★旅まくら＆志なの路＆よも山★ 【両口屋是清】

名古屋の代表的な和菓子屋さんと言えば…やはり両口屋はハズ
せないでしょう。

「尾張名古屋の千なりは〜、りょうぐ〜ちやこ〜れ〜きよ〜〜♪」

ラジオとかでよく流れたこのＣＭソング。
名古屋っ子なら１度は耳にした事があるはずです。
両口屋というと、昔は「千なり」（どら焼きのような和菓子。中
のあんこの種類が豊富）が真っ先に思いついたものなのですが、
最近ではこちらの３種の和菓子をよく頂くようになりました。



まずは旅まくら。
お店のリーフレットによると、「旅まくら型の花入れを模して命名
した」とあります。
昭和２５年に昭和天皇が名古屋に御成りの時に献上したお菓子でも
あるそうです。
中はしっとりと濃厚なこしあんが入っていて、外側はゴマの混ざった
うすーい皮で覆われています。
ゴマの風味がなんとも言えず美味！
他にはあまり類を見ないお菓子ではないでしょうか。

志なの路とよも山は、形は違いますがお味はだいたい似た感じ。
たまご皮とこしあんの和菓子で、皮の表面には砂糖が薄く塗って
あります。
割としっかり甘いお菓子なので、同じような味ならば小さい
サイズの「志なの路」の方がおすすめかもしれません。

両口屋是清は名古屋のデパートなら大体はどこでも入っているし、
キヨスクにも商品が置いてあるので、おみやげに購入して行き
やすいと思います。
割と日持ちがするのもよい点です。

■両口屋是清■
　松坂屋本店・名鉄百貨店・三越名古屋栄店・三越名古屋星ヶ丘店
　丸栄百貨店・名古屋キヨスク他

↓楽天でお取り寄せもできます♪
■両口屋是清 銘菓詰合■


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◆sandwich cafe momo（サンドイッチ カフェ モモ） vol.1◆ 【名古屋・丸の内】

■adress: 名古屋市中区錦2-5-24 えびすビルPart2 B1
■tel: [phone]
■open: 11:30〜20:30
■close: 不定休

昔からの繊維街である、丸の内〜伏見周辺。
最近はこの辺りにおしゃれなカフェが次々と出来ています。
今日のランチはえびすビルPart2の地下にある、サンドイッチ
カフェ モモさんで頂くことにしました。
店内はこじんまりとしていますが、１人でも割と入りやすい
雰囲気です。
まさにランチタイムに行ったので、なんとかギリギリセーフ！
店内はＯＬさんですぐにいっぱいになっていまいました。

■本日のeat！！■
Bランチ「きのことベーコンのカレークリームソースサンド」850yen


プレートにはメインのベーグルに、キャベツとニンジンのマリネサラダ、
サーモンのオムレツ。
そしてトマトとセロリのコンソメスープも別にカップで付きます。
ベーグルは、中にしめじと玉ねぎ、角切り（厚め！）のベーコン
が入っていて、ボリュームも満天！
そして貝割れ大根がさっぱり＆ピリっとアクセントを加えていました。
たっぷりかかったカレーソースがまた美味しかった〜♪
付け合わせもたくさん乗っているので、おなかいっぱい！
ちなみにプラス１００円でドリンクもつけられるようです。
メニューは週代わりの様なので、またぜひ行きたいです。

＊よろしかったらこちらの記事もあわせてご覧下さい♪
　　→◆sandwich cafe momo（サンドイッチ カフェ モモ） vol.2◆

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★出雲三昧★ 【松江 桂月堂／三越名古屋栄店Ｂ１Ｆ菓遊庵】

先日、三越の菓遊庵にてバラ売りで１つだけ購入しました。
店内に飾ってあった写真を見る限りでは、かなり自分の
ツボっぽそう…と思い、直感買いです（笑）。



落雁、あんこ、羽二重餅の３層が合わさって出来ている和菓子
です。
あんこは羊羹系のしっかりしたものですが、それが落雁と羽二重
餅の優しいお味となじんでとても美味♪
しっとりとした落雁と、羽二重餅の柔らか〜い食感もまたいい
感じです。
割と甘い和菓子ですが、小ぶりなサイズなのでお茶請けに最適！
渋〜い日本茶とともにゆっくり味わいたい…そんなお菓子でした。

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★BLANC PAIN（ブランパン）★ 【名古屋・植田山】

フランス人オーナーのお店、ブランパンのかわいいプチ
サンドイッチセットです。
お店は中京テレビ前の道をマリエールを越え、東山テニスコート
を越え、焼山方面へ進む途中…、サイゼリヤの斜め向かいに
あります。
以前から気になっていたお店なのですが、お店に行くのは
初めて…。
店内はイートインスペースもあり、パンを買いに来るだけで
なく、お茶をしにみえるお客さんもたくさんいらっしゃる
ようでした。（ケーキも置いてあってとってもおいしそう
だった〜！）
サンドイッチも何種類かあったのですが、迷った末に４種類
の小さいサンドが入っているこちらのセットを購入。
その内容は…

１．スモークサーモンのサンド
２．スモークチキンとオリーブのサンド
３．マッシュポテト（ハーブ入）とベーコンのサンド
４．ツナとエビのサンド


とプチサイズながらも、とっても充実した内容♪
いろんな種類を少しずつ食べたい…という女性の心理をまさ
についています！
パン生地もゴマチーズだったり、ソフトパンだったり、ハード
パンだったり…とバラエティ豊か★
これで４６０円と１コインでおつりがきちゃうのだから、コンビニ
なんかで買うよりも断然おトクで美味しいのでオススメです。

こちらのお店、店内に飾ってあった雑誌を見て初めて知ったの
ですが、以前「どっちの料理ショー」でも紹介されたようです。
どうやら放送内容はクロワッサンだった模様…。
「日本一」と紹介されたそう…！すっごく気になる〜。
今度はそちらもぜひ食べてみたいです。（あ、ケーキもね！）

■BLANC PAIN（ブランパン）■
　〒468-0001 名古屋市天白区植田山1-410
　　tel&fax: [phone]
　　open: 9:00〜19:00　
　　close: 月曜日（祝日営業・翌火曜休）


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◆PECORI（ペコリ）◆ 【名古屋・本郷】

■adress: 〒465-0026 名古屋市名東区藤森2-285-1
■tel&fax: [phone]
■open: 11:00〜19:00
■close: 水曜日

ついに前々から行ってみたくて仕方なかったペコリへ行って
きました！
以前、ペコリのお隣のクーヴェール・ア・ラ・メゾンさんへ
studio m'の食器を見に行った事があり、その時にこちらの
カフェの存在を知ったのです。
クーヴェールさんと２つ並んで、とってもとってもかわいい
外観！それだけにもう完全ノックアウト状態…（笑）。

■本日のeat！！■
ペコリのごはん（３月メニュー「春のお出かけごはん」２種） 各1500yen

【左】和風　【右】洋風　
食後にはミルクティーシフォンケーキも付きました♪

今回はいざランチへ行ったのですが、もう期待を裏切らない
どころか想像をはるかに上回る程ステキなカフェでした。
月替わりメニューの「ペコリのごはん」は２種類（和・洋）
あったのですが、私と母とで１種類ずつ頼むことに…。
“多分量的には少なめなんだろうな〜…”なんて思っていた
のですがそれが大間違い。
いろんな種類のおかずが、それぞれ適度なボリュームで盛られて
いるので、想像以上におなかいっぱいになりました。
もしお二人で行かれるなら、別々の種類にして分け合っこ
すると楽しさ・美味しさも２倍２倍でおすすめです！（笑）。

また器はもちろんお隣のstudio m'のものが使われています。
どのシリーズの器が使われているのかが分かるように、説明書
も見せてもらえます。
今回のお食事で和風の方は３段重に入っていたのですが、
隣の席に座ったカップルはお二人とも和風の方だったので、
彼氏さんが黒、そして彼女さんの方は白の３段重が使われて
いました。
こういった細やかでさりげない器使い…。
私もいつかお客さんをおもてなしするような機会があったら（笑）、
ぜひ参考にしたいと思いました。

ペコリでおいしい食事とともに実際にエムの食器を使ってみて、
ごはんの後にはクーヴェールでお買い物…なんていうステキな
ハシゴも出来ちゃう♪
ここへ来たら長居は必須になりそうです。

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★ガトーフランセス★ 【名古屋・一社】

先日のブログでも少し紹介したこちらのお店のクッキー。
とてもおいしかったので、「もう一度食べたい！」と思い、
ついにお店へ行ってきました♪

友人からもらったものと同じクッキー（２種類）と、やはり
ここはケーキもテイクアウトしなければ…と２個購入。
少し小ぶりのケーキですが、お値段はとっても良心的！
２５０円前後のケーキが大半でした。
家に帰っていざ試食タイム★

まずはレアチーズケーキ。

生クリームで外回りをデコレーションされているので、レモン
風味の効いたレアチーズ生地と合わさると、酸味が緩和されて
まろやかなお味になりました。
また、中にはブルーベリーソースが入っているので、お味の変化
も楽しめます。

次にモンブラン。

たっぷりのマロンペーストがかかったケーキの中身は生クリーム。
そして大粒のマロングラッセが贅沢に入っています。
マロンペーストもグラッセもかなり甘めなので、この小ぶりサイズ
でちょうどよい感じ。
ブラックコーヒーと一緒に少しずつ頂きたいケーキでした。


↑こんなラッピングをしてくれるケーキ屋さん…昔はたくさんあり
ましたよね〜。今となってはある意味新鮮な感じです。

老舗のケーキ屋さんのようで、イートインコーナーには割と地元
の年配のご夫婦らしき姿が多く見受けられました。
また、予約したバースデーケーキを引き取りに来たお客さんが
相次いでいたのも印象的です。
チョコペンで名前が書かれたバースデーケーキ…うちの近所にも
昔は同じように作ってくれるケーキ屋さんがあったな〜。
ちょっと懐かしくなってしまいました。


■ガトーフランセス■
　〒465-0093 名古屋市名東区一社二丁目158
　　tel: [phone]　fax: [phone]


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★ブレ・ヴァン★ 【名古屋・御器所】

こちらは地元だけでなく遠方からもお客さんがひっきりなしに
訪れる人気のパン屋さん「ブレ・ヴァン」のスイート系パンです。
お店は御器所の西友の交差点を南へ数分程度の所にあります。
小さくてかわいらしいお店ですが、店内に入るととてもたくさんの
種類のパンが所狭しと並んでいて、いつもどれを買おうか迷って
しまう程…。
中でも大人気なのがガーリックフランスとクリームパンで、個数
制限もあったりします。
私も以前、クリームパンを購入したのですが、甘すぎない素朴な
カスタードクリームのお味が本当に絶妙で、一気に大ファンになって
しまいました。
今回は残念な事に、クリームパンは売切れてしまっていたのですが、
またその代わりにおいしいパンに出会うことが出来ました。



ちっちゃなパウンド型のこちらのパン。
私が購入したのはハーフサイズですが、倍のサイズ（１本分）も
あります。
少しデニッシュっぽい生地の上にはシュガーが塗ってあり、中には
シナモン風味のオレンジピールとくるみが入っています。
くるみの香ばしさと、オレンジピールの爽やかさが、デニッシュ生地
の甘さを引き締めていて美味しかった〜。
こちらのお店のスイート系のパンは甘さが控え目なので、パクパク
っと一気に頂けちゃいます。
まだ制覇してないパンがいーっぱいあるので、毎回行くのが楽しみに
なるお店です。

■パン工房 ブレ・ヴァン■
　名古屋市昭和区塩付通4-15
　　tel: [phone]
　　open: 8:00〜19:30
　　close: 月曜・日曜


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★シェ・コーベ vol.1★ 【名古屋・八事】

ちょっとリッチにシェ・コーベのケーキです♪
初めて店内に入ったのですが、さすが高級住宅地の八事に位置
するだけあって、接客も素晴らしかった！
車をお店前の駐車場に停め、いざお店に入ろうとしたら既に
店員さんがドアの外に出ていてお出迎えしてくれるのです。
ショーケースに並んだケーキ達はどれもおいしそうで、本当に
迷ってしまいました。

そんなこんなで厳選してテイクアウトした３品をちょこっと
ずつ母と分け合ってプチ試食大会（笑）。

まずは１つ目、モンブランです。


フォークを入れるのをためらってしまう程の美しいデコレーション！
マロンクリームで覆われた中には洋酒のきいた生クリームがたっぷり
入っています。
底にある少量のマロングラッセがとても濃厚で、クリームと合わさると
ちょうどよい感じ。

２つ目はオペラ。


チョコレートとコーヒークリームとスポンジのいくつかの層から
出来ていて、ブランデーのいい香りも漂います。
ブラックコーヒーとの相性は抜群！

３つ目はシブスト（シブースト）。


びっくりするほど柔らかいカスタードムース生地で、お口に入れると、
すーっと優しく溶けていきました。上のカラメルのほろ苦さも絶妙！
下のタルトパイ生地はほんとにサクッサクで、煮リンゴと合わせて
食べるとアップルパイのようでそれだけでも充分おいしかった。
上のムース生地と下のタルトパイ生地、そして煮リンゴ…全部が
合わさったらそれはもう最高のコラボレーション★
どこを取って食べても美味しかったです。

全体的に小ぶりなケーキですが、お味は割と濃厚なので、充分に
満足できます。
濃厚と言っても、決して「くどい」訳ではなく、お茶とともに
頂くケーキとして最高の加減でした。
また１つ１つ良い素材が使われている感じで、洋酒が多く使われて
いる点も自分の好みにピッタリ。小さなお子さんにはちょっと
ツライかな…ほんとオトナ向けのケーキです。
見た目だけでは分からないパティシエさんの細やかな技が光った
ケーキ達に舌鼓を打ちっぱなしでした…おいしかった〜。

■シェ・コーベ■
　名古屋市瑞穂区弥富町緑が岡2
　　tel: [phone]　fax: [phone]
　　open: 10:00〜22:00　
　　close: 水曜日


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★さくらさくら★ 【本たちばな／京都】

先日まとめて三越の菓遊庵で購入した分のひとつ…こちらも
またもや桜スイーツです（笑）。
小さい頃はあんこが大嫌いで、おまんじゅうは皮だけを食べる
という嫌なコドモだったのですが（笑）、そんな私が大好物だった
のが鹿児島名物のかるかん。
あのもちもちっとした食感とほんのりした甘さ、そしてあんこが
使われていない！…昔は父が出張のお土産で買ってきてくれるのが
嬉しくてしかたなかった程です。
そんなかるかんと大好きな桜味のコラボレートときたら食べない
訳にはいかないわ！…と、ちょっとお値段は張りましたが
買ってしまいました（１個２１０円）。



綺麗な包みをそっと破くと、ふわ〜んといい香り…。
見た目もとても春らしくてカワイイ。
真ん中にはほんのり桜風味の白あんが入っていて、かるかん生地
との相性もぴったり。
引き寄せられるがままにカンで（？）購入したお菓子でしたが、
アタリでした♪

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★フルーツパフェ★ 【Feel at ease（フィール・アット・イーズ）／ラシックＢ１】

「おうちで…」というブログタイトルからはちょっぴりそれて
しまいますが、今日はラシックＢ１のフィール・アット・イーズ
でフルーツパフェを食べてきました。
まさに「おうちまで待てずにeat！！」です（笑）。
杁中にある本店には何度か行った事があるのですが、今回ラシック
に入って会社帰りに気軽に寄れるようになったので嬉しい限り！
（既に3回目だったり…）
今日もお気に入りのフルーツパフェを頼みました。



ヨーグルトベースのソフトクリームはあっさりしていてとても
ヘルシー♪
フルーツのトッピングもイチゴ、パイン、バナナ、オレンジ、
ピンクグレープフルーツ、ブルーベリー、メロンとものすごく豪華！
下にはフレークもしいてあってボリュームもたっぷりです。
しかもデパートに入っても、お値段は450円ととっても良心的！
これからもちょくちょく寄っちゃいそうだな〜。

■Feel at ease juice kitchen■
　名古屋市中区栄3-6-1（ラシックＢ１Ｆ）
　　tel: [phone]
　　open: 11:00〜21:00

■Feel at ease Fruits & Cafe■（←いりなかにある本店です）
　名古屋市昭和区隼人町6-5 ドミールＳＫ１Ｆ
　　tel&fax: [phone]
　　open: 10:00〜20:00（Weekday）
　　　　　　8:00〜20:00（Weekend & Holiday）
　　close: 水曜日

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