ（窯出しチーズケーキ）★ 【名古屋・西区】

名鉄のスイーツステーション…初日以来行っていなかったのですが、
先週１回だけリベンジして来ました★
初日の大混雑と比べると、若干落ち着いてきた感はありましたが、
やはりそれでも大勢のお客さん！！
行列の出来ているお店もチラホラ…。

そんな中、私の目を引いたのが、オープン記念で開催されていた
「日替わりケーキ屋さん」…ｗ（←目の付け所が間違ってる！？…汗）
この日は西区の「シャンティーヒラノ」が担当♪
１日だけの出店ということもあってか、ブースでは試食がたーっぷり
用意されていました♪（わーい★）
それが、このお店の看板商品“窯出しチーズケーキ”です。



表面はこんが〜りキツネ色に焼かれているので、
“しっかりベイクドタイプ？”
と思いきや…、中はまろやか〜なめらか〜な口当たり♪
フランス産ＫＩＲＩ（キリ）のクリームチーズを使われているそうで、
コクと酸味のバランスがちょうど良く、ふわ〜っと口溶けもサイコー
です★
表面のベイクド生地が、中のクリチたっぷりの生地に程よい香ばしさ
をプラスしていたのが、とても印象的！

この手のミニサイズのチーズケーキはよく見かけますが、格別の
美味しさです♪
手作り感にあふれた、素朴で優しいチーズケーキでした。

１コ１コの大きさも手頃で、こちらの５個入りの他に１０個入りも
あります。
しかも冷蔵なら１週間、冷凍なら半月…と日持ちがするのも嬉しい
ところ★手土産にも最適ですね！
そういえば…某バラエティー番組（食わずギラ☆）で、女優の加藤あい
さんがこちらのチーズケーキをおみやげスイーツとして紹介したみたい★
確か名古屋ご出身だったような？？懐かしのお味なのかなぁ〜♪

■洋菓子＆カフェ シャンティーヒラノ■
　名古屋市西区名西1丁目23番3号
　　tel: [phone]（052-531-1012）
　　fax: [phone]
　　close: 木曜日（祝日の場合は営業）

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★PATISSERIE C･U･B･E Kaguyama（パティスリー キューブ）★ 【日進市・香久山】

ＨＯＴさんでランチをした後…実は今回、日進へ来た最大のお目当て
だったＮＥＷオープンのケーキ屋さんへ行ってきました〜★
香久山から梅森方面へ続く道沿いに新しく出来たパティスリー
キューブさんです♪
外から店内はあまりよく見えず、しかも入口には大きな重厚感のある
扉が…。
ちょっぴりドキドキしながらも、ソロ〜リとご入店！ｗ
すると中にはたくさんのお客さんと、美しくて色とりどりなケーキ
ちゃん達がいーっぱい♪一気に気分急上昇です★
初めてのケーキ屋さんで、しかもこの種類の豊富さ…悩まし〜く迷い
に迷った結果、やっとこさ４つまで絞りました！

まずは“クレーププリン”

こちらはスポンジ生地の間に生クリームとプリンがサンドされた
ショートケーキです。
表面は割としっかり厚めのクレープでコーティングされています♪
ふんわりスポンジは口溶けもよく、素朴でちょっぴり懐かしいお味
のプリンとの相性はマル★
サイズもパステルさんに負けず劣らず！？のビックサイズです。

次に“バナーヌ”

とっても柔らか〜いほんのりビターなチョコムースと、しっとり
チョコレートスポンジでバナナムースをサンドしたケーキ♪
上にはバナナのトッピングもアリです。
このムース…思ったよりもバナナっぽくなくて、柑橘系（レモン
かな？）の爽やかなお味。
ま〜ったりとした濃厚なバナナムースがお好みの方にはちょっぴり
物足りなく感じてしまうかも…。
でも逆にこのサッパリしたムースが、チョコケーキのクドさを抑えて
いるので、甘ったるいものは苦手…という方にはおすすめのケーキ
です♪

続いて“フロマージュクリュ”

こちらはまずは欠かせない私の大好きケーキ…レアチーズです。
レアチ層はほのかにレモンが効かせてあって、割とさっぱりして
います。
上にたっぷりトッピングされた生クリームは、甘さがとっても
控え目で、ふんわ〜り柔らか。レアチの口当たりが更にまろやかに…。
横から見た時の赤色のラインが可愛らしいフランボアソースは、
甘酸っぱいアクセントになっています♪
そして何といっても土台のグラハム生地！
ザックリした割と固めの生地で、噛むほどに風味が増して美味しい
の〜！
噛みごたえのある生地がとっても好みな感じでした★

そして最後に“カフェ”

コーヒークリーム、プラリネクリーム、ビターチョコクリームと
３種のクリームが、コーヒースポンジと層になって重ねられている
ケーキです★
名前の通り、コーヒー風味のメインのケーキですが、間に入った
プラリネクリームのアーモンド風味と、チョコレートのほろ苦さが、
お味に深みを出しています。
そしてこれも土台が美味しい！
ザックリした食感の甘〜いフロランタン生地なんです♪
甘さとほろ苦さのバランスが絶妙〜★

こちらのお店はフリーペーパーを見て行ったのですが、そこに付いて
いたクーポンで、焼き菓子を１つ頂けちゃいました♪
何種類かある中で、またもや悩んで決めたのがこちら！
“マロンケーキ”です。

しっと〜りしたケーキの中には、ぎっしり刻んだマロングラッセが
入っていて、とてもリッチな味わい★
そういえば、レアチの土台といい、このケーキの土台といい…
ここのお店は焼き菓子にも期待できちゃいそう！
これはまたもやお気に入りになりそうなケーキ屋さんだな〜♪

■PATISSERIE C･U･B･E Kaguyama（パティスリー キューブ）■
　愛知県日進市岩崎台1-1416
　　tel&fax: [phone]
　　open: 10:00〜20:00
　　close: 木曜日


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◆洋食・パスタ HOT（ホット） vol.2◆ 【日進市・岩崎台】

【注意】こちらの記事の内容は2005年11月12日の情報になります。

ちょっと前の休日、日進エリアへグルメハシゴしてきました♪
まずはランチから…以前にも１回ご紹介した「ＨＯＴ」さんです。
お店は住宅街の一角にあるので、今までちょっぴり分かりづらかった
のですが、いつの間にか外装（看板？）がオレンジ色に！とっても
目立つようになっていました★
今回もお気に入りのランチコースを頂いてきましたよ〜。

■本日のeat！！■
“本日のおすすめ ミニコース” 1260yen

まずは前菜３種の盛り合わせ。
「サンマのカルパッチョ、海老のフリット、ベーコンとビーンズの
トマト煮」

こういうちょこっとずつ出されるのに弱い！ウキウキしちゃい
ませんか？？ｗ
サンマを生で食べることはあまりないのですが、青臭くもなく
とっても美味しかった♪
海老はとっても香ばしくって、ちょこっと塩気も効いていて…
まるで高級海老せんべいのよう。
トマト煮は、恐らく少量だからこそ、このしっかりしたお味付け！
食欲をそそり、とっても後を引きます〜★

次にパスタ。「ササミと茄子のスパゲティ」

ササミと茄子…なので、トマトソースかと思ったら、意外や意外！
あっさりペペロンチーノ風★
ニンニクのよく効いたパスタで、シンプルながらも風味があって
美味しい！

ここでめちゃめちゃお気に入り、ＨＯＴさん特製「ガーリックトースト」

バターがたーっぷりしみ込んでいて、ガーリックの風味がサイコー★
フランスパン自体もとっても美味しく、ついついメインが来る前に
全部食べきってしまいそうに…ｗ

メインは「アーモンドをまぶしたカレイのフリット〜焦がし
バターソース」

このようにアーモンドスライスをまぶして揚げてあるお魚料理はよく
見かけますが、ここのアーモンドは一味違う！
スライス…と言っても、結構厚めのスライスなので、カリカリ感が
強いんです！
とっても香ばしくって、歯ごたえもあって…めちゃ美味しい〜★
焦がしバターソースもまたコクがあって、淡白なお魚にピッタリ
です♪
付け合せのおいもが、じゃがいもではなく、里芋のフリットだった
のも意外でした★

そして食後のお楽しみは「デザート３種の盛り合わせ」と「ドリンク」
デザートは、りんごのタルト、ブラマンジェ、抹茶のアイス…そして
ドリンクはホットのミルクティーを頂きました♪

少しずつでも色んな種類が楽しめるのって嬉しいですよね〜！
サクサクタルトに、ミルキ〜なブラマンジェ、そしてお抹茶の風味
が濃厚なサッパリアイス★この３種のバランスも絶妙です。
盛りだくさんのコースの後なので、量もこの位で適量★
３種類で満足感もあって…シメはやっぱりスイーツ締めじゃないとｗ

このプチコース…日によって全てのメニューが異なるので、いつ
来ても新鮮♪
何度でも通いたくなっちゃいます★
そうそう！店内は普通のテーブル席の他に、オシャレな掘りごたつ席
もあります。
こちらは小さなお子様連れのご家族に大人気の席！
お子様メニューもあったりファミリー向けのサービスが行き届いた
お店でもあるんですよ〜★
さすが、若いご夫婦が多くお住まいの新興住宅地エリアのお店
ですね！

＊お店の詳しい情報は以前の記事をご覧下さい
　　→◆洋食・パスタ HOT（ホット） vol.1◆

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★精進弁当★ 【萩の家／京都・ＪＲ京都駅ホーム】

おみやげもぬかりなくゲットして、あとは新幹線に乗り込むばかり…
ですが！
そう★お夕飯がまだでした〜（ってまだ食べるんか！？ｗ）

でも既に時刻は２０時過ぎ…今からどこかお店へ入って頂くなると、
帰りがかなり遅くなっちゃう…。
ここでふと思いついたのが、駅弁★
実は、これまた以前から気になっていたお弁当があったんです♪

それがこちら！萩の家さんの「精進弁当」

包みを開けると、まずは中から１枚の紙切れが…。
“五観の偈（ごかんのげ）”という、禅の修行僧が食事を受ける際に
心の中に想念する反省と感謝の意を含む偈文だそう。
これを読むととても身の引き締まる気分…。

さていざフタをパカリ★
こちらはその名の通り、精進料理のお弁当なので、お肉もお魚も
使われていません。それなのにこの豪華さ…ビックリ♪

中は４つのスペースに分かれています。

【１のスペース】
　　ひじきの煮物
　　ひろうす（がんもどき）
　　かぼちゃ、里芋、たけのこなどの煮物
　　さつまいも？揚げ
　　もみじ麩
【２のスペース】
　　生麩田楽（よもぎ麩・粟麩）
　　黒豆
　　そら豆とレンコンの和え物
　　リンゴの梅肉和え
【３のスペース】
　　胡麻豆腐
　　おからコロッケ
　　豆腐シュウマイ
　　生ゆば
　　しいたけの煮物
【４のスペース】
　　わかめごはん
　　落花生
　　水菜のお漬物




ざっと挙げてみるとこんな感じ★
お惣菜やお漬物、そして混ぜごはんの具など、日によって微妙に変わる
こともあるらしいのですが…それにしても本当に京都らしい内容の
お弁当！！
それもそのはず、こちらの萩の家さんは、ちゃーんと京都にあるお店
だから♪
よく駅弁って、置いてある地域とは全然関係ない所で作ってあったり
しますよね〜。
なんかそういうのってちょっとガッカリで…ｗ
でもこちらは、これほどまでにご当地を意識したお弁当ははじめて
見たかも！？って位★

しかもちょこっとずつ色んなものが入っているので、食べるのが
楽しいっ♪
１つ１つとても丁寧な作りで、まるで料亭で出されるお弁当みたい
ですよ〜。
また精進弁当というだけあって、ヘルシーだし、カラダにも良さそう！
女性には特にオススメです。

そしてそして、驚くなかれ〜★
こちらのお弁当のお値段…なんとジャスト１０００円！！
下手なところで食べるよりも、うんとおトク★信じられませ〜ん。
この内容とお味だったら、余分に買っておみやげにしたい位です♪
これからはこのお弁当を旅にシメにするのもいいなぁ…。
既に、次回の京都旅へ想いを馳せる香音でした！
数日間の京都ネタ、お付き合いありがとうございました〜♪

注）こちらのお弁当、２０時を過ぎた時点で上り線のホームにある
　　「萩の家」さん単独店舗は既に閉まっていたのですが、その横
　　の方にあったコンビニのような駅弁ショップでゲット出来ました！

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★山椒ちりめん★ 【いづみ屋／京都 ＪＲ京都伊勢丹Ｂ１Ｆ】

ぎをん小森さんのパフェで、またもや満腹状態になった私達は、
その後、祇園から四条へおみやげ散策…★
そこそこゲットして、地下鉄で京都駅へ戻りました。
さぁ…時間も２０時近く。
まだ駅の伊勢丹もギリギリやってる！？…と思い、駆け込み入店！！
ここでおうち用のおみやげで、ちりめん山椒を物色することにしました。

実は、ちりめん山椒で有名な２店（ご想像に…ｗ）のものは、名古屋
でも常時タカシマヤのＢ２で買えてしまうんです。
それなので、出来れば他のお店のおじゃこを買って行きたい…
そうしたら、ちょうどいいものを見つけました〜♪
たまたま試食販売までしていた、いづみ屋さんの山椒ちりめんです！



こちら購入する前にひとくち頂いたのですが、濃すぎず薄すぎず
程良い味加減でとっても美味しいっ★まさに即決即買…ｗ
上品なお味付けで、素材の風味がよく生かされています。
山椒の実も割と大きめの物が入っていて、ピリリ！と小気味いい
アクセント★
またここのおじゃこは口当たりも柔らかめなので、ホッカホカの
ごはんによく馴染むんだな〜♪
この山椒ちりめんをお供に、何杯でも食べれちゃいます！
まさに、やめられない〜止まらない〜（かっぱエビせん症候群★）

サイズは大（１０００円）小（６００円）の２種類置いてありました。
大きいサイズの方は簡易包装にしている分、おじゃこの量を小さい
サイズの２倍以上にしているらしいので、断然オトク！
真空パック入りなので、日持ちもある程度します。
おうち遣いなら特にこちらがおすすめですよ〜★

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◆甘味どころ ぎをん小森◆ 【京都・祇園】

■adress: 京都市東山区祇園新橋元吉町61
■tel: [phone]
■open: 11:00〜21:00（日曜・祝日は20:00まで）
■close: 水曜日

お昼ごはんをヘルシーにたらふく頂いた後は、場所移動！
バスを乗り継いで、さらに北の奥地へ…（激寒！！★）ずーっと
行きたくて行きたくて恋焦がれていた岩倉実相院へ行って来ました♪




こちらでは「床もみじ」というものが見られます。
黒塗りされていてピカピカに磨かれたお堂の床に、お庭のモミジの
赤色や黄色や緑色などが映ったものを鑑賞するんです〜★
以前、ニュースの中継でコレを見て大感動！！
ユラユラ〜とオーロラのようなグラデーションがとっても神秘的で…♪
いつか実際にこの目で見てみたいっ…と思っていたんです。

でも、時期が早かったのか、染まりが悪かったのか…はたまた
期待過剰だったのか？？
テレビで見た時よりは、色彩は鮮やかではありませんでした。
モミジの赤色も黒っぽかったので、あまりキレイには映らなかったの
かな…。
これはまた来年に期待！絶対もっとステキに映る時期があるハズ！！




とりあえず、見るものは全てグルリと見て、暖を求めてすぐさま南下…。
あれほどパンパンだったお腹も程よい空き加減になっていました〜ｗ
さぁ、ここらで京都食い倒れのメインイベント！？
今回、初来店★「ぎをん小森」さんで甘味休憩です♪

■本日のeat！！■
秋季限定マロンパフェ 1600yen


時は既に１７時近く…それでも何十分位待ったんだろう！？
寒空の下、かなりの忍耐を要しました。
ついに呼ばれて中へ入ると…ここは１つのお家のよう★
いくつかの座敷の間がある、立派な純日本家屋です。
音楽も全くない、とっても静かで落ち着いた雰囲気の中…頂いたのが
こちら！
秋季限定マロンパフェです♪

いつものごとく「限定」の２文字にフラリ…。
パフェの中で１番高かったのに、ついつい選んでしまいました〜。

こちら中には、抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ケーキ、抹茶ゼリー、
栗の甘露煮、フランボワーズ、そしてそれらの上にたーっぷりの
マロンクリームが…。
特筆すべきは抹茶アイス！
これが甘ったるくなくて、とってもアッサリ★
それ故に、お抹茶の風味も上品にふわ〜っと伝わってくるんです。
モチッとした抹茶ゼリーも甘さ控え目で、程よい渋みも…。
でもこのパフェでは、まった〜り濃厚で和栗風味たっぷりのマロン
クリームがガツンと甘さを加えています。
大の甘いもん好きの私なので、このマロンクリームがなかったら、
ちょっとアッサリしすぎだったかも…ある意味このパフェを選んで
大正解かな！？


↑こちらは“小森パフェ（小豆ババロア選択）” 1400yen
　ババロアの上品な小豆風味が美味〜！

ここの甘味は、男性や、あまり甘いものが得意じゃない方にも好まれる
ような気がしました。
とにかく、京都らしさ祇園らしさいっぱいの中で頂く甘味…。
このオトナで上質な雰囲気が味わえる…というのが、こちらのお店の
最大の魅力かもしれませんね！
ただし、お値段もバリバリ祇園価格ですが…ハハｗ

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◆湯どうふ 豆花（とうか）◆ 【京都・一乗寺】

■adress: 京都市左京区一乗寺下り松町31番地
■tel: [phone]

こせちゃさんのパンを片手に（これがまたいい香りプンプン
なんだ…汗）、
次に向かった先はスイーツ朝ごはんを頂いた中谷さんの斜め
向かい…★
湯豆腐料理のお店、豆花（とうか）さんです。
普段は２５００円から３段階のコースがあるようですが、１１月中は
３０００円のコースのみ。ちょっと奮発しちゃいました〜★

■本日のeat！！■
“秋の一通りコース” 3000yen

こちらの秋コース…まずはメインの豆乳仕立ての湯豆腐から運ばれて
きます。
各テーブルに火が引かれているので、アッツアツを頂けるんです♪

だしつゆを注いだ器に、しょうがとネギの薬味をお好みで入れて、いざ
お豆腐をＩＮ★
豆腐がなんともまろやか〜でなめらか〜で…美味しい〜っ♪
そして最後の方は、お鍋に入れてある豆乳ダシを加えて頂くととっても
優しいお味に早変わり★
こういう楽しみ方もあるのね！

他には生湯葉の刺身、胡麻豆腐、温泉玉子、生麩餅の田楽、麦御飯
（ちりめん山椒）、大原のしば漬けが付きます♪


中でも生湯葉のお刺身には大感動！！
幾重にも折り重なった生湯葉は、外側はフワッ…そして中はトロ〜リ
としているんです♪
まさに湯葉の大トロと言っても過言じゃない位★

あと、大好物の生麩田楽も入っていて嬉しかった〜！
赤味噌が合わせてあったヨモギ麩は、ヨモギの香りがとっても深く
って…
自家製なのかなぁ？めちゃめちゃ美味でした♪
粟麩の方には柚味噌が…、これも目からウロコの美味しさ！
家でもマネしてやってみたいですっ★

全７品！お腹も（この時点では）はちきれんばかり…ｗ
ガソリンも満タンになったところで、次なるエリア目指して
いざ出発〜♪

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★天然酵母パンの店 こせちゃ★ 【京都・一乗寺】

詩仙堂を出た後は、宮本武蔵ゆかりの八大神社、家康が建立した
円光寺、そしてちょっと歩いて、虎の間などの重要文化財が見られる
曼殊院と周り、また一乗寺下り松方面へ戻るコトに。




その戻りきるちょこっと手前…ここにパン好きの私の血が騒ぐ！？
ステキなお店が…天然酵母パンのお店「こせちゃ」さんです★

店内は４〜５人も入ればギュウギュウになってしまう位の小さな
スペース…。
でもレジ奥の厨房から、焼き立てパンのとーーってもいい香りが、
この販売スペースの方まで立ち込められていて…めちゃくちゃ食欲を
そそられますｗ
しかもこの時、私達は昼ごはん前の腹ペコ絶頂期…！ｗ
トングが全てのパンを挟みそうになるのを、僅かに残る理性でなんとか
阻止し、４つのパンに留めました…。

まずは“野菜カレーパン”

ホクホクのじゃがいも、にんじん、かぼちゃなどの根菜類に加え、
ブロッコリーも入っているちょっぴり変り種カレーパン♪
フィリングはトロトロカレーではなく、お野菜にカレーペーストが
馴染ませてある具が主体のタイプで、パン生地に包まれて焼かれて
います。
辛さも割とマイルド★
ごはん酵母で作られたパン生地は、外カリッパリッ★中モッチリ…と
適度な噛みごたえがあり、風味も良くてとっても美味しかった！

次に“なすみそパン”

大の味噌好きの私がコレを見逃すワケはありませーんｗ
野菜カレーパンと同様、パリッモチッのパン生地の中に、ぎっちりの
ナス味噌あんが入っています♪
思ったよりお味噌は薄めでしたが、それもお野菜の風味を生かす為
でしょうね★
パン自体の風味までもしっかり味わえる、優しいお味でした。

続いて“ほうれん草フランスあんぱん”

この鮮やかな緑色！そして“あんぱん”ということで、ついつい
「ヨモギ？」と思ってしまったのですが…なんとこの緑色はほうれん草
の色なんです〜♪
恐らくたっぷり練りこまれてるのでしょうね！
ほうれん草の香りが、ひとくちひとくち噛みしめるごとにふわぁ〜っ
と漂ってきました★
中のあんこはしっかり粒あん…ｗ
粒も大きめで、ぎーっしり詰まっているので、小豆そのものの食感と
風味をたっぷり味わえます。
残念ながら私は粒あんがニガテなのですが、これは「あんこは粒あん
じゃなきゃ！」という方にはすごくオススメのパンです★

そして“さつまいもクリームパン”

こちらのパン生地はしっとりソフト♪
中には、さつまいもの粒々も練りこまれたさつまいもきんとんが
たっぷり入っています。
これがまたほんの〜り優しい甘さで、めちゃ美味しいっ！
ラム酒もちょっぴり効かせてあって、いい風味〜★
お口の中で、しっとりパンとなめらかあんが溶け合う度に、思わず
ニッコリしちゃうような…そんなシアワセパンでした♪

最後におまけでもう１品！“シナモンレーズンラスク（２枚入り）”

あまりに美味しそうだったので、こちらのラスクもついついカゴ
の中へ…ｗ
ラムレーズンがこんなにもモリモリ入ったラスク…そうそう見ない
ですよね！
ザラメの粒も大きめで、シナモンとともにいっぱい振り掛けて
あります★
カリッ！サクッ！としていて、噛むごとに半生のラムレーズンが
ジュワ〜ン♪たまらん〜っｗ
もっと買ってこればよかったなぁ…（涙）。

焼き立てホカホカのパン達…その場でパクつきたい気持ちをぐぐーーっ
と抑えて、次に向かうはお昼ごはんです★

■天然酵母パンの店 こせちゃ■
　京都市左京区一乗寺釈迦堂町33-2
　　tel&fax: [phone]
　　open: 9:00頃〜19:00
　　close: 火・水曜、８月、年末年始


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★鳩もち★ 【双鳩堂／京都・詩仙堂】

一乗寺中谷さんで腹ごしらえ！？した後は、早速紅葉散策開始〜！
宮本武蔵と吉岡一門の決闘の地、「一乗寺下り松」を鑑賞しつつ、
まずは詩仙堂へ向かいました。




そこでお目当てハッケーーン★
詩仙堂の門前菓子…双鳩堂さんの“鳩もち”です♪
このなんとも愛くるしいフォルム…ガイドブックなどで度々目にして
いて、今回絶対ゲットしたいと思っていたお品。
３種類のお味を１つずつ楽しめる、手頃な３コ入りパックがあった
ので、そちらを頂いて行くことにしました。



こちらの鳩もち…食感はモッチィ〜リと、かなりの弾力がありながらも、
ムニムニ柔らか♪
米粉を使ったお菓子なので、名古屋人にはお馴染み？のういろうにも
かなり似た感じです。

お味は３種類★
まずは白ハトちゃん…こちらはプレーン味です。
まさにプレーンなお味…！！ｗ
でもほんの〜り甘くて、噛むごとに素朴な米粉特有の風味が広がって…
意外と（←失礼…）美味しいんですよ〜。

次に、抹茶味の緑ハト君。
とってもキレイな緑色だったので、正直こちらもお味にはあまり過剰
な期待はしていなかったのですが…ちゃんとお抹茶風味でした★
濃厚！とまでのお抹茶味ではないけれど、ほのかに香る優しいお味
です。

そして最後に茶バトさん。
こちらはニッキ味…そう分かりやすく言えば「八ツ橋味」ですねｗ
ニッキの粉がふんだんに使われているようで、とても風味・香りが
強いんです★
生八ツ橋好きなので、これはたまらない美味しさ！
私はこれが１番スキかも…♪

「ハト型」はちょっぴりビミョ〜なのだけど、でもこれがまた手作り感
に溢れていていい感じ★別の意味でアジがあります！
３色バトを並べて出すととってもキュートですよ♪
生ものなので、日持ちはあまりしませんが、ご近所さんや身近な方
へのちょっとしたおみやげにはいいかもしれませんね★

↓他にも美味しいグルメ・スイーツ情報をお探しなら…★